A LA MÉMOIRE DE MOÏSE QUINBY

Si le philosophe a pu dire que celui qui a fait croître deux brins d'herbe là où il n'en poussait qu'un seul doit être compté parmi les bienfaiteurs de rhumanité, nous demandons quel titre de gloire il conviendrait de décerner à celui qui a doté une^ région immense des moyens les plus simples, les plus faciles, pour recueillir deux livres de miel là où on n'en produisait qu'une seule auparavant, les moyens en somme de doubler un des plus riches produits de l'inépuisable nature. Cet homme a des droits à la reconnaissance publique, et nous, horticulteurs, qui ne pouvons un seul jour nous passer de la coopération des abeilles, nous avons le devoir d'inscrire son nom dans nos fastes.

Moïse Quinby naquit le 15 avril 1810 à North Castle, Comté de Westchester, dans l'État de New- York. L'abeille fut son occupation, sa fortune et sa vie. A 18 ans il acheta son premier essaim avec l'argent qu'il avait gagné en travaillant dans'une scierie.

En 1853, il publia son opuscule : Mysteries on Apiculture, résumé des expériences acquises et des connaissances profondes de son auteur qui, sans autre aide que son esprit observateur, avait découvert alors tout ce que d'autres ont connu un quart de siècle plus tard dans le domaine de l'apiculture.

Moïse Quinby n'est pas seulement le père de l'apiculture pratique en Amérique; l'invention de ses nouvelles ruches aujourd'hui considérées comme les meilleures de toutes, l'invention d'un nouvel extracteur à soufflet vertical, ses investigations dans l'étude de l'histoire naturelle des abeilles qu'aucun entomologiste n'a dépassées, le mettent au premier rang des apiculteurs du monde.

Moïse Quinby alla établir en 1853 à Montgomery ses ruchers que s<;n activité ne fit qu'étendre tous les ans et qui acquirent bientôt une renommée immense. C'est à Montgomery qu'il mourut en mai 1875 en véritable philanthrope, laissant, comme le dit The American ApicultuHst^ l'exemple d'une vie réellement noble dans sa simplicité et répandant sa grande fortune en œuvres charitables du plus haut mérite. Ém. R.

BIBLIOGRAPHIE

Le Fraisier, par Th. Muliê (1). — Voici un petit livre qui donne en une centaine de pages un traité complet sur la culture commerciale et la culture bourgeoise du Fraisier. L'auteur, un fraisiériste consommé parle d'expérience et tous ses conseils peuvent être acceptés et suivis à la lettre comme s'appuyant sur une pratique longue et sérieuse. La préparation du sol, le choix de celui-ci, les modes de multiplication, l'époque de la plantation, son renouvellement et son entretien, les engrais, les insectes nuisibles, le choix des variétés, la récolte des fruits, tout cela est passé au crible d'un examen rationel et écrit sans aucune prétention dans un langage simple et toujours clair. Ceux qui consulteront ce petit livre, reconnaîtront avec nous qu'il est l'œuvre d'un excellent praticien.

Nous donnons ci-dessus, page 145, un extrait du livre de M. Mulié.

L'auteur nous promet un autre ouvcage qui s'occupera de la description des variétés. Nous espérons qu'il ne se fera pas attendre.

Sixième Congrès international pharmaceutique; oompterendu par E. Van de Vyvere (2). — Indépendamment de son caractère scientifique, ce volume de 1250 pages in 8®, nous allions dire ce monument, se distingue par un cachet d'utilité générale que l'on ne saurait lui contester. En effet, à côté de certaines questions spéciales concernant la pharmacie et la chimie proprement dites, cet ouvrage comprend l'examen approfondi de points nombreux touchant à l'hygiène publique, comme la falsification des denrées alimentaires, les conditions des eaux alimentaires, etc. L'adoption d'une pharmacopée internationale, l'enseignement de la pharmacie, la limitation du nombre de pharmaciens, etc., sont autant de propositions qui ont été soumises aux discussions du Congrès et que tous ceux qui s'intéressent au bienêtre général ont le devoir d'étudier. Ils consulteront ce volume avec une satisfaction réelle et pourront se convaincre que dans le domaine pharmaceutique il a été réalisé des progrès considérables sous tous les rapports. Ém. R.

(1) Cambrai, Halluik-Carioîi et C'«. Prix fr. 1.50.

(2) BruxeUes, librairie médicale Hknbi Lamprtik.

CHRONIQUE HORTICOLE

15 Octobre 1886.

lies Ormes de la Place d'Armes à Gand plantés à grands frais, il y a peu d'années, sont attaqués par le scolyte destructeur. Le cri d'alarme a été jeté dans le Bulletin d'arboriculture par M. J. Puls, l'entomologiste bien connu. Les journaux de Gand s'en sont occupés et l'opinion publique est vivement excitée. Ce qui est certain, c'est que les arbres sont compromis, mais nullement perdus. Grâce à des soins cura tifs et hygiéniques intelligents, les ormes pourraient être préservés encore. Toutefois le milieu dans lequel doivent se développer la couronne et le feuillage est déjà pernicieux par lui-même et vient aggraver les conditions défavorables dans lesquelles vivent les racines. A part la dépense, la disparition des ormes de la Place d'Armes serait vite oubliée et il ne serait pas diflScile de les remplacer avec avantage par une autre essence bien plus vigoureuse et donnant beaucoup plus d'ombre : le platane ou le marronnier.

Plantes pour les appartements. — Les beaux jours de l'été font souvent négliger les plantes qui ne demandent qu'à égayer nos demeures ; en présence des parterres fleuris qui se succèdent sans interruption dans les jardins, on les oublie aisément. Mais octobre nous avertit que la froide saison revient à grands pas et il s'agit de s'occuper des pauvres délaissées. Les encognures du salon, les jardinières, les vases vont être regarnis de plantes et de fleurs. C'est ici que la maîtresse de maison pourra le mieux déployer ses talents et son goût. Quelques beaux palmiers, un joli Corypha australis, un Phoenix tenuis ou reclinala, un exemplaire parfait de Latania borbonica, constitueront un excellent fond auquel se joindront les gracieuses Fougères d'orangerie ou de serre tempérée, des Dracaena rustiques, les Ficus elastica, radicans et stipulata^ les Aspidistra, les Himantophyllum et une série d'autres. De ci, de là une plante fleurie, quelque jolie Orchidée, même des fleurs coupées disposées gracieusement seront l'indispensable complément de cet heureux ensemble qui devra se distinguer toujours par une excessive propreté.

Les Nepenthes sont une des belles spécialités de la Compagnie Continentale d'Horticulture. Dans ces derniers temps, les visiteurs ont été unanimes à s'extasier devant les innombrables urnes des plantes remplissant exclusivement une des vastes serres de l'établissement. Les espèces et variétés les plus méritantes étaient là réunies en exemplaires de toutes grandeurs chargés d'ascidies parfaitement développées. Ceux

qui avaient vu jusqu'à ce jour les Nepenthes emprisonnés sous les doubles châssis d'une serre hermétiquement close, s'étonnaient avec raison devant le résultat brillant d'une culture soigneuse, mais dégagée de ces conditions excessives dont les plantes n'ont que faire le plus souvent.

L'ouragan du 23 août en France. — Les ravages causés par ce terrible ouragan qui a sévi sur le département de la Seine ont été plus considérables que l'on avait cru d'abord. D'après les évaluations d'une commission spéciale, les pertes s'élèvent à cinq millions cinq cent mille francs qui se répartissent comme suit : horticulture d'ornement 2,5CX),000 fr. ; culture maraîchère 1,500,000 fr. ; arboriculture fruitière et ornementale 1,500,000 fr.

Le Conseil d'administration de la Société Nationale d'Horticulture de France a décidé qu'une souscription serait ouverte pour venir en aide aux plus éprouvés et que les sociétés affiliées seraient invitées à y prendre part.

Nous engageons vivement nos confrères en horticulture à fournir promptement leur obole à cette œuvre de charité. Les dons quels qu'ils soient seront reçus au siège de la Société Nationale d'Horticulture, rue de Grenelle 84, à Paris. Ils peuvent être adressés au Président M. Léon Say ou au Secrétaire général, M. A. Bleu.

L'écorce de DoTindaké ou bois de Njimo est un produit très important de la Guinée et d'une partie de l'État du Congo. D'après le professeur Fluckiger, c'est le produit du Sarcocephalus esculentus Sab. du groupe des Gardéniacées, famille des Rubiacées. C'est un arbrisseau grimpant s'élevant à 5 ou 6 m. Les feuilles sont ovales, arrondies, aiguës; les stipules sont triangulaires, entières; les fleurs en capitules terminaux sont roses; le fruit charnu, polysperme, est comestible. Il n'est pas de hutte aux Camerons dans laquelle on ne trouve l'écorce de Doundaké ou des rondelles de racines. C'est un excellent fébrifuge et en même temps un remède contre, les maux d'estomac. Le nègre mâche le Njimo pour mieux résister à la marche par les ardeurs du soleil. Cette substance peut être râpée aisément et dégage alors une odeur rappelant le musc; elle est considérée aussi comme un bon stimulant pour l'estomac.

M. Ohevreul, le savant agronome dont la France s'honore, a vu célébrer son centième anniversaire le 31 août dernier. Séance à la Société nationale d'agriculture, séance solennelle à l'Académie des sciences, inauguration de sa statue au Muséum d'Histoire naturelle dont il fut directeur, soirée de gala à l'Opéra, banquet à l'Hôtel de ville réunissant tout ce que

Paris compte d'illustrations scientifiques, retraite aux flambeaux par les boulevards, rien n'a manqué à la célébration de cette fête aux diverses phases de laquelle le vénérable centenaire a su assister sans trop de fatigue. Ce jour là, pour la première fois de sa vie, M. Chevreul a bu du vin de Champagne.

Le mois de septembre 1886 a présenté en Belgique et ailleurs plusieurs anomalies avec le même mois des autres années : il a été excessivement sec et a eu des températures fort élevées. Cependant l'histoire a inscrit des anomalies plus grandes encore pour d'autres années. Ainsi en septembre 1871, on constata à l'ombre jusque 40® C. Le 5 septembre 1865 le thermomètre marqua 43® 3 C. et le 29 du même mois il monta jusqu'à 33® C. En septembre 1793 la chaleur fut telle que les fruits séchèrent aux arbres. En septembre 1699, les animaux tombaient morts d'insolation, les murailles se crevassaient et l'eau des rivières était tellement tiède qu'on ne pouvait la boire. Enfin en septembre 995 les arbres des forets prenaient feu sous l'effet de la radiation solaire. Pour qu'un tel résultat soit amené, il suffit que l'atmosphère qui enveloppe le soleil vienne à s'amincir temporairement d'une quantité relativement minime; dès lors la chaleur croît en intensité et elle devient d'autant plus forte que l'on avance vers l'automne, parce que la terre a eu le temps d'emmagasiner du calorique.

Conserres de légumes. — Le bureau sanitaire de Brooklyn (États- Unis) vient de défendre la vente des conserves alimentaires rendues vertes au moyen de sels de cuivre et contenues dans des boîtes de fer blanc.

Nouveaux produits végétaux. — Grâce aux progrès de la chimie, l'industrie trouve chaque année des ressources nouvelles. A S* Louis (Amérique septentrionale) on extrait depuis quelque temps l'huile du maïs. Un hectolitre de maïs donne environ 12 litres d'une huile de couleur d'ambre et d'un bon goût. Le résidu est réduit en tourteaux pour le bétail.

Dans le Wurtemberg près de Colmar, on fabrique du beurre avec l'huile des noix de coco. Ce beurre est moins cher et moins aqueux que le beurre ordinaire. On le recommande pour l'usage culinaire.

Le bois lui-même semble destiné à devenir substance textile. En Autriche on fabrique des cordes et de la ficelle au moyen de la cellulose extraite du bois. Bien que ce fabricat soit tout nouveau, il est bien difficile de le distinguer de la ficelle de chanvre. Qui sait si l'été prochain ne nous réserve pas des vêtements de bois tissé?

M. Franz Maly, conservateur des herbiers de la flore autrichienne au Belvédère, à Vienne, a succédé à Fr. Antoine dans la direction des jardins impériaux de Vienne.

M. Fr. Abel a été nommé secrétaire de la Société impériale d'Horticulture de Vienne en remplacement de feu M. J. Bermann. Il a également succédé à celui-ci dans la rédaction de Vlllustrirte Oarten^Zeilung.

Un jubilé horticole. — M. Edouard Pynaert fêtera le 24 octobre courant le vingt-cinquième anniversaire de sa nomination de professeur à l'École d'Horticulture de l'État à Gand. A cette occasion le jubilaire sera l'objet d'une manifestation des plus sympathiques. Un banquet lui sera offert à la date précitée dans la salle des redoutes au Casino.

Plantations fruitières. — La routine veut en Belgique comme dans quelques autres contrées que la plantation des arbres fruitiers soit considérée comme chose impossible et l'on continue à ne planter que des ormes, des peupliers du Canada ou d'autres essences moins bonnes encore. Telle est la règle ; voici pourtant une exception. Récemment notre confrère Sempervirens relatait l'exemple donné par la ville d'Ypres (Flandre Occidentale) qui, à l'instar de ce qui existe dans plusieurs villes d'Allemagne, a planté des arbres fruitiers le long de ses promenades.

D'après des renseignements que nous avons pris à bonne source, l'administration communale d'Ypres a planté, en effet, il y a déjà une dizaine d'années, environ six cents noyers, le long des boulevards du côté de l'abattoir et de la porte de Dixmude. Non seulement ces arbres ont prospéré et donnent déjà une ombre bienfaisante, mais ils fournissent un bon revenu : il y a deux ans, ils ont produit 400 fr. ; en 1885, 600 fr., et cette année la récolte a donné au-delà de 900 fr. C'est là un très beau revenu d'un capital dont la valeur augmente annuellement.

Pourquoi donc les administrations publiques ne s'inspirent-elles pas de l'exemple donné par la ville d'Ypres? Où donc serait le mal si les enfants maraudaient même quelques fruits?

Un poirier d'ornement. — M. Carrière signale dans la Revue Horticole une nouvelle variété de poirier à feuilles panachées, très élégamment bordées de blanc. Leurs obtenteurs lui ont donné le nom un peu trop long de Poirier BergamoUe Esperen Souvenir de Plantières et qui nous met en mémoire l'excellente poire Souvenir de la rue Mare au trou (Sannier père) ! C'est donc un poirier Bei^amott^ Esperen aux feuilles panachées de blanc ; il a été trouvé par hasard dans les pépinières de MM. Simon-Louis. On ignore' encore ce que sera le fruit : répondra-t-il

à la bonne réputation dont jouit le type? Quoiqu'il en soit, la panachure, dit M. Carrière, est très constante et s'étend parfois plus ou moins dans l'intérieur du limbe, de sorte que l'ensemble produit un effet comparable à celui du Negundo à feuilles panachées. C'est donc une yariété éminemment ornementale.

Distinctions à Thorticnlture. — Nous annonçons avec plaisir que MM. Bernard, Crépin et Ch. De Bosschere ont été nommés commandeurs de l'Ordre de Saint Sava de Serbie. C'est une juste récompense des services qu'ils ont rendus à l'horticulture par l'organisation du Congrès de botanique d'Anvers. M. Ch. De Bosschere, secrétaire général du Congrès, a été en outre nommé chevalier de l'Ordre de la Couronne de Roumanie.

Anomalies du temps. — Nous nous plaignons de la sécheresse relative que nous venons de traverser et qui n'est rien en comparaison de celle qui règne au Texas. C'est à peine si dans plusieurs parties de cette région il y a eu de la pluie depuis quinze mois. Les cultivateurs vendent leurs terres à un prix dérisoire et retournent dans les états de l'est. Cette sécheresse est attribuable en grande partie au déboisement inconsidéré des contrées occidentales de l'Amérique.

D'autre part, en Australie et au Cap de Bonne Espérance, il est tombé des quantités d'eau très considérables.

Un poirier franchement pleureur est le Pyrus salicifolia Linn. var. pendula. Il en existe un fort bel exemplaire isolé au Jardin Zoologique de Gand. C'est un arbre originaire de la Russie. Il n'a guère plus de 3 mètres de hauteur et ses branches disposées gracieusement en parasol viennent jusqu'à terre tout autour de la tige. Les bourgeons sont blancs, tomenteux; les feuilles linéaires, lancéolées, aiguës, entières, rappellent bien celles du Saule; elles sont vert grisâtre au dessus, blanches à la page inférieure et portées sur un pétiole court. Les fleurs sont peu apparentes, blanchâtres, peu nombreuses et disposées en corymbes. C'est la première fois depuis dix ans que nous voyons l'arbre chargé de petits fruits ; ceux-ci sont isolés ou réunis par trochets ; ces petites poires sont excessivement dures. C'est un bel arbre.

Le Phylloxéra continue sa marche envahissante, cela a été constaté au dernier Congrès viticole de Bordeaux. La Vigne peut cependant être défendue au moyen d'insecticides tels que le sulfure de carbone et le sulfo-carbonate de potassium accompagnés d'engrais énergiques. La sub-

mersion a donné les résultats les plus incontestables avec l'apport d'engrais complémentaires, suivant la nature du sol. Aucun dépérissement n'a été remarqué jusqu'à ce jour sur des vignes cultivées dans certains sables. Le Congrès n'a-t-il rien dit de l'effet négatif de la célèbre convention

phylloxérique de Berne?

L'été sec et chaud de 1886 s'est continué sans relâche jusqu'en octobre. A part quelques journées trop chaudes, le temps a été splendide : parents et enfants ont pu jouir jusqu'au bout d'une saison de vacances exceptionnelle. Jamais nous n'avons eu à constater autant de journées ayant le ciel d'une sérénité absolue qu'au mois de septembre dernier, et durant tout le mois c'est à peine s'il est tombé à Gand un quart de centimètre d'eau.

Nous l'avons déjà dit, ce beau temps a été funeste à bien des végétaux

et, malgré quelques rosées assez abondantes, une série d'arbustes souffrent

visiblement. Bien des arbres dont le repos avait commencé prématurément

ont, de leur côté, repris une végétation active. Nous avons vu des poiriers

chargés à la fois de fruits mûrs et de fleurs nouvelles, non pas isolées ni

disséminées sur la couronne, mais franchement abondantes. Près de l'ancien

béguinage, à Gand, plusieurs marronniers offrent leur seconde floraison de

l'année complètement épanouie.

Le miel au Texas. — L'apiculture a pris une telle extension dans le comté d'Uvalde au Texas que cette région est désignée sous le nom de honey-county . On cite un fermier qui a déjà livré cette année 5000 kilogrammes de miel et qui en a encore tout autant en réserve dans ses

ruchers.

La poche Amsden est décidément la plus précoce des pêches; elle est en même temps une des meilleures. Son nom anabaptiste de pêche de juin, s'il était nécessaire, serait amplement justifié. On ne se figure pas la rapidité avec laquelle cette bonne variété américaine fait son chemin dans le monde; c'est un bon fruit pour le commerce. La Revue Horticole citait récemment deux établissements à Hyères (Var) qui ont expédié, cette année, jusqu'à 2000 kilogrammes de ces pêches par jour.

La première Exposition de Chrysanthèmes qui ait eu lieu à Gand et dont il a été question dans une précédente chronique, s'ouvrira au local du Casino le lundi 8 novembre prochain.

Lucien Linden et Emile Rodigas.

UJ

co

PL. DCXI

ALOCASIA MARGARITAE l. lind. et rod.

ALOCASIA DE MARGUERITE

Aroïdées

CARACTÈRES GÉNÉRIQUES. —Voir V Illustration Horticole, vol. VIII, p. 283.

CARACTÈRES SPÉCIFIQUES. — Foliorum petiolus teres, puberulus, brunneopurpureus, basi vaginatus; vagina brevis pubescens, msr^ine rosea. Lamina obcordata peltata, maxima, repanda, subcrassa, bullata, supra glaberrima, costa venisque primariis qaae sunt nigrescentes exceptis, laete viridis; lobo antico longiore quam lato apice acutiusculo Tel mucronato; lobis postlcis quam anticus triplo brevioribus, sinu triangulari ad apicem petioli sejunctis. Costa Buperne rotundata, inferne prominula; nervi primarii numéro fere sepiem pallidiori, divergentes. Inflorescentiam nundum vidimus.

Fatria Java.

Parmi les plantes composant le lot des nouveautés exposées par la Compagnie Continentale d'Horticulture aux dernières floralies de la Société royale Linnéenne de Bruxelles, les connaisseurs ont dû remarquer la superbe espèce dont le dessin ci-contre reproduit l'image sensiblement réduite. Son port à la fois gracieux et imposant, la beauté de son brillant feuillage, tout en elle commande de prime abord l'attention. Ses pétioles solides, que l'on dirait de métal bronzé, sortent de gaines légèrement duveteuses qui les embrassent à la base, sont du même coloris brun pourpré et ont les marges comme bordées de pourpre rosé; ils porteut de larges feuilles obcordées peltées, légèrement inclinées, assez épaisses, très luisantes et richement bullées entre les veinures primaires qui partent de la côte médiane. Cette disposition particulière du limbe donne aux feuilles des reflets d'un fort bel effet et à la couleur verte des ondulations presque veloutées. La ligne médiane se prolonge saillante et brunâtre jusqu'au sommet aigu du lobe antérieur. Les veinures primaires sont pâles au dessus et brunâtres à la page inférieure, où elles ressortent davantage. Les deux lobes postérieurs, séparés par un sinus triangulaire, sont trois fois plus petits que l'autre lobe. Nous ne disons rien de la grandeur des proportions de la plante et pour cause : chaque fois que nous l'avons vue, nous l'avons trouvée sensiblement développée et nous ne pouvons prévoir ou s'arrêtera ce développement.

La plante est originaire de Java d'où elle a été introduite à l'établissement de la Compagnie Continentale d'Horticulture. Elle a été nommée en l'honneur de M™** Lucien Linden.

Ém. Rodigas.