VA NIQUE

bleu noir les sels ferriques, ex. : tannins de la galle (ac. gallotannique) , de l’écorce de chêne (ac. quercitannique) , du sumac, du bouleau, etc. ; 2° tannins qui colorent en vert les mêmes sels, ex. : tannins du quinquina (acide quino ou cincliotannique) , du cachou (acide cachou ou mimotannique), du café (ac. cafétan nique), du thé, de la rhubarbe, de la gomme kino (ac. coccotannique) , du jujubier (ac. zi:iphotannique) , de l’écorce du saule, de l'orme, des pins (ac. pinitannique) , du bois jaune (ac. morintannique) , de plusieurs rumex, fougères, d’un grand nombre de légumineuses et de labiées; 3° tannins qui colorent en gris verdâtre les mêmes sels, ex. : tannins du ratanhia, de l’absinthe, de l’arnica, de la verveine, de l’ortie, etc. Son nom lui vient de ce qu’il est l’agent de tannage des peaux d’animaux. En se combinant avec la matière animale, il forme un composé imputrescible, nommé cuir. C’est celle action du tannin qui a fait employer pendant longtemps les substances végétales astringentes dans les embaumements.

Le tannin des pharmaciens est obtenu de la noix de galle. On dispose 100 de poudre de galle dans une allonge à déplacement; on fait séjourner dessus pendant quelque temps un mélange d’éther sulfurique pur (600), d'alcool à 90" C. (30) et d’eau distillée (10), puis on laisse écouler le liquide dans un récipient inférieur. Mettez cette liqueur dans un entonnoir, et quand elle sera séparée en deux couches, laissez écouler la couche inférieure plus dense dans une capsule (lavez à plusieurs reprises avec de l’éther pur); portez la capsule à l’étuve et faites sécher : le résidu spongieux d’un blanc jaunâtre sera du tannin pur. (Codex.) On peut retirer l'éther par distillation.

11 arrive quelquefois que la liqueur ne laisse déposer que peu de matière dense. Dans ce cas, il faut agiter avec un peu d’eau pour que le tannin s’hydrate.

Le procédé du Codex, dû à M. Pelouze, n'est plus suivi par les fabricants qui lui préfèrent la modification de M. Leconet. On expose la poudre de galle 3 ou h jours à la cave avant de la soumettre à l’éther; on la met au bout de ce temps dans un flacon, on verse dessus assez d’éther à 5â° B6 pour faire une pâte molle, on bouche et on laisse en contact 2 k h. Alors on met cette pâte dans un sac en coutil serré et on exprime. Il en sort un liquide sirupeux. On traite le résidu par de l’éther contenant 6/100 d’eau et on soumet de nouveau à la presse. Le tannin sirupeux est étalé au pinceau sur des assiettes ou sur des plaques de fer-blanc, de verre ou de porcelaine, et mis à l’étuve à + !i5°. Il se boursoufle beaucoup. On relire par ce procédé 60 de tannin de 100