HUILE VOLATILE DE CAJEPUT. — HUILE VOLATILE D’AMANDES AMERES

Les plantes fraîches doivent être préférées aux plantes sèches, parce qu’elles fournissent plus d’essence, et que celle-ci est plus agréable. Les fruits des ombellifères 6ont généralement employés secs.

Pendant la préparation des huiles de roses , d'anis et de fenouil, il faut avoir le soin de tenir le serpentin tiède pour empêcher l’huile de se figer et d’adhérer aux parois.

On peut obtenir, par simple expression, les huiles volatiles d’orange , de citron et des fruits hespéridés. On râpe l’enveloppe extérieure de ces fruits, on met la pulpe qui en résulte dans un sac de crin et on soumet à la presse. Le liquide obtenu se séparera en deux couches, l’une supérieure formée par l’huile volatile qu’on enlève avec une pipette et qu’on filtre. Le produit est plus suave que par distillation, mais il est plus coloré.

Les écorces liespéridées fournissent :