MELLITE DE SAFRAN. — MENTHES
ros; t renferme bien la quantité de roses (ou à peu près) indiquée par le Dispensaire ; c’est celle de se prendre en une gelée transparente et très-ferme lorsqu’on l’additionne d’une petite quantité d’un acide minéral.| Un mellite, qui ne renfermerait qu’une demi-dose de roses, n’est plus susceptible de se gélatiniser.
il faut attribuer ce phénomène à l’acide pectique , qui existe en notable quantité dans les roses, vraisemblablement à l’état de peclate alcalin soluble. Mais vient-on à l’isoler de sa combinaison au moyen d’un acide, il se prend en gelée, suivant la propriété qui lui est caractéristique. ( Lepage , deGisors.)
Esp. le fait préparer avec le suc de roses.
Des auteurs donnent comme un très- bon mode de préparation de ce mellite , le traitement par lixiviation des roses en poudre.
Ce mellite, par suite d’une réaction qui s’établit dans son sein, prend, au bout d’un temps plus ou moins long, une teinte de feuille morte; le sirop rosat n’a pas cet inconvénient, il conserve sa couleur rouge, ce qui tient sans doute à la différence de la matière sucrée.
M.’Boutteaux, de Landrecies, prépare l’eau de roses avec les roses de Provins sèches, et fait avec le résidu de la distillation un extrait dont il se sert pour préparer le mellite ; voici sa formule :
Elirait de roses 50 Mellite simple 750
Eau dist. de roses 50
Faites dissoudre l’extrait dans l’eau distillée et ajoutez au mellite simple.
Le mellite de roses est journellement employé comme astringent , soit pur, pour toucher les aphthes de la bouche , soit associé à des hydrolals, des sels, etc., en gargarismes contre les maux de gorge.
Le Miel rosat solutif se préparait avec le suc de roses pâles.
Mellite de safran. (B arr allier.)
Safran 0,25 à 0,30 Miel blanc 10
Le miel est liquéfié au B.-M. et on y incorpore le safran, en brassant rapidement le mélange. Pour calmer les douleurs des gencives, dans la première dentition. 11 s’applique à l’aide d’un pinceau de charpie ou d’un nouct de linge. Pour remplacer le sirop de Delabarre.
Mellite de scille.
Miel scillitique.
Squame» sèche» de scille. 50 Eau bouillante... 300 Miel blanc 600
Opérez comme pour le miel rosat. ( Cod .)
Préparez de même le Mellite de Bulbes de colchique.
Mellite de scille composé.
Squames de scille 125 Polygala de V. . . 125 |
Faites bouillir dans 4000,0 d’eau jusqu’à réduction d’un quart, passez et ajoutez à ia colature :
Miel despumé 1000
Faites encore réduire d’un quart, passez et ajoutez à chaque 500 grammes de produit :
Tartrate de potasse et d’antimoine... 0,2
Mellite de violettes.
Miel violât.
Suc do xiolettes, Miel, âà P. E.
Cuisez en consistance. ( Soub .)
Virey fait préparer ce mellite à la manière du sirop de violettes, ainsi que le mellite de nénuphar.
Oxymellite simple*.
Oxijmel simple, Acétomel ; Mel acetatum.
Vinaigre blanc de vin. 500 Miel blanc 2000
Cuisez à 1 ,26 d u densimètre. (30° B6. Codex. )
Oxymellite ou oxymel scillitique \
Vinaigre scillitique. . . 500 Miel blanc 2000
(Codex.)
Préparez de même les oxymellites de Bulbes de colchique, d’ail, de belladone, d’ellébore noir, de narcisse.
Oxymellite pectoral d'Edimbourg.
Miel. 250 Gomme ammon. 30 Aunée. 15 Iris... 15 i
Faites bouillir les racines dans 625, Q d’eau que vous réduirez à 210,0. D’autre part, dissolvez la gomme dans 90,0 de vinaigre; mêlez les deux liqueurs,; passez; ajoutez le miel et faites cuire en consistance. ( Vir .)
