Chapitre I

Considérations anatomiques sur le pancréas, p. 382.

§ I. Des conduits du pancréas et de leurs anastomoses.

1* Chez l'homme, p. 383.

2o Chez le chien, p. 387.

3» Chez le chat, p. 388.

4» Chez le lapin, p. 389.

5» Chez le cheval, p. 390.

6* Chez le bœuf, p. 390.

7* Chez le mouton et la chèvre, p. 390.

§ II. Structure du pancréas, p. 391.

§ III. Des propriétés chimiques spéciales au tissu du pancréas, p. 393.

l** Le tissu du pancréas acidifie rapidement les graisses neutres, p. 393.

2» Le tissu du pancréas fournit en se décomposant une matière colorante particulière, p. 403.

Claude Bernard. XIX. 23

3* Le tissu du pancréas possède la propriété de transformer Tamidon en sucre, p. 409.