Chapitre I

Considérations anatomiques sur le pancréas, p. 3S2. § I. Des conduits du pancréas et de leurs anastomoses.

1° Chez l'homme, p. 333.

2» Chez le chien, p. 387.

3° Chez le chat, p. 388.

4" Chez le lapin, p. 389.

5° Chez le cheval, p. 390.

0° Chez le hœuf, p. 390.

7° Chez le mouton et la chèvre, p. 390.

§ II. Structure du pancréas, p. 391.

§ III. Des propriétés chimiques spéciales au tissu du pancréas, p. 393.

1° Le tissu du pancréas acidilie rapidement les graisses neutres, p. 393.

2° Le tissu du pancréas fournit en se décomposant une matière colorante particulière, p. 103.

Claude Bernard. XIX. 23

3° Le tissu du pancréas possède la propriété de transformer l'amidon en sucre, p. 409.