ALIMENTS

§ Si

Bteuf (viande moyenne).. Muulon (viande grasse) . .

14.54 15.SS 21,71 21,47 17,10 11.12 0,75 18,40 10,72 li.-n i ;;,!»] £2.14 ii.li 21,00 12,83 U.iiîi 19.3G

7.41 5.77 37.34 •M.r.î 2,55 9,70 18.10 75,75 2,40 9,34 1,42 8,50 45.59 l.uii i.ftu 18,72 28,37

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Viande de poule grasse..

— maigre .

Anguille de rivière

Maquereau (moyen)

Morue sèchoe et salée

(1) Pour plus de détails, voir L'alimentation et les iar A. Gautier, p. 138 et suivantes.

éffime»