CULTURE DES PLANTES EMPLOYEES DANS LIN

<lont les fibres servent, à Manille, à la fabricati excellentes pour les navires, le lin, etc., pourrai' cultivés avec d'autant plus d'avantai^s qu'ils coi mirablement à la petite propriété.

A câté des plantes dout je viens de parler, je d ques mots du mûrier dont les feuilles servent à des vers & soie. L'importance de sa culture nous première idée de celle de la production de la soi<

Il n'y a pour ainsi dire pas une seule provin Chine où l'on ne voie des mûriers en plus ou i quantité. Les régions où il abonde le plus sont i les giongs de la Gochinchine, les provinces centi nam, notamment le Binh-Dinh et le Quang-Nan vinces supérieures du Tonkin.

Presque partout l'espèce cultivée est un mûri on coupe les branches chaque année au ras di laisse subsister qu'une petite souche qui produit branches au retour de la saison des pluies. Les raissent tous partir du sol; ils n'ont pas plus d'u mètre cinquante de hauteur; ils produisent une ; lité de feuilles très larges et tendres. Les plai faites k l'aide de boutures. On les renouvelle d bout d'un petit nombre d'annëes.

C'est cette variété que j'ai vue au Cambodge oC livée sur les rives du grand fleuve, dans le Qu Binh-Dinh et dans la province de Hué où ell grands espaces sur les bords des rivières, dans de Hanoi où elle forme de vastes champs dans de: bas et très humides.

Dans les giongs de la basse Gochinchine et dan élevés de la province de Bien-Hoa, on cultive parfo plus vivace et qu'on laisse pousser en petit arbusl seulement dans la province tonkinoise de Bac-^ vu des mûriers tout k fait arborescents. Ils sont h à trois mètres et formés d'un tronc gros comme 1 jambe d'où partent des branches que l'on taille et

En résumé, de toutes les plantes de notre Indo-Chine fournissant des produits à l'industrie, le cotonnier est la seule qui soit cultivée sur une assez grande échelle pour avoir une valeur sérieuse, mais elle est encore beaucoup moins répandue qu'elle ne pourrait Tôtre et ses produits sont tout à' fait inférieurs.

Arachides.

Les arachides sont cultivés dans presque tous les terrains sablonneux, mais seulement en quantité très minime. Je n'en ai vu de champs un peu étendus que sur les flancs des collines sablonneuses qui bordent la baie de Xuan-Daï, dans la province annamite de Phuyen. On en cultive aussi dans les environs de Qui-Nhone.

Les indigènes de ces régions consomment une partie de leurs arachides dans Talimentation ; ils extraient de l'autre une petite quantité d'huile qu'ils emploient à l'éclairage ou à la nourriture ; enfin ils en exportent une certaine quantité dans la coque ou après décortication. On emploie pour extraire l'huile un procédé très primitif : on entasse les graines dans une sorte de mortier fait d'un tronc d'arbre creusé ; on les y presse avec un pilon qu'on enfonce à coups de maillet; l'huile s'écoule par une fente du mortier ; il en reste une grande quantité dans les tourteaux qui sont utilisés pour la fumure du tabac, du poivre, de la canne à sucre.

On pourrait cultiver avec succès cette plante dans les giongs si fertiles de la basse Gochinchine, sur les vieilles dunes qui

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