C-) Mulhall Progrès^ oft.be World 1880 p

1^*) Fr. Walker ïhe Wages question p. 117.

D'après cela, on peut établir cette échelle :

Alhënes (Érechlheion) = 1 drachme par jour ration faible salaire faible

Athènes (Eleusis) = i drachme, 3 ob. » » > » élevé

Athènes (Eleusis) et Ddios = 2 drachmes » » faible > élevé

» » j> » » > forte > faible.

On le voit, depuis les travaux de rÉrechtheion, une amélioration très sensible a été apportée à la situation de l'ouvrier.

Mais comment mesurer cette amélioration? Le tableau ci-dessus laisse la question incertaine : l'ouvrier ne prend pas nécessairement la ration forte complète. En se contentant d'une moyenne entre cette ration et la ration faible, il lui est facile d'augmenter la somme à consacrer aux autres dépenses.

Il suffit d'examiner un seul cas, celui de l'ouvrier d'Athènes (Eleusis) dont le salaire est de 1 drachme 3 oboles par jour «= 540 drachmes par an. Coïncidence singulière, ce dernier chiffre se rencontre ou du moins peut-être replacé dans un document de la même époque : Le demandeur dans le discours de Démosthène contre Phainippos, raconte que son père leur a laissé à son frère et à lui^ à chacun 45 mines, somme, dit-il, dont il est difficile de vivre. Admettons un intérêt de 12 "/, : l'orateur a un revenu de 540 drachmes.

Quelles sont les charges de famille que le client de Démosthène supporte difficilement ? Dans mes calculs j'ai supposé une famille de cinq personnes ; mais rien ne nous dit les conditions dans lesquelles se trouvait le demandeur dans la Phainippée.

Une autre base d'appréciation nous est fournie par Lysias. Dans le discours contre Diogeiton, il expose qu'une dépense de 1000 drachmes par an ou 3 drachmes environ par jour pour deux garçons, leur sœur, un pédagogue et une servante, doit être considérée comme

excessive. Jamais dans aucune famille, assure-t-il, on n'est arrivé à pareille somme : Stov oiiSel; n^noTe h t^ TcoXei ('). Voilà donc cinq personnes vivant avec un revenu double de celui dont jouit le client de Démosthàne et vivant sur le pied des gens riches.

Pout bien juger ce que représente le niveau de Pexistence, dans un ménage dont les revenus ne dépassent pas 540 drachmes, i] faudrait pouvoir calculer la valeur nutritive de la ration faible : en d'autres termes, ces gens sont-ils bien ou mal nourris ?

La ration faible a pour élément principal, ou par an, 9 médimnes de farine d'orge, litres 472 */« ou litre 1,31 par jour (la cbénice = litre 1 ,094). La bonne moyenne du poids de l'orge est de 640 grammes le litre; par an = kil. 302,40; par jour 840 grammes. Le litre de farine pèse Vs environ de moins que le litre de grain ; la consommation annuelle ^^ 241 k. 92 ; par jour, 672 grammes.

Voici comment Meinert établit la ration quotidienne d'un homme :

Travail pénible Travail moyen Travail léger gr.

Quantité de Nourriture 1422

contenant : Albumine 141,6

Graisse 67,2

Hydrocarbonés 600,0

Comparons ces chiffres avec la ration faible à Athènes :

Quantité de gr. i Albumine 87,36

Nourriture 672 < contenant : Graisse 14,74

Farine d'orge ( Hydrocarbonés 450,24 .