‹ L'Introduction Précoce Des Albuminoïdes D'Origine Animale Dans L'Alimentation Du NourrissonChapitre 23 sur 28 · OBSERVATION VIT · texte numérisé non relu

OBSERVATION VIT

B... (Jean) entre à la crèche le 26 février 1931, âgé de 20 jours. Il est amené par ses parents parce qu'il présente des vomissements portant sur la totalité des aliments qu'il ingère.

Antécédents héréditaires. — Le père et la mère sont en bonne santé apparente et âgés respectivement de 50 et 45 ans.

Antécédents personnels. — Nourri au sein pendant les 20 premiers jours de sa vie.

Examen général. — Nourrisson chétif et très amaigri, teint pâle. Son poids est de 2.400 grammes. Il n’a pas de température. En outres des vomissements, il présente des ulcérations aux talons. Il n’a pas de signes de rachitisme. Le foie et la rate ne sont pas augmentés de volume. L'enfant est mis au régime suivant : 6 biberons avec 100 grammes de Dryco. Les vomissements diminuent progressivement et disparaissent. Les selles sont normales.

Le 19 juillet, l’enfant reçoit : 3 biberons avec lait 80 grammes, : eau 20 grammes, 3 biberons avec 100 grammes de Dryco.

Le 13 août : 6 biberons avec lait 80 grammes, eau 20 grammes;

Le 29 août : 6 biberons avec lait 120 grammes et eau 20 grammes;

Le’ 25 septembre : 6 biberons avec lait 130 grammes et eau 20 grammes.

Le 8 octobre, on ajoute au régime deux cuillerées à café de maltosan.

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Les ulcérations ont disparu fin mars. De temps à autre, l’enfant présente une légère poussée de constipation. De février à octobre, le poids s’est accru de 1.600 grammes. Le 13 octobre, l’enfant a 7 mois, son régiine devient :

3 biberons avec 130 grammes de lait 20 grammes d’eau: 2 biberons avec lait 130, eau 20, cervelle 20 grammes: 1 biberon avec 150 babeurre 1 /2.

Le biberon de babeurre est donné en dernier. L'enfant accepte bien la cervelle. Son poids est passé du 13 octobre au 16 novembre de 4 kg. 100 à 4 kg. 900. Il n’a jamais vomi. Les selles ont toujours

été normales. Les phases de constipation existant avant l’application du régime se sont reproduites. L'enfant a quitté le service en parfait état général, il avait neuf mois et deux incisives médianes inférieures.

Courbe du poids : Voir figure IL.

OBsERVATION VIII.

M... (Gérard), entre dans le Service le 19 juillet 1934; il est âgé de 2 jours. L'enfant est hospitalisé parce qu'il présente une poussée de température à 38°8.

Antécédents héréditaires. — Les parents sont inconnus.

Antécédents personnels. — Né à terme, nourri au biberon, son poids est 3.500 grammes.

Examen général. — Enfant en bon état ne paraissant souffrir de rien. La température est revenue à 37 degrés dès le soir de son entrée à la crèche.

L'appareil digestif est en parfait état, selles absolument normales.

L'appareil pulmonaire ne présente rien d’anormal.

Pas de signes de rachitisme nets. Rien à signaler du côté de l’abdomen, le foie et la rate sont normaux.

A son arrivée, il reçoit le régime suivanf : 6 biberons avec lait 30 grammes et eau 20 grammes; modifié régulièrement jusqu’à devenir le 15 octobre : 4 biberons avec lait 90 grammes et eau 30 grammes; 2 biberons avec babeurre 120 grammes;

1 cuillerée à café d'huile de foie de morue.

La température est toujours restée aux environs de 37 degrés. Le poids a diminué de 250 grammes.

Les selles sont restées normales,

Le 16 octobre, l'enfant reçoit :

4 biberons avec lait 90 grammes, eau 30 grammes;

2 biberons avec babeurre 120, viande râpée, { cuillerée à café;

1 cuillerée à café d'huile de foie de morue,

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Le 30 octobre, 3 cuillerées à café de viande râpée par vingtquatre heures.

Le 13 novembre, et jusqu'au 26 novembre :

% biberons avec lait 105 grammes et eau 25 grammes; 2 biberons avec 130 g. babeurre 1/2 et 3 cuillerées à café de viande râpée par vingt-quatre heures.

Son poids est passé du 16 octobre au 26 novembre de 3.250

grammes à 3.790 grammes

Les selles, absolument normales pendant ce temps, sont grisàtres, d’odeur ammoniacale, assez homogènes, semi-liquides, à raison de 2 à 3 en moyenne par vingt-quatre heures, alcalines; elles n’ont jamais montré à l’examen de tissu musculaire ou conjonctif.

Courbe de poids : voir figure II.

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