SYNOPSIS PU RÈGNE VÉGÉTAL

D’APRÈS LES CLASSIFICATIONS DE DE JUSSIEU, LAMARCK, LINNÉ ET DE CANDOLLE (1)

Tous les corps que l’on trouve clans la nature forment deux grandes divisions : l’une renferme les corps inorganiques, minéraux, fluides, gaz, etc. ; l’autre comprend les corps organiques, animaux et végétaux. — Les corps inorganiques abandonnés aux lois de l’attraction s’accroissent par l’addition extérieure de nouvelles particules; leur accroissement est illimité : il peut avoir lieu jusqu’àce qu’une cause fortuite vienne y mettre un terme. — Les corps organiques naissent par un mode constant de génération , s’accroissent par l’introduction dans leur intérieur de substances propres à les nourrir : leur accroissement est limité. S’il n'est pas difficile cle tracer une ligne de démarcation entre les êtres inorganisés et ceux qui sont pourvus d’organes, il n’est pas facile d’en tracer une entre les animaux et les végétaux. La sensibilité et la locomobilité, chez les premiers, l’absence de ces deux facultés dans les derniers ; la nature si différente des substances qui servent il la nutrition des uns et des autres ; l’existence à l’intérieur, dans les animaux, d’un tube destiné à l’élaboration des aliments, l’absence de ce même tube dans les végétaux ; la nature si différente des gaz rejetés au dehors par les uns et par les autres (sous l’influence de la lumière solaire) , dans la respiration ; la permanence des organes sexuels chez les animaux , l’existence temporaire de ces mêmes organes dans les végétaux ; enfin, cette unité de vie qui se remarque dans les premiers et ne se trouve pas dans les derniers : ces différences, bien sensibles, quand on compare un grand nombre d’animaux et de végétaux, disparaissent toutes, lorsque l’on examine certaines algues et quelques polypes.

Toutes les parties des plantes, si variées dans leurs formes, leurs couleurs, leur consistance, etc,, examinées à l’œil armé d’un instrument grossissant, se trouvent être composées de cellules fermées de tous côtés, très-petites, régulières et de forme arrondie ou polyédrique; de tubes plus ou moins allongés, ressemblant à des fuseaux; Aie divers vaisseaux cylindriques , épars ou réunis en faisceaux. — Les cellules et les vaisseaux (ces derniers paraissent être des modifications des cellules) ont été appelés, par les anciens, organes similaires, à cause de leur similitude dans tous les végétaux à peu près , et dans les parties du même végétal ; aujourd’hui on les désigne sous le nom d’organes élémentaires , parce que ce sont eux qui forment la base de l’organisation végétale. La réunion des cellules entre elles, comme celle des vaisseaux entre eux, forme les divers tissus. Ces tissus, différemment combinés et modifiés, constituent les organes composés que l’on distingue en deux ordres, suivant qu’ils sont nécessaires à la vie de l’individu ou à la vie de l’espèce. Les premiers s’appellent organes de la nutrition ; les seconds se nomment organes de la reproduction. — Racines, tiges, bourgeons, feuilles, etc., tels sont les organes de la nutrition. — La racine est cette partie de la plante qui s’allonge en sens inverse de la tige, cherche à s’enfoncer dans la terre et y fixe la plante ; c’est aussi une des parties du végétal par où pénètrent les liquides qui servent à sa nutrition. Le caractère essentiel de la racine est de ne présenter, sur sa surface, aucune espèce d’appendice analogue, soit aux feuilles, soit à leurs modifications, et non, comme l’on pourrait le penser, d’être située dans le sol ; parce qu’il y a des racines qui végètent dans l’air, et surtout parce qu’il y a un grand nombre de tiges qui se trouvent dans la terre. Les extrémités de la racine s’appellent spongioles ; les spongioles dans la racine, servent à l’absorption. — On donne le nom de tige ii la partie qui croît en sens inverse de la racine, tend à s’élever dans l’air, porte les bourgeons, les feuilles, les fleurs, en un mot toute espèce d’appendice. Le point où la racine et la tige font en quelque sorte effort l’une contre l’autre, s’appelle collet : le collet n’est pas un organe, mais un point où se joignent deux organes. La tige est herbacée ou ligneuse ; elle dure un an , deux ans ou une suite d'années indéterminée. Les formes, la composition, la direction de la tige, etc., sont très-variées. — Les

(1) Le principal de ce travail est du à feu P. Dürand, pharmacien de l’hospice de Caen. Des corrections et compléaeents indispensables ont été apportés pour en faire disparaître des erreurs et le mettre au niveau actuel de la science.

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bourgeons sont des corps arrondis ou coniques, situés ordinairement à l’extrémité des divisions de la tige (rameaux qui ne sont qu’une répétition de la tige) ou à l’aisselle des feuilles. On doit les considérer comme des sortes d’embryons, puisque d’eux naissent les feuilles, les fleurs, etc., et que, mis en terre, ils peuvent s’y enraciner, vivre à part et propager l’espèce. Les corps que l’on désigne sous les noms d’oignons, de bulbes, etc., sont des bourgeons, ou plutôt des plantes entières. En effet, ils sont composés d’une racine , d’une tige , courte, à la vérité, et d’écailles, lesquelles sont les analogues des feuilles. Quant au tubercule de la pomme de terre, il doit être considéré comme un rameau raccourci. — Les feuilles sont des appendices qui servent d’organes inspiratoires et expiratoires, et qui, mis en contact avec l’air atmosphérique, donnent lieu à un des phénomènes les plus remarquables, les plus curieux, les plus importants de la vie végétale. Elles sont composées de fibres et de tissu cellulaire. Lorsque le faisceau de fibres sort du bourgeon sans s’étaler, sans se ramifier, il forme une espèce de queue que l’on appelle pétiole , et la feuille est dite pétiolée ; lorsqu’au contraire, ce faisceau s’étale immédiatement en sortant du bourgeon, la feuille est sans pétiole et par conséquent sessile. La partie aplatie de la feuille s’appelle limbe. La feuille est simple ou composée d’un nombre plus ou moins grand de parties, qui ont reçu le nom de folioles ; quelquefois la feuille est accompagnée de petites pièces nommées stipules. Les feuilles représentent à peu près toutes les figures connues : il semble que la nature s’est plu à déployer, surtout dans cet organe , son inépuisable variété. La feuille est ordinairement lisse à sa face supérieure, mate et velue à sa face inférieure. C’est sur celle-ci que se voient le mieux les fibres (nervures) dont la distribution est d’une grande importance, puisqu’elle peut servir à distinguer deux des plus grands embranchements du règne qui nous occupe. D’autres organes (classés parmi ceux de la nutrition) tels que les aiguillons, poils, glandes, se remarquent sur certaines parties de beaucoup de plantes. Ces organes ne sont qu’accessoires et non essentiels à la plante, ainsi que les vrilles, mains ou crampons (espèce de petites racines) à l’aide desquels les végétaux s’attachent sur d’autres plus robustes ou à d’autres corps, pour s’élever et croître souvent à leurs dépens. — Les organes de la reproduction comprennent la fleur et ses accessoires, et le fruit. On peut considérer les organes de la fleur comme des feuilles modifiées, prenant naissance à l’extrémité de la tige ou de ses divisions, disposées ordinairement en cercles (verticilles) réguliers. D’après leur position et leur rôle physiologique, on les divise en quatre classes. En procédant de l'extérieur à l’intérieur, on trouve le calice, la corolle, les étamines, et tout à fait au centre les pistils. Le calice est ordinairement vert, herbacé et formé de petites feuilles (sépales) souvent soudées entre elles. La corolle, au contraire, ordinairement d’un tissu fort délicat, peinte des plue belles couleurs, se compose de pièces que l’on nomme pétales : ces pièces, comme celles qui constituent le calice , sont fréquemment soudées entre elles. Quand la soudure est complète , la corolle , comme le calice , est un tube entier ; mais, selon que les parties de ces deux organes sont plus ou moins unies, ils offrent l’apparence d’un tube fendu plus ou moins profondément ou denté au sommet. — Le calice est dit gamophylle quand il est formé de pièces soudées, et polyphylle quand il se compose de pièces libres ; la corolle s’appelle gamopétale lorsque les pétales sont soudés, et polypétale quand ils sont libres. — Le calice et la corolle ne sont que les organes accessoires de la fleur, les étamines et les pistils en sont au contraire les organes essentiels. L 'étamine, organe mâle, se compose essentiellement d’une anthère, et le plus souvent en outre d’un petit filet qui la supporte. — V anthère est une espèce de petit sac contenant une poussière que l’on appelle pollen et dont chaque globule est une petite vésicule renfermant une liqueur fécondante. — Le pistil est l’organe femelle ; l 'ovaire et le stigmate en forment les parties essentielles, le style manque quelquefois et n’en est que la partie accessoire. De ces trois parties, l’ovaire est la plus inférieure ; tantôt libre, au fond de la fleur, tantôt plus ou moins enfoncé dans le réceptacle, il est renflé en forme ,d’œuf et contient dans son intérieur les rudiments des graines (ovules). II porte le style qui se termine par le stigmate, organe qui reçoit le pollen. — La fécondation opérée, le calice tombe quelquefois; souvent la corolle et les étamines, le style et le stigmate, disparaissent; l’ovaire continue à s’accroître ; arrivé à son dernier développement , il prend le nom de fruit. Celui-ci se compose de deux parties, le péricarpe et les graines. — Le péricarpe sec, membraneux, épais ou charnu, représente l’ovaire; les graines sont les ovules développés. Ces deux parties ne sont pas toujours distinctes l’une de l’autre, et l’adhérence plus ou moins grande du péricarpe avec les graines fait paraître celles-ci nues. Mais ce n’est là qu’une apparence. — Le péricarpe est formé de trois parties : une extérieure, Vépicarpe ; une autre intérieure , qui recouvre les graines, l'endocarpe, et entre ces deux premières une dernière, vasculaire, de nature variée , que l’on appelle mésocarpe. Quand l’ovaire est infère , le calice surmonte le péricarpe. Le péricarpe coupé en travers présente une seule ou plusieurs

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cavités qui représentent autant de carpelles soudés. Ces cavités s'appellent loges. — Les graines sont attachées dans l'intérieur du péricarpe à un corps que l’on nomme placenta ou trophosperme. Le placenta a quelquefois des prolongements portant le nom de podospermes. — L 'mille est un prolongement particulier du placenta sur la graine. — La graine attachée au placenta ou à ses prolongements, l’est par un point qui a reçu les noms de hile et d'ombilic. La graine est comprimée quand le hile se remarque sur un de ses bords ; elle est, au extraire, déprimée, quand il est sur son dos ou sa face. Quant à la position de la graine relativement au péricarpe, elle est dressée, renversée ou ascendante : dressée, quand elle est fixée au fond du péricarpe, ou d’une de ses loges, par son extrémité; renversée, quand elle est attachée de la même manière au sommet de la loge du péricarpe ; ascendante, lorsque le placenta étant axile , la graine dirige son sommet vers la partie supérieure de la loge. La graine est formée de deux parties : l’une, Yépisperme, membrane simple ou double; l’autre, Y amande, est recouverte par l’épisperme. L’amande, essentiellement formée de l’embryon, renferme quelquefois un autre corps auquel on a donné les noms d 'endosperme, d'albumen et de périsperme. L'embryon est un corps organisé. C’est une plante en miniature. On y distingue le rudiment de la racine, la radicule; celui de la tige, la tigelle; du bourgeon, la gemmule ; et des feuilles, le corps cotylédonaire, qui est tantôt simple, tantôt formé de deux appendices protant le nom de cotylédons. Les cotylédons sont ordinairement épais et charnus , quand l’endosperme est absent ; dans le cas contraire, ils sont minces. — Les organes que nous venons de passer en revue présentent une foule de modifications diverses et ne se trouvent pas toujours réunis sur le même individu. Plusieurs manquent sur la même plante. Ainsi dans beaucoup de végétaux l’enveloppe florale est simple (le calice manque ou bien c’est la corolle) , quelquefois elle est nulle ; dans certaines fleurs, l’on ne trouve, que l’un des deux organes sexuels. Il y a même un grand nombre de végétaux qui sont privés d’organes sexuels visibles, semblables à ceux dont nous avons parlé. Linné, croyant cachés les organes reproducteurs de ces plantes, les a nommées cryptogames; elles ont encore reçu le nom d' acotylédones , parce que leurs germes ne renfermant pas d’embryon proprement dit, elles sont dépourvues de cotylédons. Dans les végétaux phanérogames , l’embryon est tantôt à un seul et tantôt à deux cotylédons ; d’où résultent trois grandes divisions du règne végétal en plantes acotylédones, monocotylédones et dicotylédones. — Ces trois divisions primitives forment la base de la méthode de de Jussieu. Il existe une autre méthode que nous devons à de Candolle. Elle n’est qu’une simple modification de celle de de Jussieu, nous en donnons plus loin le tableau synoptique, tout en montrant ici la corrélation qu’il y a entre ces deux classifications.

De Candolle partage les végétaux d’abord en deux embranchements, savoir : les vasculaires ou végétaux pourvus de vaisseaux et de cotylédons, et les cellulaires, ou végétaux formés de tissu cellulaire sans vaisseaux et sans cotylédons. — Les vasculaires se divisent en exogènes et en endogènes (l):les premiers ont l’embryon pourvu de deux cotylédons ou plus ; les seconds ont l’embryon à un seul cotylédon. — Les exogènes sont partagés en deux groupes, suivant que leur périanthe est double ou qu’il est simple. — Les exogènes à périanthe double forment trois classes : 1° les thalamiflores, pétales libres insérés sur le réceptacle (hypopétalie, J.); 2° les calciflores, pétales libres ou plus ou moins soudés, insérés sur le calice ( les plantes monopétales et polypétales de Juss., à insertion périgyne et épigyne) ; 3° les corolliflores , pétales soudés en une corolle hypogyne (hypocorollie, J.). — Les exogènes, à périanthe simple, forment seulement une classe, les monocldamydés (apétales, J.). — Les endogènes sont divisés en : 1° endogènes phanérogames, dont les sexes sont distincts (monocotylédones. J.); 2° endogènes cryptogames, dont les sexes ne sont pas distincts (équisétacées, fougères, lycopodiacées). — Les cellulaires, ou acotylédones, se subdivisent en : 1° foliacés, pourvus d’expansions foliacées (mousses, hépatiques); 2 0 aphylles, privés d’expansions foliacées (lichénées, champignons, algues).

ACOTYLÉDONES

Ce sont des végétaux dans lesquels on ne trouve ni fleurs, ni par conséquent d’embryon et de cotylédons. Ces végétaux se reproduisent au moyen de petits corps nommés sporules ou spores

(1) Cette division en Exogènes et Endogènes repose sur cette opinion erronée que la tige de certains végétaux s’accroît de dehors en dedans, tandis que, dans d’autres, l'accroissement se ferait de dedans en dehors. Des études anatomiques mieux dirigées ayant prouvé que partout l’accroissement se fait par addition de couches extérieures sur celle* existant déjà, cette ancienne division doit être abandonnée.

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nus ou renfermés dans des espèces de capsules qui ont reçu différents noms, tels que ceux de sporanges, conceptacles, etc. Ces organes reproducteurs ont de l’analogie dans leur structure et dans leur développement avec les bulbilles, sortes de petits bourgeons que l’on observe sur certaines plantes phanérogames, entre autres sur la dentaria bulbifera et le lilium bulbiferum. Les acotylédones ne forment qu’une classe, I’acotylédonie, dans laquelle nous décrivons huit familles.

1. ALGUES. — Plantes aquatiques, de couleur verte, brunâtre ou rougeâtre; membraneuses et comme cartilagineuses; filamenteuses , laminées , dendroïdes , quelquefois articulées ; sporanges placés dans la substance même du végétal, rarement à l’extérieur et renfermant les sporules. Celles-ci donnant directement naissance â des organes capables de reproduire l’espèce.

Conferva ( conferve ). Filaments libres , articulés ; articles le plus souvent remplis d’une matière verte.

Nostoc. Fronde gélatineuse, ordinairement formée de filaments minces, ayant la forme d’un chapelet, composée en entier de corpuscules.

2. CHAMPIGNONS. — Végétaux de forme variée; gélatineux, charnus, ou subéreux; diversement colorés, mais jamais verts ; tantôt ressemblant à une sorte de chapeau pédicellé ou sessile et doublé de lames, de pores ou de tubes ; tantôt form. des masses globuleuses , cupuliformes, ramifiées, filamenteuses ou membraneuses ; sporules nues ou renfermées dans des espèces de capsules ( tliecæ ) placées à la surface ou dans l’intérieur du champignon. Ces caps, sont parfois enveloppées dans un péridium charnu, membraneux ou ligneux.

Spores ne donnant jamais naissance à des organes capables de reproduire l’espèce ; mais à des filaments, nommés mycélium , qui portent les organes reproducteurs.

3. LICHÉNÉES. — Thallus membraneux, pulvérulent ou crustacé; sporul. renfermées dans des organes nommés apothécions ayant la forme de caps., d’écussons ou de tubercules, stipités ou sessiles.

Ces végétaux les relient d’une manière trèsintime aux Champignons.

Mucor. Filaments stériles couchés; fertiles dressés, cloisonnés, à sporules simples, globuleuses.

Lycoperdon. Péridium double, stipité ; l’extérieur à aréoles écailleuses ; l’intérieur membraneux, se rompant irrégulièrement au sommet.

Agaricus. Volva nul ; chapeau lamelleux en dessous; lamelles formées d’une membrane à double feuillet , laquelle renferme les thèques.

Polyporus. Chapeau revêtu en dessous d’une membrane homogène, percée de pores, contenant des thèques très-petits.

Boletus. Chapeau hémisphérique, à surface inférieure formée de tubes libres.

Morchella. Chap. plissé, réticulé, formant des alvéoles nombreux et irréguliers ; hyménium supérieur, renfermant des thèques fixes.

Lecanora. Apothécions en forme de scutelles, sessiles, colorés, à bord concolore au thallus qui le forme.

Opegrapha. Apothécions noirs ou d’un bleu eflleuri , ponctiformes.

Cenomyce. Apothécions pédicellés, insérés sur un thallus frutiqueux ou filamenteux.

Collema. Thallus de forme variable, gélatineux et cartilagineux (par la dessiccation); apothécions en forme de scutelles.

Parmelia. Thallus à surfaces dissemblables; apothécions grands, presque membraneux.

h. HÉPATIQUES. — Plantes herbacées ; tiges foliées ou expansions vertes et foliacées ; organes générateurs en caps, sessiles ou portées sur un long filament, sans opercule, se partageant en plusieurs valv. ou s’ouvrant par une fente et contenant des sporules attachées à des élalères; quelquefois en globules remplis d’un fluide visqueux et réunis dans une espèce de capsule.

Jungermannia. Tige et feuilles ressemblant le plus souvent à celles des mousses ; gaîne (coiffe) univalve, d’où sort un long pédicelle portant une caps, à h valves.

Marchantia. Fronde étalée, portant des réceptacles qui recouvrent plusieurs caps, s’ouvrant en lx valv. du sommet à la base.

SYNOPSIS

5. MOUSSES. — Plantes vertes, à feuilles simples, ordinairement étroites et subulées, sporules renfermées dans des caps, nommées urnes et ordinairement pédicellées. Ces caps, sont d’abord enveloppées dans une membrane, qui se rompt circulairement, et dont la partie supérieure se nomme coiffe. L’urne s’ouvre par une opercule circulaire, dont le contour de l’ouverture s’appelle péristôme ; ce dernier est nu , ondulé , cilié ou membraneux, simple ou double.

' I Polytrichum. Urne terminale; périst. ext. à l 32-6A dents ; péristôme intér. formé d’une Périst ) membrane horizontale; coiffe formée de dnuhle i poils dirigés du sommet à la base.

I Hypnüm. Urne latérale; périst. extér. à 16 ! dents, périst. intér., membraneux à 16 segl ments souvent mêlés de cils; coiffe divisée.

Périst. ( Tortüla. Une terminale ; péristôm. à 32 dents simple. ( tordues en spirale, adhérentes à leur base.

Périst. ( Gymnostomum. Urne terminale à orifice nu; \ nu. ( opercule caduc, entier ; coiffe en capuchon.

6. LYCOPODIACÉES. — Tige rameuse, ordinairement étalée et rampante, portant des feuilles très-petites et très-nombreuses ; caps, petites, contenant un grand nombre de sporules; ou bien caps, plus grosses et renfermant 3 à A sporules plus grosses. Ces 2 sortes de caps, sont quelquefois réunies sur le même individu.

Lycopodium. Caps, de 2 sortes ; les unes bivalves, pleines de poudre; les autres à A valves, contenant 1 à A sporules libres.

7. FOUGÈRES. — PI. herbacées (dans notrepays) et vivaces ; feuilles ou frondes, le plus souvent ailées , ou découpées, roulées en crosse avant leur développement ; fructifications situées diversement à la face postérieure des feuilles, ou bien disposées en épis terminaux. Les sporules sont nues ou renfermées dans des caps, (conceptacles), souvent munies d’un tégument ( indu- > sium ) et s’ouvrant, par leur contour, soit au moyen d’une fente longitudinale, soit en se déchirant irrégulièrement. Spores donnant naissance à un petit corps foliacé, nommé pro-embryon, sur lequel se développent les organes de reproduction. C’est une sorte de génération alternante , comme dans certains animaux.

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Pteris. Caps, formant une ligne continue marginale ; couvertes d’un indusium formé du bord replié de la feuille et s’ouvrant à l’intérieur.

Scolopendrium. Caps, réunies en lignes étroites, situées entre les veines des feuilles et couvertes par un double tégument s’ouvrant / par une fissure longitudinale.

Asplénium. Caps, réunies en lignes droites transversales, obliques et couvertes d’un indusium s’ouvrant de dedans en dehors.

Polystichum. Caps, réunies en points arrondis, éparses, couvertes d’un tégument fixé par le centre et s’ouvrant à la circonférence.

Polypodium. Caps, disposées en points ronds épars ; sans tégument.

; Osmünda. Caps, disposées sur le dos de la \ feuille, s’ouvrant longitudinalement.

I Ophioglossum. Caps, en épis, disposées sur 2 rangs, s’ouvrant en travers.

8. ÉQUISÉTACÉES. — PL sans feuilles, à tige fustuleuse sillonnée, offrant des articles munis d’une gaine qui présente un grand nombre de segments ; fructifications en épis terminaux , formées d’écailles comme peltées ; à la surface inférieure des écailles, caps, s’ouvrant par une fente longitudinale qili regarde l’axe. Spore portant A filaments en croix trèshygrométriques, servant à la dispersion. Génération comme dans les Fougères.

Equisetdm. (Prèle) Caractères de la famille.

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