MARMELADES

Les marmelades médicinales sont des préparations magistrales qui ont la plus grande similitude avec les électuaires, parmi lesquels beaucoup d’auteurs les placent. Leur préparation est fort simple.

Marmelade antiscorbutique.

Alimentation antiscorbutique.

Pommes de terre cuites à la vapeur 100,0

Poud. de quina. G,0 Sirop de sucre. 25,0 Eau. 100,0

Faites une pâte. Conseillée par Guyton-Morveau. Dose : 125 grammes, qu’on double le cinquième ou sixième jour.

Marmelade expectorante benzoïque.

Acide benzoïque 1,2 Miel de Narbonne.. 180,0

Soufre 1,2 Sirop de polygala.. 30,0

Ipécacuanha 0,3 — scillitique. . . . 30,0

Dans les catarrhes chroniques des vieillards pour faciliter l’expectoration. Une cuillerée à café trois ou quatre fois par jour. (S. M.)

Marmelade expectorante kermétisée.

Kermès minéral 0,2 Sirop scillitique. . .. 8,0

Huile d’amandes. .. . 8,0 Manne choisie 180,0

Sirop de polygala... 8,0 (S. M.)

Marmelade pectorale.

Ipécacuanha 0,6 Sirop de guimauve.. . 60,0

Soufre 1,2 Manne 60,0

Iris 4,0

Une cuillerée h café deux ou trois fois par jour dans la coqueluche. ( Bor .)

Marmelade purgative. (Sard.)

Rhubarbe 6,0 Crème de tartre.. . . 15,0

Sulfate de potasse. . . 4,0 Pulpe de tamarins.. 60,0

Marmelade de Tronchin.

Manne 125,0 Sirop de violettes.. 15,0

Pulpe de casse 30,0 Eau de fl. d’orang. 8,0

Huile d'amandes. . . 15,0

A prendre par cuillerées d’heure en heure en deux matinées dans les catarrhes. (Cad.)

MM. Guibourt et Soubeiran prescrivent P. E. des quatre premières substances; Radius supprime le sirop de violettes ; Giordano ajoute de l’anis en poudre.

Marmelade de viande (Adrian).

Confiture ou Conserve de Damas (Trousseau.)

Filet de bœuf. 60 Sel marin, t Gelée de fruits. 15

On pulpe la viande, puis on y mêle le sel et la gelée ou la marmelade préférée. (Un. ph., 1865, p. 354.)

Marmelade de Zauetti.

Electuaire clc manne et de casse hermétisé.

Mannes en larmes. . . 60,0 Beurre de cacao.... 23,0

Sirop de guimauve. . 45,0 Kermès minéral 0,2

Casse cuite 30,0 Eau de fl. d’orang.. 15,0

Huile d'am. douces.. 30,0

Dans les affections catarrhales. (Cad.)