PRIVILEGES DE LA VILLE ET DU FAUBOURG DU POLET
Ils ont de tout temps été exempts de garnison. II y a deax foires: l'une à la Notre-Dame d'août, qui dure quinze jours, et l'autre à la Saint-André, qui dure trois semaines; un marché franc, qui a lieu tous les premiers jeudis des mois, où Ton peut vendre toutes marcliandises non prohibées. Les habitants qui, actuellement, sont au nombre de plus de soixante-dix mille, tant de la ville que du faubourg du Pollet, jouissent du franC" salé et peuvent faire venir pour leur compte du sel qui reste sous la clef du fermier, pour pouvoir faire les deux salaisons et grandes pèches qui se font dans l'année. Ils sont exempts de taille, et la ville ne paie point de quatrième denier. Le faubourg du Polcl était aussi exempt de ce dernier droit; mais les fermiers des aides ont obtenu, depuis quelques années, qu'il le paierait.
Commerce. -^La commerce de ses habitants comprend la pêche, la dentelle, sucre, planches, mâts, goudron du Nord, manufacture de tabac qui emploie actuellement plus de huit cents personnes, ivoire, corne, peignes, tabatières, chanvre, graine de lin, toile, huîtres, verre, bouteilles, draps d'Arqués, et le cabotage qui se fait journellement, outre le commerce qu'ils font aux lies françaises de l'Amérique.
Juridictions,-— W y a dans Dieppe six' juridictions, savoir: la maison-de-ville, le bailliage, les consuls, l'amirauté, le grenier à sel et les traites foraines. Outre ces juridictions, il y en a quatre autres dans le faubourg de la Barre, sur le territoire d'Arqués, qui sont le bailliage de Caux, la vicomte, l'élection et les eaux et forêts.
La juridiction de l'hôtel-de-villeest composée du gouverneur (en son absence, du lieutenant du roi comme premier maire), du lieutenant-général de la justice d'Arqués, de quatre échevins, quatre conseillers, un syndicat un greffier, qui connaissent de la police de la ville. Les quatre pnMuiers sont en charge, les autres sont électifs.
Le bailliage est composé. de sept personnes : d'un bailli, un lieutenant, uu procureur fiscal, un sergent, un notaire et un exécuteur des sentences criminelles. Les trois premiers officiers sont acquis de Tarchevéché.
La juridiction consulaire consiste en cinq personnes : un juge consul, un procureur syndic, un receveur des amendes, un greffier et un sergent. Les trois premières charges sont électives, exercées par des marchands; les deux dernières sont tenues du Roi.
L'amirauté est composée de neuf personnes, savoir : un lieutenantgénëral, un lieutenant particulier, un procureur du Roi, un greffier, deux procureurs, deux huissiers et un sergent. Toutes ces charges sont acquises de Monsieur l'Amiral.
Le grenier à 6el est composé d'un président, un contrôleur, un grenetier, un procureur du Roi, un greffier et un sergent. Toutes ces charges s'achètent du Roi.
Les traites foraines sont composées de trois personnes : un président, un procureur du Roi et un greffier, qui achètent du Roi, et dont les sentences ressortissent à la Cour des aides.
Au faubourg de la Barre, le bailliage de Caux est composé de quinze personnes, savoir: un lieutenant-général, un lieutenant civil et particulier, cinq conseillers, un procureur du Roi, un avocat du Roi, un greffier, quatre procureurs et un huissier, dont les appels vont au Parlement de Rouen.
La vicomte d'Arqués se compose de douze personnes, qui sont : un lieutenant, deux conseillers, un procureur du Roi, un greffier, quatre procureurs et un huissier, dont les appels vont au Parlement.
L'élection d'Arqués, de douze : un président, un lieutenant, quatre élus, un procureur du Roi et quatre procureurs, un huissier, dont les sentences ressortissent à la Cour des aides.
Les eaux et forêts, douze : un grand-mallre, un maître particulier, un conseiller, un procureur du Roi, un garde-marteau, un receveur des amendes, un greffier, quatre procureurs et un huissier. Les sentences de cette juridiction ressortissent à la Table de Marbre.
Le patrimoine de la ville a : rentes foncières, octroi, baraques de la poissonnerie, fontaines ; et les impositions, sous le titre de
police, montent à la somme de 20,658 livres , sur laquelle la ville est chargée de payer : pour le nettoiement des rues, 4,tt00 livres; pour les appointements des oQiciers de judicature et l'entretien des cliemins, 4,850 livres, et pour les réparations des fortifications de la ville et du château, 5,150 livres.
Il est à remarquer que ces réparations sont faites et payées ainsi que les maires et éehevins le jugent à propos, ce qu*iis font très-mal. Une partie des bâtiments du château tombe en ruines, et la ville est ouverte en plusieurs endroits.
Métiers, — Il y a dans cette ville dix-huit cent cinquante-sept maîtres de toutes sortes de métiers <a quinze cent quarante-neuf garçons.
Troupes bourgeoises, — La bourgeoisie est distribuée dans la ville en douze compagnies de cent vingt hommes, une compagnie de cadets de cent cinquante, et une d'arquebuslers-canonniers de soixante-dix, ce qui produit en total seize cent soixante hommes de troupes bourgeoises.
Population. — Il y a dans cette ville quatre mille deux cent vingt-cinq maisons et soixante-dix mille habitants, dont un huitième en état de porter les armes.
MoiHins,'-\\ y a trois moulins à vent, situés sur la hauteur du Polet, qui peuvent moudre chacun dix-neuf sacs de blé dé 200 livres pesant, ce qui fait que ces trois moulins en moulent cinquante-sept sacs.
Onze moulins à eau, situés à une lieue de la ville, peuvent moudre chacun seize sacs de blé en vingt-quatre heures, ce qui fait, pour les onze moulins, cent soixante-seize, et, pour les quatorze, en vingt-quatre heures, deux cent trente-trois sacs.
Fours. — Le Roi n'a point de fours en cette ville ; mais il y en a, tant à la ville qu'au faubourg du Polet, cinquante-cinq, qui peuvent cuire à la fois trois cents rations. Chacun d'eux peut faire six cuissons dans vingt-quatre heures, ce qui fait di^-huit cents rations pour chacun; pour les cimiuanle-cinq, (|uatrevingl-dix-neuf mille rations en vingt-quatre heures.
YirreÉ et fourrages. — Cette ville ayant toujours été exempte
li LE UOUVËRNËMENT DE NORMAISDIE.
de garnison, il n'y a aucun magasin de vivres ni fourrages ; mais les environs y peuvent suppléer et fournir tout ce qui sera né* cessaire.
Souterrains, — Il n'y a de souterrains qui soient un peu de ressource que les caves que l'état-major occupe au château.
Églises paroissiales, — Il y a dans celte ville deux églises paroissiales, savoir : celle de Saint-Remy, desservie par un curé et vingt-deux prêtres assistants, et celle de Saint-Jacques, desservie par un curé et vingt-qi^atre prêtres assistants.
Les cures valent 3,000 {ivres chacune et sont à la nomination des chartreux de Gaillon, qui en sont les patrons.
Communautés et couvents d'hommes, — Les prêtres de TOraloire, fondés, en 1614, par le cardinal de Joyeuse, archevêque de Rouen ; le collège en 1616.
Louis XIV, en 1667, leur accorda 1,199 livres 5 sols 3 deniers, dont ils jouissent, et ils ont, en outre, 40,000 livres de rente.
Les Jésuites s'y établirent, en 1618, au nombre de trois et d'un frère. Ils avaient 1,600 livres de rente. Ils n'existent plus.
Les Carmes déchaux furent fondés, eu 1651, par ceux de leur ordre de Paris et n'ont que le casuel.
Les Minimes furent fondés, en 1580, par le cardinal de Bourbon, et jouissent de 1,260 livres de rente.
Les Capucins s'y établirent, vers 1614, dans un jardin que leur donna Marguerite Gosse, veuve de Michel Canu.
Communautés de reUgieuses.-^Les Bénédictines, dont le prieuré fut fondé par M"^ de Beauvai^. Elles ne subsistent que par leurs pensionnaires et les ouvrages de leurs mains.
Les Carmélites furent fondées en 1615 par M"« Davielle Roucroy. Elles ont de revenu 1,400 livres.
Les Hospitalières s'établirent avec leurs dots, en 1600, et entrèrent dans le nouvel hôpital en 1626.
Il y a trente-deux lils à deux malades; outre ce que la ville leur donne de l'hôpital général, leurs rentes sont de 1,250 livras.
ÉTAT PnÉSENT DES PORTS ET CÔTES T)E NORMANniE. 13
Les Ursulines furent fondées en 1616 par M"«Damurais. Leurs revenus sont de 3,600 livres.
Les dames de Sainte-Marie, fondées en 1641 par dame Made* laine Dupucli, qui leur donna 1,100 livres de rente. Elles en ont présentement 8,000.
Au faubourg du Polet, il y a une succursale sous le nom de Nolre-Dame-des-Grèves, qui dépend de la paroisse de Neuville, village au-dessus de ce faubourg.
Un hôpital général ou bureau des pauvres, qui fut établi en 1668 par lettres patentes du Roi, qui y affecta les taxes par cotisations, qui se font tous les ans sur les habitants et les octrois, les amendes, aumônes et conOscations.
Cet hôpilal fut fondé pour 300 pauvres et a 10,000 livres de rente.
Fortifications.'^LdL ville de Dieppe n'est fortifiée que d'une enceinte du côté de la mer et d'une autre de mém6 nature du côté du marais et du château, placée à gauche de la ville qui la commande ; il y avait ci-devant à ce château une enceinte de fortifications que Louis XIV a fait démolir, ainsi que les forts de Châtillon et de Montigny, qui étaient sur la hauteur du Polet. L'enceinte du côté de la mer prend depuis le châleau jusqu'à la batterie du Moulin-à-Vent ; elle est percée de cinq portes, savoir : celle de l'Ouest, de la rue à l'Avoine; de l'Ancienne Poissonnerie, du Sellier et du Moulin-â-Vent. Elle va jusqu'à la tour aux Crabes ; le rempart qui est près de cette tour servait autrefois de défense à l'entrée du port. Depuis ladite tour jusqu'à celledu pont règne un quai. A la porte est un pont de sept arches qui communique au faubourg du Polet. Au-delà est l'Echaudoir et ensuite le Cavalier. De ce cavalier à la porte de la Barre est l'enceinte du côté du marais qui est un peu moins mauvaise que celle du côté de la mer : sur son terre-plein sont plantés des arbres qui font un cours charmant de ce côté-là. La porte de la Barre n'est défendue que de deux petites tours. Le fer à cheval est en très-mauvais état, il y avait ci-devant un fossé qui est presque recomblé et un chemin couvert que le temps a détruit. Pour garder l'entrée du fort, l'on a établi sur le galet des batteries qui défendent assez bien l'entrée des jetées.
14 LE GOtVfiRNEUENT D£ NOIUlANDllC.
Ces batteries, jointes à celles du château, mettent l'eairée de ce port fort en sûreté; les batteries, de deux mortiers chacune, qui sont au haut de la falaise, sont pour éloigner reiwemi en mer et empêcher \in nouveau bombardement.
Le Château, — En entrant dans la cour est une batterie, diri^ gée sur la ville, de sept pièces de canon, dont le mur est sur un roc et est très-escarpé.
Une autre batterie de six pièces dirigée et placée de même, une troisième qui commande aussi la ville et dont le mur est de même que les précédentes.
Celle du Réduit est flanquée de trois tours avec des murs de quatorze pieds d'épaisseur, sur le roc environnée d'un fossé trèsprofond et très-escarpé. Du côté de la porte du Secours est un chemin couvert, composé de trois places d'armes; dans celle sur le bord de la falaise est une batterie de deux mortiers et au-delà une de même. Tune et Tautre commandent la rade.
A mi-côte est une batterie de huit canons et plus bas une autre de onze qui commande aussi la rade.
Le Port. — Le port.de cette ville serait parfaitement bon, st le galet que la mer y transporte continuellement n'en gâtait le fond. Il est même à craindre qu'il ne se détruise entièrement, si l'on n'y porte un prompt remède, qui serait de prolonger la jetée d'amont de quatre-vingt-cinq toises, pour empêcher que le port ne s'ensable, ce q4i'il fait journellement; de continuer l'endossement de la jetée haute d'amont jusqu'à la rencontre, de quoi faire un épi, joignant la tête de la jetée hante d'aval, pour empêcher le galet de détruire celte-tête de jetée, ce qui parait inévitable sans ce secours; de revêtir en maçonnerie la partie du quai de charpente qui est prête à périr, depuis l'extrémité de la jetée 20, jusques y compris depuis 21 ; qu'il est aussi indispensable de rétablir en maçonnerie, attendu qu'elle brise la lame de la mer et empêche de tourmenter les vaisseaux dans le port; l'estimation de cet ouvrage est à la fin de cet article.
II ne serait pas impossible de rendre ce port un des plus beaux et des plus commodes de toute la côte et capable de recevoir des vaisseaux du Roi de toutes grandeurs, attendu qu'il monte vingt-sept pieds d'eau à la tête de la jetée d'ouest, vis*à-
vis l'Epi-de^Bois, et douze au-dessus du pont du Polet, en faisant les ouvrages suivants :
i^ En éclusant le pont qui coinniani(]ue de la ville au Polet, ce qui formerait une retenue d'eau, qui s'étenàrait jusqu'à Arques à plus de cinq qus^rts de lieue d'étendue. Cette retenue serait la plus forte et la plus belle qu'il y eût dans le royaume, servirait à creuser lo chenal, à emporter le galet qui s'y amasse.
2^ De faire un bassin derrière le faubourg du Polet, de telle grandeur qu'on le jugerait à propos ; d'y faire les écluses nécessaires, ayant attention de poser le dessus du radier à même profondeur que la retraite de la tête de la jetée d'aval ; par ce moyen il monterait vingt-sept pieds d'eau sur le radier de cette écluse, qui conséquemment serait en bon état de donner passage aux vaisseaux de Roi qui entreraient dans son bassin/ Mais comme cette dépense monterait à plus de neuf millions, l'estimation ne sera portée que par ordre de la Cour.
L Artillerie, — Uans les bâtiments appartenante Sa Majesté, il y a un hangar dans la première cour, pour mettre à couvert une vingtaine d'affûts.
Dans la deuxième cour est une salle d'armes qui peut contenir trois mille fusils, et une autre, dans la même cour, qui en peut contenir six cents ; ce qui fait en total trois mille six cents.
H y a sept magasins à poudre, quatre à la tour du pont, et les trois autres à celle de l'ancien Saint-Remy. Ils sont tous à répreuve de la bombe et peuvent contenir, en gerbiers, deux cents milliers de poudre. Il y en a présentement quatre-vingts milliers.
Canons de fonte de 16 livres de balles 3
— de 10 — 1
— . de 8 — 1
— de 2 1/2 — 1
— de 2 — 4
Total 10
Canons de fer de 8 livres de balles l
— de 6 — 1
A reporter 2
16 I.K (;0U\ F.nNEMENT DE- NORMANDIR.
Report i
Canons de fer de 5 livres de balles 3
— de 2 1/2 — 1
— * de 2 — 2
Total 8
Affûts marins 5
— de campagne de 10 1
. — — de 8 3
— — de 6 2
— — de 2 3
Total 14
Boulets de différents calibres 6. 758
Grenades 789
Balles à mousquets 21. 346
Mèches • 4.085
L*artillerie de la marine a pour magasins les tours des batteries de Bourgogne, d'Anjou et de Berry, dont il a été fait mentioni qui servent à mettre les bombes, boulets et affûts.
Mortiers de fer 8
Canons de fer de 36 livres de balles 5
— de 24 — 14
— de 18 — 14
— de 12 — 3
— de 8 — 1
— de 6 — 1
Total 38
Bombes 1.022
Boulets de différents calibres 3. 873
Nota. — Cette ville n*est susceptible d'aucune fortification^ attendu qu'elle est commandée, de droite et de gauche, par les montagnes et ne demande qu'une bonne enceinte bien flanqué^ pour la mettre seulement à l'abri d'un coup de main.
