HARICOT FLAGEOLET BEURRE SANGUIN A RAMES

FLAGEOL,ET-\VAGHS-STANGEN-BOHNE(BUGHNER)

Issue par hasard, il y a 5 ans, au jardin de M. BiicHNERà Erfurt, du Haricot flageolet heurre nain, la nouveauté dont la planche ci-contre offre l'image, s'est montrée parfaitement constante, et de l'avis unanime des connaisseurs qui ont eu l'occasion de l'observer dans les cultures, elle peut être considérée aujourd'hui comme le meilleur de tous les haricots beurre à rames et comme un des plus productifs.

Cette excellente variété possède toutes les qualités méritantes du type. C'est une plante de croissance très vigoureuse, atteignant 3 mètres et même plus de hauteur. Elle a les feuilles grandes, d'un vert blond quelquefois jaunâtre; les cosses sont longues dépassant souvent 26 à 28 centimètres, plutôt cylindriques que trop aplaties, droites ou faiblement arquées, de couleur jaune d'or se marbrant de petites macules ou rayures carmin au fur et à mesure que les grains se colorent. Ceux-ci réunis au nombre de 5 à 8 par cosse sont de grandeur moyenne, droits ou légèrement arqués en rognon, presque cylindriques, d'abord blanc jaunâtre, passant au rose, puis au violet pour prendre à la maturité complète une teinte rouge noirâtre. La fleur est d'un coloris blanc lilacé.

Le litre pèse en moyenne 800 grammes et 100 grammes contiennent 165 grains.

Ce qui fait le grand mérite de ce haricot, c'est que pendant que la tige se développe encore dans ses parties supérieures, celles de la base ont déjà formé une grosse touffe qui se couvre très tôt de fleurs et d'aiguilles, de sorte que la plante fournit non seulement — et cela très hâtivement — le produit d'un bon haricot nain, mais encore qu'elle continue à donner dans les ramifications supérieures une récolte abondante et non interrompue pouvant se prolonger jusque tard à l'automme ; à cette époque, les cosses sont encore de toute beauté, car elles ont l'avantage de ne pas s'abîmer même sous l'influence d'un temps froid et pluvieux continu.

C'est ainsi que le modèle de la planche ci-contre a été cueilli le 20 octobre dernier sur un pied se trouvant dans le jardin de la Compagnie Continentale d'Horticulture à Gand.

Quant à la culture, le nouveau venu ne demande aucun soin particulier, il se contente du traitement ordinaire appliqué aux haricots à rames. Planté à un endroit où il rencontre beaucoup d'air et de lumière, à l'abri

des grands vents, dans une terre légère, sèche, pas trop fraîchement fumée, un peu calcaire, il sera à la fois des plus hâtifs et, comme nous l'avons dit plus haut, des plus productifs.

Les cosses, presque toujours sans filets, tendres et très charnues, peuvent être cueillies jeunes pour fournir des haricots verts ; elles donnent encore, surtout avant la maturité complète du grain, un excellent raange-tout.

Le haricot flageolet leurre à rames est donc une variété très distincte, belle et des plus méritantes.

Les amateurs désireux de l'obtenir, pourront s'adresser au Département des graines de la Compagnie Continentale d'Horticulture à Gand dont l'ouverture aura lieu le 1 décembre prochain.