MARCHÉ SAINT GERMAIN
Ce marché se compose de quatre ailes de bâtiments égaux entre eux et parfaitement semblables, ils sont percés de grandes arcades, et la toiture ne repose pasimmédiatement sur le hautdesmurailles, de telle sorte que l'air circule librement partout, Au milieu de la cour est une fontaine dune forme assez élégante, on y arrive par quelques marches un bassin carré forme le soubassement, et l'eau tombe d'abord dans un bassin moins grand; le corps de la fontaine est formé d'un parallélipipède, deux de ses faces sont ornées de bas-reliefs , le haut
est cooronné de petits frontons. Ce marché est un des mieux construits et des plus réguliers de la capitale; il fut construit sous Napoléon, de i8li à IS20, sur remplacement de l'ancienne porte St. -Germain; le terrain fut exhaussé de près de 5 mètres. En 1825 on y transporta au milieu la fontaine qui se voyait auparavant place St.-Sulpice. Il est situé près de la place St.-Sulpice.
M.VRCHÉ DES CARMES.
Ce marché fut construit par l'architecte Vaudoyer. La premiière pierre fut posée en 18 13 et il fut terminé en 13 19. Au milieu de la cour est une fontaine. Il est construit sur le plan du marché St. -Germain, mais dans des dimmensions moins grandes, 11 est situé rue de la JSlontagne-Sainte- Geneviève.
MARCHÉ SAINT MARTIX.
Il fut construit sur l'emplacement d'une partie du jardin de l'Abbaye de St. -Martin. Sa construction a duré de 1813 à 1817. 11 occupe un parallélogramme de 34 mètres de long sur 20 de large, les deux bâtiments de chaque côté sont semblables. Dans la cour est une assez jolie fontaine, d'après les dessins de M. Goïs, fils.
11 est situé rue de la Croix.