ASPERGE

Asparagus officinalis. (Asparaginées.)

Spargel, al.; Sperage, amj.; Yerumya, halcion, ar.;

Esparrago, Esparraguera , esi>. ; Sparagio, Asparago ,

Sperzie, it.; hol.; Nakdun, ind.; Margiah, Szparog,

pol.; Nakdown, tam.

Plante que l’on cultive dans les jardins potagers, et dont on emploie, en pharmacie: 1° la racine sèche*, qui se compose d’un faisceau de fibres de la grosseur d’une plume d’oie, fauves, inodores et d’une saveur douceâtre ; 2° les jeunes pousses ( tarions , bourgeons, pointes), les mêmes que l’on mange sur les tables.

Ce sont des diurétiques peu actifs, qui ont la singulière propriété de communiquer à l’urine une odeur forte et désagréable. La racine est ordonnée sous forme de tisane. Elle est une des cinq dites apéritrves. On prétend que fraîche, son action est plus marquée.

Les turions contiennent de l’asparagine.

C’est Broussais qui découvrit , en 1829, l’aption sédative, sur le cœur , des turions d’asperges; et ce fut le célèbre mathématicien Fourier, de l’Institut, qui, affecté d’une hypertrophie du cœur, conçut, le premier, l’idée d’en préparer un sirop.

Form. pharm. et dose. — Racine : infusé (pp. 20 : 1000; extrait*, 1 à â gr. ; Turions : extrait, 1 à k gr. ; sirop (sirop* de pointes d’asperges), 10 à 50 gr.

ASPÉRULES.

On connaissait jadis, en pharmacie, deux plantes rubiacées de ce nom :

1° Aspérule odorante, Hépatique, ou Reine des bois, Petit Muguet; Asperula odorata.

Waldmeister, Sternleberkraut, al.; Sweetsented, Wood droof. ang.; Asperula, esp., it., por.; Welriekend rawkruid, hol.

Petite plante % grêle, à feuilles verticillées, à fleurs blanches et d’une odeur agréable. Elle renferme de la coumarine ( Kosmann ).

Sternutatoire et astringent léger. On l’avait conseillée contre la rage. Inusitée.

2° Aspérule à V esquinancie , herbe à l’esquinancie ; Asperula ou rubia cynanchica.

Petite plante en touffes étalées, à feuilles linéaires, à fleurs blanches rosées, croissant sur les pelouses des bois. Employée jadis en gargarismes dans les maux de. gorge.

Sa racine peut remplacer la garance; de là son nom de rubiole, de petite garance. Cependant, elle est moins riche en matière colorante que V asperula tinctona.