PÉTRARQUE
Pharamond, bateau à vapeur français de la Méditerranée,
Phénix (le), auberge à Mantoue, 85; — à Chiavari, 253. PiACEVOLi , compagnie de chasseurs à Florence , 105, 106. Piadena, bourg, 79.
PiANORo, relais, 87.
PiANTANiDA (M.), médecin à Milan, 27.
PiATTELLi, compagnie de chasseurs à Florence, 105, 106. PiATTi (M.) , libraire à Florence, 98.
PiAzzA , chocolatier à Milan , 29.
Piazza-Vecchia, théâtre de Florence, 98.
Pic (M.) , libraire à Turin, 295.
PiCHoiRE, magasin de soieries, lingerie, étofles anglaises, à
Genève, 18.
Piccoli chinesi, oranges confites de Gènes, 257. Piccolit, vin de Conegliano, Zj8; — du Frioul, 55. Pidoccliij célèbres mollusques de Venise, 51,53, èli. Pie VII, sa passion du tabac, anecdote, 216. PiERRELAR, maison garnie à Nice, 275.
PlETRA SANTA , bourg, 2^7.
PiETRO all' olmo (San), village, 2/».
Pigeons , de Rome , les meilleurs de rilalie , leur prix élevé
dans l'antiquité, 192, 193.
PiGNATELLi , vHla à Sonentc, 170.
Pignons j de Ravenne, 122; — de Pérouse, 2/i2. Pilules de Saint-Fosca de Venise, 60.
PiSANi, magasin d'albâtie à Florence, 99. PiSANi, villa à Sorrente, 171.
DES MATIKRES. 349
PisE, placo (\no lui assioino eu Italie le (lootpur Brora,
coniuie ville (l'hiver, 5; — 112 ; — 185. PisToiK, ville, ^.'jT, '2hS.
/'ùc«, gâteau napolitain, 136.
Piczaladirra, gâteau de Nice, 273.
Plaisance, ville, 79, 86.
Playfair (M.), médecin anglaisa Florence, 90, Pline {TAncien), /i5, 126, 139, 206.
PoCK (M.), sculpteur à Milan, 32.
PoDERiNA (la), relais, 228.
Podesti (M.), peintre à Rome, 210.
POESTUM, 168, PoGc.iBosi, bourg, 228.
Poires j de Mantoue, Sb; — d'Averse, 177; — deGenzano,
181 ; — confltes de Gênes, 257.
PoiRiNO, bourg, 287.
Pois (petits), mangés à Naples dès Noël, 135. Poisson, de Genève , iU; — du lac Garda , /i2 ; — de Venise, 52; — de Ferrare, 72; — de Naples, 13/^; — du lac d'Albano , 182 ; — de Rome , 195 ; — du lac Trasimène , 2M;— de Gènes, 258; — de Nice, 271; — de Turin, 292. Polenta, populaire; au\ mauviettes, 60; — auxtrufles, 291,
PoLESELLA, villagc, 65.
Polpette, mets milanais, 28.
Pomino, vin de Toscane, 96.
Pommes, de Finale . 266, 268; — pommes d'Italie méconnues, ibid; — de Suse, 302.
PoMPEi, 155, 156.
Poncio spongato, sorbet de Rome, 206.
PoNTASSiEVE, relais, 236.
PoNT-DE-RKArvojsi\, boupg. 302 305.
PoNTK.-i)i-L\r.os(:ri'.(). limile de TKtat Romain. 70.
Ponte-Maggiore, relais, 177, 180.
Ponte-san-Marco, relais, 38.
PoNTiciAO, relais, 236.
PopoLi , ville , 120.
Porc, de Milan, 28; — de Modène, 81; — de Sorrente, 134, 169; — de Rome, 195; — de Pérouse, 2Zil,
Porcelaine (manufacture de) , à Bassano, U7; — du marquis Ginori, près Florence, 99.
PoRTAL (le docteur), son opinion sur les truffes, 293,
Portantines, du Vésuve, 167, —de Sorrente, 171.
Port-Franc, de Venise, 63; — de Livourne, 116 ; — d'Ancône, 126; — de Civita-Vecchia , 227.
PoRTici, ih\, \hh, W5, 161, 162, 16Z».
Poste (la) , auberge à Domo-d'Ossola, 19; — àBaveno, 21; — à Arône, 21; — à Verceil, 26; — à Novare, 26; — à Pavie, 35; — à Lugano, 37;— à Brescia, /il; — à Trévise, kl;— à Conegliano, 48; — à Rovigo , 70 ; — à Reggio , 82 ; — à Parme , 84 ; — à Covigliaio , 88 ; — à Forli , 122; — à Rimini, 123 ; — à Pesaro, 124 ; — à Ancône, 126; — à Velletri, 181; — à Civita-Castellana, 236; — à Spolète, 239; — à Foligno, 240; — à Pérouse, 243; — à Arezzo, 246; — h Prato, 247 ; — à Pistoie , 248 ; — à Chiavari , 253 ; — à Savone, 266; — à Novi, 288; — au Mont-Cenis, 303.
Postes, en Italie, règlement, 9; — du Piémont, 20; — du royaume Lombard-Vénitien, 23; — de TÉtat-Romain, 71; — du duché de Modène, 80; — de Parme, 82;— du grand duché de Toscane, 88; — du royaume de Naples, 128.
Posto, son Dithyrambe sur les vins du Frioul, 47.
Poudre d'Iris de Florence, 101.
Poulets, de Vérone, 44; - de Rome, 192, 197; — de Nice, 271 ; — à la Marengo, 292.
PouzzoLES, ville, 160, 163.
Pozzi (M.), sculpteur à Florence , 99.
Pra To, ville, nui.
Prévost (M.) , m(^decin à Genève , 13
Pri.noth, magasin (le foulards à Livourne, 119.
Pni.NOTH, tabletier à Florence, 99.
Prisonniers pour dettes, délivrés à la suite d'une partie de
chasse, 107.
Procida, île, 163.
Provence (restaurant de), à Gênes, 259.
Puces, àNaples, 142.
Puits artésiens , naturels et faciles à Modène , 80 ; — de
PuLiTi, pharmacien à Florence, 101.
Pulpo, frittto di mare, de Naples, 137. Punch à la romaine, 208, 209.
PuNTA (AJ.), médecin à Florence, 90.
Qladri (M), chirurgien-oculiste à Naples, 133, 255. QuADRi , café à Venise, 56.
QuADRi, magasin de nouveautés à Florence, 102. (jiatre-Nations, hôtel à Florence, 94 ; — à Sarzane, 252;
— à Gênes, 259 ; — à Nice, 274; — à Charabéry, 305. Quatre-Saisons, café à Gènes, 259.
Querciuoio, chasse à la glu en Toscane, 110.
Rachel (M.*'"), marchande de modes à Milan, 33. Radicofam, bourg, 228, 232.
Bagnaia, chasse au filet à Florence , 107. Ragnoles de l'étang de Biguglia, 91.
352 TABI.K ANALYTIOtE
Raisin, 3; — de Bologne, 75; — de Florence, l'ancien brn-
niaste, 91; — de Livouine, 116; — de Tivoli, 198. Raibkuti (le docteur) , milanais, son Discours satirique sur
rhoniéopatliie, 270 et note.
Rambert, parfumeur à Florence, 101.
Rai'ali.o, bourg, 2/i7.
Ihisoirs de Rome, 211.
Ratafia de Bologne, 75.
Raven>e, ville, 120, 122.
Raviuoli, rissole de Florence, 96; — de INaples, 156; — de
Nice, 272.
Re, théâtre de Milan, 31.
Rebecchino, restaurateur à Milan, 30. Recco, bourg, 2/i7.
Redi, son dithyrambe de Uacfo m Toscana^ hl, 93, 111,
Reggio, ville, 79, 82.
REfii^A (la), auberge à Tivoli, 224.
Rcgina, poisson du lac Trasimcne, 244.
Regnoli (M.), médecin à Pise, 113.
Reine d'Angleterre, auberge à Brieg, 19; —à Milan, 30;
— à Venise, 55.
Remo (San), ville, 264.
Remy (Saint-), 24.
Rex\zi (VI. de), médecin à Naplcs : sa Topograjia e Statis-
tica Medica, préface, v; — sa répartition des malades
dans les divers quartiers de cette ville, 130, 133. Reli-aperte, chasse au filet à Florence, 110. Rey, parfumeur à Nice, 279.
Reycem) (M.) , libraire à Tfrin, 295.
Ruo, village, 12.
RiitEiu (M.) , médecin-chirurgien à Turin, 255, 291. RicoRUi, marchand de musique à tlorence, 98.
DKS maiiérës. 333
RicoKSi, relais, 228.
HiDDEs, relais, 12.
RiDOTTO (il), redoute à Venise, 58.
RiGniM , magasin de soieries et de nouveautés à Turin, 29fi.
RiGVTiNO, relais, 236.
Rima (M.), chirurgien à Venise , 51.
RniiM, ville, 120, 122.
Bisotto, riz à la milanaise ; ses diverses espèces , 2S ; — do Turin, 291.
Risso (M.), de Nice, son Histoire naturelle des principales Productions de C Europe vu ridionale, de ce lie s principalement des environs de Mec et des Alpes maritimes, 271.
RiTis (M. de), poète en dialecte napolitain, 136.
Rivoli , bourg, 302.
Pdc, de Milan, 28; — de Piémont, 291.
RizzoLi (M.), chirurgien à Bologne, 73.
RoiJERTi (le P.), son éloge du raisin [uva paradisa) de Bologne , 75.
RoBsoN (M.) , médecin anglais à Rome, 188.
Rocca-Raso, relais, 120.
RoMANELLi (M.), médecin à Florence, 90.
RoMAM (M. Félix), de Gènes, poète et rédacteur de la Gazzetta piemontese, 295.
RoMAMS (M. de) , libraire à Rome, 209.
Rome, place que lui assigne en Italie le docteur Brera, comme viUe d'hiver, 5, 118, 169, 177, 184, 228.
RoNCiGLiONE , ville , 228.
Ro>co, village, 287.
Roques (M. le docteur) , son Histoire des Champignons, 29.
Rose (la), auberge à Roveredo, Ut\.
RosKiLLY (AI.), médecin anglais à Naples, 133.
Uosolio, de Bologne, Ih ; — de Modène, 82 ; — des couvents de Naples, 156.
Rossetti, petits poissons de Gênes, 259.
Rossi (M.) , chirurgien à Parme , 83.
Rossi (M. le l)aron) , médecin-cliirurgien à Turin, 291.
Rossi , magasin de soieries et de nouveautés à Turin , 296.
Houget, de Venise , 52, 6/i; — d'Ancône, 126 ; — de Rome, 196; — de Gènes, 258; — de Nice, 271.
Route, de Genève à Milan, 12; — du grand Saint-Bernard, 2U; — de Milan à Venise, 38 ; — de Venise à Bologne , 65 ; — de Bologne à Florence , 89 ; — de Bologne à Naples, 120; — de Livourne à Civita-Vecchia , 118, 226; — de Naples à Sorrente , 171 ; — de Naples à Rome , 177 ; — de Rome à Florence par Sienne, 228; — de Rome à Florence par Pérouse, 236; — de Rome à Ancône, 239; — de Florence à Gènes, 2/i7; — de Gènes à Nice, 264; — de Gênes à Turin, 287 ; — du Monl-Cenis, 302.
RovEUEDo, ville, 2>8 ,lih.
RoviGO, ville, 65, 70.
RuiîiERA, relais, 79.
RuFFo (M. le marquis Joseph) , 159.
RuGGiA (M.) , libraire à Lugano , 37.
RuoTE (le due) , auberge à Vicence , U6.
RuscoNi (M.), libraire à Bologne, 76.
Bi'SPOLi , café à Rome , 208.
Russie (hôtel de) , à Rome, 201.
Sahattelli (M.), peintre à Florence, 99.
Sachrtte, petits poissons de Venise, 53.
Saint-Ant.e et Châtelain, magasin de soieries, lingeries,
étolFes anglaises à (ienève, 18.
Saint-Pierre , poisson de Nice, 272.
Saissi , maison garnie à Nice, 275.
DES MATikuES. 355
Salaisotis, n'ont point en Italie les mêmes inconvénients que dans les pays froids, 3.
S.VLERNK, ville, sa foire de chevaux, IGO, 167, 168.
Salsamentai-i, trattories de Milan où l'on soupe, 30.
Salvador, son auberge à Capri , 173.
Salvo (M. le marquis), sa description des Napolitaines, 153.
Samoggia (la), village, 79.
Samiel (Saint-), théâtre de Venise, 58.
Sa>-Benedetto, cabaret à Venise , 56.
San-Carlino, théâtre de Naples, 149.
Sa>-Giova>m {Jean de), peintre florentin du xvii.* siècle, passionné pour la chasse, 108; — sa mystification des sbires , 109.
Son-Gioveso, vin du Pesaro, 125.
Sanglier (chasse au), dans les Maremmes toscanes, 110 ; — à Persano, 162 ; — h Rome, 221; — de Nice, 271.
Sak-Leucio, manufacture de soieries, son dépôt à Naples ,
San-Martino, vin de Toscane , 94.
Sa>> AZAR, ses vers sur le turbot de Pouzzoles, 163.
Sanquirico, marchand de tableaux à Venise, 60.
Santa-Croce (le cardinal Prosper) , introducteur du tabac en Italie, 213.
Saxtarelli (M.), sculpteur à Florence, 99.
Santucci (M.), libraire à Pérouse, Ihh.
Sardines, du lac Garda , 42, 43 ; — de Venise , 52, 54 ; — de Bastia, 116; — de Nice, 272.
Sar>o, orfèvre à Naples, 155.
Sarzane, ville, 247, 251.
Saucissons, de Vérone, 44 ; ^ de Ferrare, 72; — de Bologne , 73; — de Parme, 83; — de Sulmone, 128; — d'Alexandrie, 288.
Savignaxo , bourg, 120.
356 TABLE ANALYTIOIIF.
Savolini (M.), graveur en pierres dures à Rome, iJlO.
Savon jûe Naples, 155.
Savon K, ville, 26Zi.
ScALA (la), théâtre de Milan, 31.
Scaglioia (ouvrages en), 118.
ScASsi, médecin génois, indiqué à tort comme vivant, dans la dernière édition 'les Voijages de M."' Starke, préface, vu.
SciiKREB et BoNNETON, magasin desoieries, lingeries, étoiles anglaises à Genève , 18.
ScHiANTARELLi (M.), chirurgieu-oculiste, à Brescia, Ixl.
ScHiAvoNi (M.), peintre à Venise, 59.
ScHiNA (M.), médecin-chirurgien à Turin, 291.
ScHNEiDERFF, hôtel à Floreiice, 9/4, 96.
ScHUPPATi (M.), libraire à Turin, 295.
Sirocco, 53; — à Rome, 185.
Scorpion, insecte; huile de scorpion, remède contre sa piqûre, 25.
Scylla, ancienne race de chevaux calabrais, 160.
Sébaste, loueur de carrosses à Rome, 203.
Second (M."*), marchande de modes à Genève, 18.
Sel, de Volterre, 235.
Sentinelle (la), auberge à Ischia, 164.
Sermione, presqu'île sur le lac Garda, Ixh.
Serny, hôtel à Rome, 201, 208.
Serracapiuola, villa à Sorrente, 170.
Sebrano (l'abbé Thomas), ses vers passionnés sur le chocolat, 212, 213.
Sesto-Calende, bourg, 12, 21.
Sestui , bourg , 2/;7, 252.
SÉvifiNÉ (M."" de), 152.
SnELLKV, poète anglais, 69.
Sienne, ville, 118, 228, 233.
Si ERRE, relais, 12.
Sieste convenable aux étrangers, h.
.Vi//7t?H/-.'v llorcntins, leur habileté, 108, HL
SiMPLo>, [-2, 19, i>0, -Jl.
SiMGACLiA, ville, 120, Vlb.
SioN, ville, 12, 18.
Smargiassi (M.), peintre à Naplcs, ibk.
.Nt>/>nV7t des Italiens, 189, 191, 193.
Société de Lecture, à Cienève, 16.
Sociétés Œnologiques, en Italie, 138.
SoDERiM [Victor], agronome llorenlin du xvi.' siècle, 92.
Soie, grège de Novi, la première de l'Europe, 287; — du Piémont, 296.
Soles j de Venise, 53; — de Kaples, 134.
SoLEi ET Hubert, magasin de soieries à Gènes, 261.
Soleil (le) , restaurant à Florence, 96; — auberge à Salerne, 167; — fabrique de tasses, de tabatières, etc., en bois de figuier, à Gènes, 261.
Soleil, grande galette de ÎNice, 273.
Solfatare (la), 135, 162.
SoNzoGNO (M.), libraire à Milan, 31.
SoRMAM (M.), médecin à Milan, 27.
SoRRENTE, ville, 136, \ki, 168.
SovpAT (M. °") , magasin de soieries , lingeries , étoiles anglaises à Genève, 17.
Souper, périlleux en Italie, 1 ; — à Milan, 30 ; — à Naples, l/i8; — à Rome, 20Zj.
Spada (la), auberge à Ravcnne, 123.
Sparamsi, relais, 177.
Spfzia (la), ville et golfe, 2^7, 252.
Spiga, cordonnier, inventeur de l'éclairage au gaz des bains de la Porretta, 78.
Spilmann (les frères) , glaciers-confiseurs à Rome, 209.
Spilmann, hôtel et restaurant à Rome, 201, 204.
.S>mt,, poires d'Averse, 177.
Spinelli, villa à Sorrenle, 171.
Spolète, ville, 2;36, 239.
Spongate, pâtisserie sucrée de Modène, 81.
Spuma di latte, crème à la glace de Rome, 206.
Stage, son éloge du vin de Sorrente, 170.
Starke (M.""), ses Voyages, arriérés; inexactitude de ses
prix , préface , vi ; — ses injustes préventions contre les
sucreries à la (leur d'orange de Florence, 92. Stella (M.), libraire à Milan, 31. Stella (Benoît), son livre sur l'Origine et l'Usage du tabac,
Stella d'Oro, auberge à Vicence, 46; — à Padoue, 66. Stepuano (San), bourg, 264.
Storta (la), relais, 228, 236.
Straccinno, célèbre fromage milanais, 29, 39. Stradivarius, fameux luthier de Crémone du xvii.' siècle,
sans successeurs, 86.
Strambio (M.), médecin à Milan, 27.
Stettlra (la), village, 236, 239.
Strozzi (le P. Thomas), son poème De Chocolatîs opificio^
Struffolo, gâteau de Naples, 186.
Studj , Musées de Naples, 184.
Stuffato, bœuf à la mode, 292.
Stuuita (M.), libraire à Naples, 150.
Si BiACo, 225.
Subk't, poisson de Nice, 272.
SucHET (M.), libraire à Nice, 277.
Suétone, 29, 45.
Suisse (café), à Florence, 98.
Sullv, bateau à vapeur français de la Méditerranée, 117, 146. Sulmo.ne, ville, 120,128.
SusE, ville, 302.
Susine, pommes de Piémont, 302.
SuTEKA , théâtre de Turin, 295.
SuTTiL, café de Venise , 56.
Suzanne GlFjBs (M.) , libraire à Genève, 15.
SuizzERO (lo), auberge à Lugano, 37,
Sibylle (la), auberge à Tivoli, 226.
Sirène (la) , a berge à Sorrente , 170, 172.
Tabac , à Milan , 33 ; — à Venise , 62 ; — à Florence , 102 ; — à^aples, 157; — à Rome; rapidité de sa propagation; anecdotes, 213, 216, 215; —à Gènes, 262.
Tableaux, en verre de Bohême, à Milan , 32.
Tagliarini, pâtes de Turin, 291.
Tanches, du lac Garda, 46; — de Pise, 113; — du lac d'Albano , 182 ; — de Turin , 292.
Tarentelle [la), 173.
Tasse (Le) , son jugement sur les vins de France et d'Italie, 3 , 123; — commence parle figuier sa description des jardins d'Armide, 126; — son sonnet sur le vin du Pausilype; il en reçoit une pièce d'Alphonse II, 138; — emplacement de sa maison à Sorrente , 170 ; — son éloge du velours de Gènes , 262.
Tasso [Bernardo), son casin à Pesaro, 123.
Tavernelle, relais, 228.
Teatro-xNlovo, de Florence, 98; — deNaples, 169.
Tenerani (M.), sculpteur à Rome, 210.
Terni, ville, 236, 237.
Terracine, ville, 177, 180, 195.
Testi [Louis), son livre sur la salubrité de Venise, 69.
U60 TAIU.E ANALYTIQUE
Testiciuola, friture romaine , 20Zi.
Tetuicio, eau purgative de Toscane, 90, 2/i9.
Teverone (chasse du), à Rome, 223.
Théâtre diurne , de Turin , 295.
Théâtre philoduamatique , de Milan ,31.
Théâtre royal, de Turin, 295.
Thcriaque, de Venise, 61, 70.
Thibault (Saint-) , relais, 302.
Thon, de Venise, 53 ; — de Florence, 91 ; — de (iènes, 258;
— de Nice, 28/i.
Thonon, ville, 12.
Thouvenel (le docteur) , son livre du climat d'Italie , ^9. ï'tan, terrine de Nice, 273.
Tibère , son mot sur le vin de Sorrente, 169, 172, 173. Tiberiano , vin blanc de Capri, 173.
Tibre, qualité et vertus de son eau, anecdotes, 186, 187,
Tivoli, 186, 198, 203, 211, 22/i.
Tolomei, savant siennois du xvi.* siècle, 186. ToMMASiNi (M.), médecin à Parme, 73 , 83. ToMMAso (don), sa maison à Iscliia, 16^i. ToRLONiA (M. le duc Alexandre), 219.
Torre dei tre Ponti, relais, 177.
ToRRE DEL Greco, l/il, 143, \hk ■, 1/|5, 167. Torre dell' Annunziata , 143, 167.
Torre di Mezzavia, relais, 177.
ToRRENiERi, relais, 228.
Toi-rctta, eau purgative de Toscane, 2/i9. Torrette, vin de la vallée d'Aoste, Ik. ToRRi (le due), auberge à Brcscia, /|1 ; — à Vérone, /j6. Torricella, relais, 120.
Tnririlini, potage de IU)logno, ll\.
ToscHi (\l.) , graveur à l'arme, 8/i.
ToLR DE Londres, auberge à Vérone, k6.
TouRNON (M. le comte de) , ses Eludes statistiques sur Rome, 219.
Trasimène , café à Pérouse , 242.
Trasmondi (M.), chirurgien à Rome, 188.
TrebbianOj vin blanc de Modène, 81; — de Florence, 10.^.
Treille (la), quartier de Genève, l;î.
Trevi (café de la fontaine), à Rome, 205.
Trevisan (M. Fraiiçois), poète, 66.
Trévise, ville, 38, Ul.
Triboulet (M.), libraire à Genève, 15.
Trieste, ville, excellence de ses cigarres, 62; — 126.
Trippa, ragoût romain , 20i.
Trois (M. Henri), médecin à Venise, 51.
Trois-Rois (les), auberge à Verceil, 26; — à Vérone, 229.
Tropeam , magasin de nouveautés à Veaise, 62.
Truffarello, bourg, 287.
Truffes, de l'Apennin , 123; — de Naples; leur apparence trompeuse, 135; 200; — de Spolète, 239 ; — blanches du Piémont, anecdote, 293.
Truites, du lac de Genève, envoyées aux rois de France, 14; — du Simplon, 19; — du lac Majeur, 22; — de la Doire, 24; — du lac de Côme, 36 ; — du lac de Lugano, 37; — du lac Garda, 42; — des quatre torrents de Parme, 84; — de Subiaco, 225 ; — du Clitumne, 239; — du lac Trasimène, 244; — de Lucques, 250; — de Turin, 292; — du Mont-Cenis, 303.
Turbot , de Venise, 52, 54; — d'Ancône, 126; — de Pou/.zoles, 163; — de Nice, 272.
Turin, 261, 287, 302.
Turtmann, relais, 12.
Univers (V), hôtel et restaurant à Turin, 29Zi. Uva paradisa , raisin de Bologne, anecdotes, 75.
Vacca-Berlinghif.ri [André), célèbre chirurgien , 7S.
Valentin (M.), médecin français, préface v, 255.
Valets de place des grands hôtels , plus intelligents que
ceux des hôtels de commerce; leurs gages, 11; — suspects
à Rome pour les emplettes, anecdote, 202. Vallardi, marchand de gravures à Milan, 32. Vallati (M.), bon peintre et habile chasseur de sangliers,
Valle, théâtre de Rome, 20/i, 209.
Vallon-Obscur, près delSice, 281.
Valloscuro, relais, 120.
Valorani (M.), médecin à Bologne, 73.
Val poUiccUa, vin véronais, le même que celui dont buvait
Auguste, kh; — 55.
Vapore (il), auberge et restaurant;» Venise, 55. Vaprio, bourg, 38, 39.
Variole, poisson d'Ancône, 126.
Varron, 77, 121, 158, 193, 194, 237, 238. Vaselli (M.) médecin à Sienne, 23/i. Vatican , visite de ses statues au flambeau , 218. Veau, de Milan, 28 ; — de Venise, 52; — de Florence, 91;
— de Sorrentc, 13/i, 169 ; — de Rome , 191, 197 ; — de
Pérouse, 2Zil; — de Lucqucs, 250; - de (iènes, 257; —
de Nice, 271; —de Turin, 291.
Veladidi (M.), libraire JiLngano, 37.
Vf.lletui, ville, 177, 181, 200.
Vélocifère, de Milan à Coine, 3G; — de Gènes à Turin, 263, -297.
Velours, de Gènes, loué par le Tasse, 261; — de Piémont ,
Vk.nafre. ville, 120, 129.
Venanso.n (M. le comte de), de Nice, 280.
Vene (le), village, 236, 239.
Ve.neta-M.vrina , café à Venise, 57.
Ve.\ezia>o, café à Rome, 208.
Vemse, place que lui assigne en Italie le docteur Brera, comme ville d'hiver, 5; — k9, 65, 66, 69.
Ventimille, ville, 264.
Ve.nturoli (M.), chirurgien à Bologne, 73.
Verceil, ville, 2i, 25.
Verdea, vin blanc de Toscane , 111.
Vergés (M. de), ingénieur français, directeiu" et concessionnaire du chemin de fer de Naples , Iko.
Vermout , de Florence , 93 ; — de Turin , 294.
Vemaccia, vin de Pérouse , 242.
Vernet (M. Horace) , 224.
Verney, relais, 302.
Vérone, ville, 38, 44.
Vascovali [Ignace], marchand d'antiquités à Rome, 210.
Vésuve, 1-35, 145, 148, 165.
ViCENCE, ville, 38, 46, 69.
Victoire (la), hôtel à Naples , 139. .
ViDONi (le cardinal), gastronome, 189.
ViÈGE, relais, 12.
ViEcssEux (\i.), son cabinet littéraire et scieniilique à Florence , 99.
ViGLiAROLA, orfèvre à Naples, 155.
ViG.NA , restaurateur à Florence , 96.
ViG.NOZzi (M.), libraire à Livoume, 118.
Villa (la), hôtel à Milan; 30; — à Gènes, 259.
Villamagna, vin de Toscane, %.
Villani {Jean) , historien florentin , 2/i5.
Ville de Paris, hôtel et restaurant à Naples, 139, 147; —
à Albano, 182.
Ville de Rome , hôtel et restaurant à Naples , Ikl, l/i8.
VlLLEFRANCHE, Ville, 282.
ViMARCA [François), voiturin à Milan, 30.
Vin , d'Italie , la manière de le faire perfectionnée , 3 ; — de la vallée d'Aoste , 25 ; — de San-Colombano , 35 ; — du Benaco, M; — de Roveredo, ibid.; — de Vérone, 45;
— de Vicence, 46 ; — de Conegliano et du Frioul , 47, 48 ;
— suspect à Venise , 54 ; — du Codigoro , 72 ; — de Bologne, 75 ; — de Modène , 81 ; — de Reggio , 82 ; — de Parme, 84;— de Mantoue, 85;— de Florence, 93; — d'Imola, 121; — de Faenza, ibid.; — de Ravenne, 122; — de Césène, ibid.; — de Saint-Marin, 123; — de Pesaro, 125;
— de Naples, 137; — d'Ischia, 138, 164; — de Capri, 138 , 173 ; — du Pausilype , 138 ; — de Pouzzoles , 163 ;
— du Vésuve, 165; — de Torre del Greco, 167; — de Sorrente, 169; — d'Averse, 178; — de Fondi, 179; — deVelletri,181,200;— deGenzano, 181, 200; — d'Albano , 182 , 200 ; — de Civita-Lavinia , 200 ; — de Frascati, 225 ; — de Montefiascone , 231 ; — d'Orvieto, 231 ; de Montepulciano , 233 ; — de Sienne , 234 ; — de Terni, fait à la manière antique, 237; — de Pérouse, 242; — d'Arezzo , 246; — de Pescia, 249 ; — de la Spezia, 252 ;
— du Montferrat, 250 ; — de Polcevera , 259 ; — de Savone, 265 ; — de San-Remo, 268 ; — de Mce, 273 , 282 ;
— d'Asti , 289 ; — de Piémont , 294 ; — de Suse , 303 ; — de Monmeillan, 304.
ViNCENzi (M.) , libraire à Parme, 84.
ViNCE.Nzi (M.), libraire à Alodène, 82.
Vino Santo, de Vérone, k6; — de Parme, 8U; — de Florence, 93.
Vino toscode Modène, 81.
Viola (M.) , peintre à Venise , 59.
VioNNAZ, relais, 12.
ViBGiLE , ses vers sur le vin de Vérone , ^5 ; — fait jeter une pomme et non une orange par Galatée, 267.
ViTALiAM {Antoine) , sa dissertation sur l'abus du tabac , 2ia.
ViTERBE.viUe, 199, 228,229.
ViTO [Gaétan di), marchand de vues elde costumes napolitains, loi.
VoGOGNA, bourg, 12.
Voitures, leurs prix, à Milan, 30; — à Florence, 96; — à Livourne, 116; — à Naples et aux environs, 1/jO, 167, 168, 171, 176; — à Rome, 203; — à Nice, 276.
Voiturin , le prix , 6 , 8 ; — de Venise à Bologne , 56 ; — de Florence à Pise et à Livourne , 96, 116; — de Sienne à Florence, 235.
VcLAHCNO , village, 38.
VoLTERRE , ville , 228 , 235.
VoLTRi, bourg, 26^.
Vongole, frutto di mare de Naples , 137.
Vulnéraire dePescara, 128.
VuLPEs ( M. ) , médecin à Naples , 133.
"WiCAR, peintre indiqué à tort comme vivant, dans la dernière édition des Voyages de M."* Starke , préface, vu.
York { hôtel d' ), à Florence , 94 ; — à Nice , llh,
Zacchero (M,) , médecin à Tarin, 291.
