INFLUENCE DE LA GREFFE SUR LE SUJET

M. J. Douglas informait dernièrement (') le Journal of HorticulUire que dans une des serres à vignes de M. Sweet, à Lejton, il s'était produit un cas remarquable démontrant l'influence que le greffon peut avoir sur le sujet auquel il a été uni. La variété Gros Colman avait été greffée sur Black HamhirgJi (ou Frankent/ialer). Le scion s'était bien développé, mais cà environ un pied (0'"33) au dessous du point d'insertion, une forte pousse s'est produite ayant, sans aucun doute possible, les caractères du Gros Colman, M. Douglas l'affirme.

Nous avons été particulièrement heureux de rencontrer cette communication, parce qu'elle corrobore, d'une façon inattendue, la relation d'un fait non moins extraordinaire qui nous est personnel et que nous eûmes Fûccasion d'exposer, il y a vingt ans, le 26 avril 1864 (^), au Congrès international d'horticulture de Bruxelles. Voici ce fait. Un bourgeon de Crataegus oxyacantha fut greffé en écusson à œil dormant sur une tige de Sorbiis aucuparia, à 1 m. environ au dessus du sol. Ce bourgeon se développa le printemps suivant à une longueur de 5 à 6 centimètres, puis les feuilles se desséchèrent; mais en même temps, du côté opposé et à environ 18 centimètres au dessous du point d'insertion de la greffe, il se développa un véritable bourgeon de Crataegus dont les feuilles, saines et bien caractérisées, acquirent bientôt la moitié de la grandeur normale. A son tour cependant ce bourgeon se dessécha.

Ce fait, on le voit, tout en ayant beaucoup d'analogie avec le phénomène signalé par M. Douglas, est plus remarquable, puisqu'il s'agit, pour nous, de genres différents ayant entre eux une certaine affinité, tandis que, pour M. Douglas, il ne s'agit que de variétés d'une même espèce.

Au même Congrès, nous avons mentionné un autre fait précisément inverse des deux précédents et observé par M. Ed. Morren. Un orme à feuilles étroites et crispées avait été greffé sur un orme ordinaire. Après plusieurs années de végétation, des rameaux semblables à ceux du sujet se sont produits sur le tronc issu du greffage et à plusieurs mètres au dessus du point d'insertion de la greffe.

Le même phénomène se reproduit chaque année sur un orme du Jardin Zoologique de Gand.

Ém. Rodigas.

(1) Journal of EorticiiUiire, 17 avril 1884.

(2) Bulletin du Congrès international d'horticuUure, à Bruxelles, avril 1864, p. 175 ,

— TO- LE JARDIN FRUITIER ET LE POTAGER Cisellement des raisins

L'incomparable beauté des grappes de raisins faisant l'admiration de ceux qui visitent des expositions fruitières ou des vineries en Angleterre, est due à deux causes fondamentales : la préparation et la fumure du sol et réclaircissage ou cisellement des grappes en formation.

Quant au sol, la Vigne croît le mieux dans les terres perméables, profondes, sablonneuses et caillouteuses, pourvu qu'elles s'échauffent facilement et ne perdent pas vite leur chaleur. Les composts de terreaux, fumiers

Grappe de Frankenthaler avant le cisellement.

d'étables, débris animaux et végétaux lui conviennent parfaitement. Imitant en cela leurs confrères anglais, nos cultivateurs de vignes mêlent à la surface du sol des os concassés et c'est à cet élément qu'ils attribuent le brillant développement de leurs plantes et des grappes. Cependant pour avoir celles-ci dans toute leur splendeur possible, il faut encore savoir ménager le produit, ne pas en vouloir l'excès; il faut en outre éclaircir les

raisins eux-mêmes. Une grappe par rameau ou courson suffît amplement ; toutes les autres grappes doivent être sacrifiées.

Le cisellement des grains est non moins indispensable ; cette opération commence à être mieux appréciée. Le deuxième volume de Y Annuaire de l Horliculture belge a publié d'après le Florist and Pomologist de Londres deux figures qui valent à elles seules les meilleures explications et font comprendre, au premier coup d'œil, comment il faut opérer. Nous rendrons service à nos lecteurs en les reproduisant. C'est une grappe de Blacli Ilamhurgli ou Franlieiitlialer présentée avant et après le cisellement.

Aussitôt que la fécondation est opérée et que le grain commence à grossir ou procède à l'éclaircissage. Celui-ci se fait en une fois au moyen

Crochet à ciseler.

d'un petit instrument ou crochet à ciseler dont nous empruntons la figure au livre de M. Ed. Pynaert sur Les serres vergers. C'est une mince lame de

Grappe après le cisellement.