BENZINE
l’acide azotique concentré fumant ou un mélange d'acide azotique ordinaire avec 1/2 de son volume d’acide sulfurique concentré, la benzine est transformée en nitrobenzol ou nitrobenzine, liquide jaune ambré, presque insoluble dans l’eau , soluble dans l’alcool et l’éther, d'une saveur sucrée ; d’une densité 1,209 ; distillant à 213° ; on l’appelle aussi huile ou essence de mirbane , huile ou essence d’amandes amères artificielle ; elle a, en effet , une odeur très-prononcée d’essence d’amandes amères, et remplace en grande partie celte dernière, chez les parfumeurs, pour aromatiser les savons, pommades, etc. Elle paraît avoir une action toxique ( Casper , Rcceil). La nitrobenzine a été employée avec succès comme désinfectant ( Réveil ) ; en frictions, sous forme de glycérolé, pour guérir la gale ( Van den Corput).
La nitrobenzine du commerce consiste souvent en un mélange de composés d’hydrocarbures, homologues de la benzine, qu’on rencontre dans le goudron de houille ( Malha ).
La nitrobenzine soumise à l’action d’agents réducteurs, comme l’hydrogène sulfuré ou le sulfhydrate d’ammoniaque {Zinin) , l’acide acétique et la limaille de fer, ou, mieux, la fonte ( Béclianip ), l’arsénitc de potasse ( Wœhler ), le glucose et la soude caustique ( Vohl ) , est transformée en un alcaloïde, I’aniline, trèsremarquable au point de vue scientifique et industriel.
L’aniline appelée phénylamine par M. Hoffmann (et aussi amide phonique, phéniliague, yheny-ammoniaque ) , peut être retirée de sources très-diverses. Obtenue d’abord par M. Fritzsche, parmi les produits résultant de l’action de la potasse sur l’indigo (de là son nom (Vanil ; nom portugais de l’indigo) ; M. Hoffmann l’a reconnue identique : 1° avec la substance huileuse, découverte en 1826, par Unverdorben, dans les produits de la distillation sèche de l’indigo, et nommée cristalline à cause de sa facilité à former avec les acides des combinaisons bien cristallisées; 2“ avec la kyanole ou cyanole (huile bleue; de oleum huile et xuave; bleu), trouvée par M. Itunge dans l’huile de goudron de houille; 3° avec le benzidam de M. Zinin, provenant de l’action de l’acide suif hydrique sur une solution alcoolique de nitrobenzine. On la trouve dans les huiles provenant de la distillation des matières animales; c'est un des principes essentiels de l’huile animale de Dippel ; elle existe dans le pipérin ; dans certains champignons ( Boletus cijanescens, D. Luridus ) dont la chair intérieure prend une teinte bleue d’indigo au contact de l’air ( Phipson ). L’aniline pure est un liquide incolore, bouillant à 182°, d’une densité 1,028, d’une odeur forte et aro-
matique, d’une saveur âcre et brûlante, qui brunit rapidement au contact simultané de l’air et de la lumière ; elle est inflammable et brûle avec une flamme brillante en laissant déposer beaucoup de charbon. Elle est peu soluble dans l’eau, très-soluble dans l’alcool, l'éther, l’esprit-de-bois, l’acétone, le sulfure de carbone, les huiles grasses et volatiles, fille dissout à chaud le soufre, le phosphore, le camphre, l’iode, la colophane ; elle coagule l’albumine ; ne se solidifie pas à — 20". Elle se colore en bleu \iolacé au contact des hypochloriles alcalins (chlorure de chaux), ou d'un mélange d’acide sulfurique et de. bichromate de potasse; en bleu, au contact de l’acide nitrique, qui la transforme finalement en acide picrique. L'aniline agit sur l’économie comme un poison narcotique puissant; elle exerce son action irritante locale sur l'estomac et les intestins ( Létheby ).
L'eau anilinée a été proposée comme antidote du chlore ( Bolley ). Le docteur Turnbull a recommandé le sulfate d’aniline, à la dose de 5 cenligr., trois fois par jour, contre la chorée. L'administration de ce médicament colore passagèrement en bleu les lèvres, la langue et les ongles.
L’aniline est remarquable par la série de riches matières colorantes ( violettes , rouges, jaunes, vertes, bleues, noires), qu'elle fournit sous l'influence de ccrt. subs., et que l’on emploie avec succès, en teinture, de puis quelques années. La plus importante, et la plus solide des couleurs dérivées de l’aniline , et la première, découverte en 1856, par M. Pcrkin, est le violet d’aniline qui a reçu des noms très-divers ( ani léine, indisine, mauve, phénamcine, violine | ou pourpre foncé, poiapre d'aniline ou purpurine, rosolane, harmaline, tyralme, etc.), suivant son mode de préparation; il résiste à l’action de la lumière , cristallise bien , est soluble dans l’eau, plus encore dans l'acide acétique , dans l’alcool , l’esprit-de- bois , ou un mélange de ces deux derniers ( alcool méthylé). On l’obtient , en général , par l’oxydation d'un sel d’aniline (sulfate, chlorhydrate), à l’aide de divers agents oxydants, tels que le chlorure de chaux, le bichromate de potasse, etc., etc. — Le rouge d’aniline qui a reçu aussi une grande variété de noms : fuchsine ou fuschsiamine ( à cause de sa couleur qui rappelle celle du fuchsia), azalèine, solfénno, magenta, roséine, rosanilinc, mauve d' aniline, rubinc, fuchsiacinc, cristallinèinc, etc., etc., a é é découvert scientifiquement par M. Hoffmann , dès i8/i3 , et industriellement, en 1859, par MM. Vcrguin et Renard frères, de Lyon. On l’obtient par un très-grand nombre de procédés :
en faisant agir sur l’aniline , ie perchlo-
BENZINE. — BENZOATES.
nue de carbone, le pcrchlornrc d’étain , les nitrates de mercure secs, l’acide nitrique, l’acide arsénique, etc., etc. C’est ce dernier procédé, découvert presque simultanément par MM. Girard et Delaire, en France, cl Medlock, en Angleterre, qu’on a reconnu le plus avantageux, et qui est par suite le plus généralement employé. On a aussi un rouge d’aniline ( Erythrobenzol ou Erythrobenzine , de MM. Laurent et Casthclaz) en traitant lanilrobenzine par le chlorure ferreux. M. Hoffmann a trouvé que les divers rouges d’aniline sont les sels d’une base bien définie, qu’il a nommée Rosaniline, et qui est par elle-même incolore; elle est presque insoluble dans l’eau, insoluble dans l’éther, légèrement soluble dans l’ammoniaque liquide, plus soluble dans l’alcool. Les sels de rosanilinc sont remarquables par la beauté de. leurs cristaux et la facilité avec laquelle on les obtient. Ceux-ci vus par réflexion, présentent l’éclat métallique vert doré des Olitres de scarabée; vus par transmission, ils sont rouges et opaques. L 'aniline du commerce, qui est un mélange d’aniline et de toluidine, peut seule produire du rouge d’aniline ; car ces alcaloïdes purs, pris isolém nt, semblent ne pouvoirendonncr(l). La fuchsine de MM. Renard et Franc, est principalement du chlorhydrate de rosanilinc ; Vazaléine est de l’azotate de rosaniline; la roscinc, de l’acétate de rosaniline (c’est le rouge d’aniline le plus employé en Angleterre). L'un de ces sels de rosaniline, le chlorhydrate, par exemple, soumis à l’action d’agents réduct. comme le zinc métallique, le sulfhydrate d’ammoniaque, est rapidement décoloré et transformé en une nouvelle base cristallisable , la leuraniline, dont les sels sont incolores, et qui peut être reconvertie en rosaniline, sous l’iniluence d'agents oxydants. — Le jaune d’aniline ou chrysaniline , jaune de Nicholson, est une hase d’une couleur jaune, amorphe, semblable au chromate de plomb, formant des sels bien cristallisés; c’est un produit secondaire de la préparation du rouge d’aniline. — Le vert d’aniline ou éméraldirie s’obtient par divers procédés : par exemple, en mélangeant des solutions de chlorhydrate d’aniline et de chlorate de potasse en présence d’un peu d’alcool et d’acide acétique. — Le bleu d’aniline (ou bleuine), découvert, en 1860, par
(1) D'après M. Ghateau, on peut classer en trois séries les benzines et les nitrobenzines du commerce, savoir : les benzines très-légères, distillant de 80 h 1U0<>; les benzines LÉGÈRES de 100 à 120»; et les benzines lourdes , de 120 i 140»; — les nitrobenzines légères distillant de 205 à 210»; les nitrobenzines plus lourdes, de 210 à 220®, et les thès-lourdis, de 222 à 23i®. A ces variétés commerciales correspondent des anilines differentes, distillant entre 180 et 195®, de 200 à 210®, etc. (V. Builkt. de la Soc. ciiim. 1804.)
MM. Girard et Delaire, s’obtient en chauffant un sel de rosaniline ou la fuchsine avec un excès d’aniline ; on l’appelle aussi bleu de Lyon , violet impérial ; c’est un chlorhydrate de rosaniline triphénylique ou de triphényl-rosaniline (Hoffmann). Un autre bleu, dit azurine ou azurite , s’obtient en faisant agir sur l’aniline, du chlorate de potasse additionné d’acide chlorhydrique. On a d’autres bleus en faisant bouillir les sels de rosaniline avec des aldéhydes, avec l’e-prit-de-bois brut, etc. En chauiîant îe chlorhydrate (fuchsine) ou l’azotate de rosaniline avec un mélange de gomme laque blanche et de carbonate de soude ou de borax, on a le bleu de Mulhouse de MM. Gros-Renaud et Schæffer; en faisant réagir le biclilorure d’étain anhydre sur l’aniline, en vase clos, à une température de 170 à 180°, on a le bleu de Paris, découvert, en 1861, par MM. Persoz, de(Luynes et Salvetal. — Le noir cl’aniline, découvert, en 1863, par M. J. Lightfoot, est d’un noir velouté trèsriche ; insoluble dans l’eau, les alcalis, les acides; il est remarquable par son indélébilité et ne s’applique que par impression ; on ne l’a encore obtenu qu’en combinaison avec la fibre textile; les procédés pour l’obtenir, successivement modifiés par MM. Cam. Kœchlin, Ch. Lauth, consistent à préparer un sel d’aniline avec l’intervention de sulfure de cuivre, de chlorate de potasse et de sel ammoniac ou de fenicyanure de potassium.
L’usage des couleurs d’aniline se répand de plus en plus dans l’industrie et dans l’économie domestique ; on s’en sert pour colorer les bonbons, les liqueurs, les confitures, les sucs de fruits, certains vinaigres et sirops, etc.
BENZOATES.
Les benzoates se forment très -simplement par l’élimination d’un équivalent d’eau que remplace un équivalent d’oxyde métallique. Les seuls benzoates usités sont ceux de chaux, de soude et d’ammoniaque.
Le benzoate de chaux se prépare en faisant bouillir, dans de l’eau, du benjoin et de la chaux éteinte; le benzoate de chaux étant soluble, est séparé du résidu par le filtre, et les liqueurs suffisamment concentrées laissent déposer le sel.
Le benzoate de soude peut s’obtenir comme suit : on délaye de l’ac. benzoïque crist. dans un peu d’eau, et, h l’aide d’une légère chaleur, on neutralise par la soude caustique liquide; on concentre et on fait cristalliser la solution sous une cloche, au-dessus de l'acide sulfurique. (Codex.) On l’obtient aussi de la même manière que le précédent; seulement on remplace la chaux par du carbonate de
BERBÉRIDE. — BIÈRES MÉDICINALES.
soude. Ce sel cristallise en aiguilles efilorescentes à l’air, peu solubles dans l'alcool même bouillant, très-solubles dans l’eau. Le benzoale de soude a été employé avec le silicate, sous forme de pilules, de sirop, composant les remèdes contre la goutte ou dialytiques (de 8 laXûu , je dissous) de MM. Socquet etBonjean.
Le benzoate d’ammoniaque est cristallisable, déliquescent et soluble dans l’alcool à 40° ; l’ébullition ou l'exposition à l’air le transforme en benzoate acide; il éprouve le même effet, en solution aqueuse. On le prépare en saturant une solution d’ammoniaque par de l’acide benzoïque ou en décomposant le benzoate de chaux par le sulfate d’ammoniaque.
Le Dr Taylor a conseillé le benzoate d’ammoniaque dans le traitement de l’albuminurie scarlatineuse; il l’emploie sous forme de potion, mêlé avec l’esprit-de-nitre dulcifié, le sirop de Tolu et la mixture camphrée. Le docteur Harless préconise le benzoate d’ammoniaque liquide, comme supérieur à l’acétate, dans le traitement des bronchites, catarrhes.
Les benzoates ont été proposés contre les gravelles, la goutte.
BERBÉRIDE.
Epine-Vinette, Vinettier; Berberis vulgaris.
(Berbéridées.)
Berberitzensanerdorn, Saurach, al.; Barbery, Pippe ridgBs, Tarab, ans.; Amirbaris, ar.; Berbero, Agracejo, ESP.jZuurboom, Barbaris, hol.; Berbero, Crespino, it.; Berberys, pol.; Berberis, su.; Amberbaris, tur.
Arbrisseau indigène , dont les toutes petites baies rouges, ovoïdes, et contenant de l’acide oxalique qui les rend acidulés, étaient jadis employées à faire un sirop , un rob , des pastilles rafraîchissants.
Les feuilles contiennent aussi un suc acidulé. Les semences entrent dans le diascordium. Le bois et la racine servent dans la teinture en jaune.
L’écorce de la racine de berbéride contient deux principes amers cristal! isables dont on a proposé l'emploi, en médecine, comme fébrifuges, sous forme d’extrait fluide hydro-alcoolique, la berbérine , découverte par Buchner, retrouvée par M. Bœdecker dans la racine de Colombo et l’ oxyacanthine , découverte par Polex.
Le produit dit Quiuoïde Armand en est extrait.
