H. SCHMITZ

Le sucre de betteraves. — Dans le Calendrier du jardinier flamand de l'an 1816 ('), on peut lire une complainte dirigée contre l'envahissement de la chicorée et de la betterave sucrière. Comme l'une et l'autre ont depuis lors fait leur chemin dans le monde ! et bientôt il faudra se rendre aux plantations des Indes ou de l'Equateur pour avoir du café pur et du sucre de canne. Durant la campagne de 1683-1884 TEurope a produit 2,360,000 tonneaux de sucre de betteraves. D'après les calculs de M. Otto Licht, de Magdebourg, dont chacun reconnaît la compétence, cette production sera dépassée enl884-1885 de 145,000 tonneaux. Dans le chiffre de la fabrication totale, la Belgique entre pour la somme considérable de 90,000 tonneaux.

Un Araucaria imbricata colossal, le plus bel exemplaire peut-être de toute la France, vient d'être transféré du jardin de M. Mazel du Golfe Juan, à la magnifique villa que M""' la baronne douairière de Rothschild possède à Cannes sur la route de Fréjus. Cet exemplaire unique, du poids énorme de 28,000 kil. avec la motte de terre à été traîné sur un solide charriot par trente deux chevaux. Plusieurs ponts ont dû être étayés sur le passage de cette lourde charge par l'administration des ponts et chaussées. Les frais de cette transplantation, qui a été un véritable événement pour Cannes, se sont élevés à environ 10,000 francs.

(}] Eet verheerlijM Ylaenderen of den vlaemschen Eovcnier. Almanak, voor 1816. — Gaud. Imp. deCoesIn-Verhaeghe.

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