ACIDE URIQUE. — ACIDE VALÉRIANIQUE

Sous le nom d'esprit de tartre, les anciens désignaient l’acide pyrotartrique obtenu par la distillation de la crème de tartre ou de l’acide tartrique. Ils l’employaient en frictions et en topiques comme résolutif.

Mêmes propriétés, mêmes usages que l’acide citrique, auquel on le préfère généralement en raison de son prix moins élevé. C’est de lui que l’on se sert dans les potions et poudres effervescentes. Il fait la base d’une limonade, d’un sirop, etc.

Incompatible s : sels de plomb, de chaux, de baryte.

Acide urique.

Acide lithique.

Découvert par Schéele en 1776.

Existe dans l’urine de l’homme et des animaux carnivores, d’où il se dépose, s’il est abondant, sous forme de sédiments roses ou jaunâtres. Il constitue la partie blanche des excréments des oiseaux et des serpents.

Le guano est la substance la plus économique d’où l’on puisse extraire l’acide urique.

Voici comment on procède : on fait bouillir du guano avec un excès de lait de chaux jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de dégagement d’ammoniaque; puis on ajoute de la potasse et on le soumet de nouveau à l’ébullition, jusqu’à ce que le produit filtré se présente sous forme d’un liquide clair et légèrement coloré en jaune.

Les liquides filtrés sont ensuite précipités au moyen d’un excès d’acide chlorhydrique.

Quelques heures après, on met le précipité sur un filtre, on le soumet à un lavage convenable et on le fait bouillir avec de l’acide chlorhydrique concentré, dans le but d’isoler la guanine. L’acide urique ainsi obtenu est de nouveau dissous dans la potasse, puis précipité au moyen de l’acide chlorhydrique ; après quoi, il se présente dans un état de pureté parfaite.

Pur, il est pulvérulent, blanc, inodore, insipide, peu soluble dans l’eau, insoluble dans l’alcool et l’éther. L’acide nitrique agissant sur lui (1 p. d’acide urique sec, k p. d’acide nitrique d’une densité l,â5 à 1,50) donne naissance à de Valloxane, substance cristallisant en gros rhomboïdes et très-employée dans la teinture en soie. L’acide azotique étendu donne également, si on sature le produit de la réac ion avec de l’ammoniaque, du purpurate d’ammoniaque ou murexide, magnifique couleur servant aussi dans la teinture en soie.

L’acide urique n’a point encore d’emploi bien déterminé en médecine.

Acide valérianique ou valérique*

Valérate normal ; acidum valericum.

Il a été découvert par Grote dans l’eau de valériane et a été considéré pendant quelque temps comme de l’acide acétique impur. Il peut être obtenu de beaucoup de manières et d’un grand nombre de substances. MM. Dumas et Stas l’ont obtenu en faisant réagir à chaud les alcalis hydratés sur l’huile de pomme de terre, ou en distillant à plusieurs reprises de l’acide azotique sur cette huile. Le plus ordinairement on procède ainsi : on distille de l’eau sur la racine de valériane; l’acide passe à la distillation en partie dissous dans l’hydrolat, et en partie combiné à l’huile essentielle. On sépare celle-ci et on la traite par une lessive de potasse caustique étendue; d’un autre côté, on sature l’eau distillée par du carbonate de potasse; on réunit ies liqueurs, et on évapore jusqu’à siccité. On introduit le résidu dans une petite cornue de verre et on traite par une quantité d’acide sulfurique étendu pro portionnée à la potasse employée ; on chaufîi au bain de sable, et l’acide pur distille dou cernent, en partie dissous dans l’eau qui l’accompagne, en partie à l’état d’un hydrate oléiforme qui surnage.

Ce procédé est deM. Guilliermond; M. Gos sard remplace la potasse par la soude. M. Ra bourdin, considérant que la majeure partie de l’acide valérianique existant dans la valérianf y est à l’état de valerianate de potasse, d’après la remarque de M. Peretti , a proposé d’ajouter de l’acide sulfurique (1/50) à l’eau qu’or doit distiller sur la valériane. Une additior avantageuse est celle d’un peu de bichromate de potasse proposée par M. Lefort, concur-! remmenl avec celle d’acide sulfurique. M. Thi rault fait bouillir la valériane avec de la lessive des savonniers et Q. S. d’eau pour baigner 1; racine; il abandonne le tout un mois au contact de l’air en agitant chaque jour; au hou de ce temps il salure l’alcali par l’acide sulfu rique et distille.

Le Codex le prépare ainsi :

Rac. de valér. conr. 10000 Richroin. de pot.. 6ü(

Ac. sulfuriq. à 1,84. 1000 Lau OOOOi

On fait digérer 2 lx h. la valériane dans letrois autres substances; on distille et on rccohobe jusqu’à ce que l’eau qui passe ne présente plus de réacl. acide ; la liqueur distillée est saturée par le carbonnate de soude, et b sel de soude décomposé par l’acide sulfuriqu» étendu ; on décante l’ac. valérianiq. surnageant et on le rectifie.

C’est un liquide oléagineux, incolore, d’une odeur forte qui rappelle son origine, d’une saveur âcre, piquante ; il produit sur la langue