MONOCOTYLÉDONES
1° Dans ces végétaux : l’embryon a le corps cotylédonaire simple et indivis ( à l’œil nu ) ; la gemmule est renfermée, en général, dans l’intérieur du cotylédon, et la radicule est enveloppée dans une sorte de poche nommée coléorhyze. Celle-ci est percée , lors de la germination , par la radicule.
2° La racine est fibreuse et n’a jamais de pivot faisant suite à la tige.
3° La tige, coupée en travers, présente la structure suivante : elle est formée principalement de moelle, que parcourent des fibres disposées par faisceaux plus nombreux à la circonférence qu’au centre ; l’écorce est souvent difficile à isoler.
4° Les feuilles sont souvent engainantes, entières, à nervures simples et parallèles, quelquefois lobées et à nervures rameuses.
5° Enfin les fleurs sont composées sur le type, le plus souvent 3, ou un des multiples de ce nombre.
Les monocotyl. ont été divisées en trois classes, d’après la position des étamines relativement à l’ov. Les étamines sont insérées sous l’ov., ou autour de l’ov., ou au-dessus de lui. Alors on a les monocotyl. hypogynes, les monocotyl. périgynes et les monocotyl. épigynes, c’est-à-dire, la
MONOHYPOGYNIE, la MONOPÉRIGYNIE, la MONOÉPIGYNIE.
Des auteurs célèbres, regardant l’enveloppe florale des monocotyl. périgynes et des monocotyl. épigynes comme un calice, ont avancé que la corolle manquait toujours dans ces deux classes. Cependant, dans la plupart des cas, il est difficile de ne pas y voir deux verticilles alternants, dont l’extérieur, analogue aux calices, pourrait bien être le calice , et l’intérieur, analogue aux corolles, serait une corolle ; mais nous ne voulons rien préjuger sur ce point. Ici, comme dans certaines classes dicotylédones, nous désignerons cette partie de la fleur, qu’elle soit unique ou double, qu’elle soit analogue au calice ou aux pétales, nous la désignerons, disons-nous, sous le nom de pmanthe ou de périgone, tant qu’elle sera un objet de discussion parmi les savants.
Toutes les classes, soit des monocotylédones, soit des dicotylédones, ayant pour base l’insertion des étamines ou de la corolle staminifère, nous devons dire quelques mots des caractères qui sont les conséquences de chacune des insertions. Ainsi, lorsque l’insertion est hypogyne, l’ovaire est toujours libre ou supère ; au contraire, lorsque l’insertion est épigyne l’ovaire est toujours infère ; dans l’insertion périgyne on trouve l’ovaire aussi souvent libre qu’infère (1).
MONOHYPOGYNIE.
Étamines insérées sous l'ovaire.
Cette classe renferme quatre familles, dans lesquelles l’ovaire est unique, à une seule loge et en général monosperme. Les deux premières ont beaucoup de rapport entre elles; cependant on les distingue facilement l’une de l’autre : dans les aroïdées, le spadix est entouré d’une spathe, les étamines sont très-courtes, les ovules sont dressés et nombreux, le fruit est charnu ; dans les typhacées, au contraire, le spadix est nu, les étamines sont plus longues, les ovules sont renversés et solitaires, le fruit est sec.
0) Le mode d’insertion des étamines est loin d’avoir la valeur qu’on pourrait être tenté de lui attribuer dans la classification dite naturelle. De Jussieu ne l’ignorait pas, et tout en la prenant, faute de mieux, pour base de sa méthode, il en a lui-même souvent fait bon marché; ainsi ie voit-on réunir dans je même groupe des plantes où l’insertion de l’androcée se fait à presque toutes les hauteurs. (Ex. : les Renonculacécs, les Saxifragées, etc.)
SYNOPSIS
Les graminées et les cypéracées sont deux familles très-naturelles. La structure de l’enveloppe de leurs fleurs est très-remarquable : ce sont des écailles de couleur verdâtre , auxquelles on a donné des noms particuliers, qui tiennent lieu de périanthe , ou du moins en forment la partie la plus apparente, mais qui ne présentent jamais une disposition circulaire. On distingue ces deux familles d’après les caractères suivants : dans les cypéracées, la gaine des feuilles est entière, le périanthe est formé d’une écaille et on y trouve, en général, trois stigmates ; dans les graminées, la gaine est fendue , le périanthe est formé de trois écailles, dont deux soudées en
une pièce plus grande ; elles sont disposées sur
9. AROIDÉES. — Feuilles ait. ou radicales, engainantes; fleurs en spadices environnés d’une spathe, souvent sans enveloppe florale ; étamines et pistils séparés ou entremêlés ; baie ou capsule; périsperme farineux; embryon dressé.
10. TYPHACÉES. — Plantes en général aquatiques et herbacées; tiges énodes; feuilles ait., engainantes ; fleurs monoïques ; périanthe nul ou formé de 3 à 6 divisions ; 3 étamines ou plus; 1 ovaire ordinairement à 1 loge; 1 style et 1 stigmate; endosperme contenant dans son centre un embryon ayant la même direction que la graine.
11. CYPÉRACÉES. — Plantes la plupart aquatiques; tige en général triangulaire et énode; feuilles engainantes, à gaine entière; fleurs en épis ou épillets munis de bractées ; chaque fleur se compose d’une écaille, en général de 3 étamines, d’un style qui porte 2 et le plus souvent 3 stigmates ; fruit akène ; périsperme farineux.
deux rangs et il n’y a que deux stigmates.
1' Arum. Spadix nu à sa partie supérieure, chargé d’anthères tétragones à sa partie moyenne et de fleurs femelles à sa base ; périanthe nul; baie à 1 loge.
Acorus. Spadix couvert de fleurs hermaphrodites; périanthe. à 6 divisions profondes; capsule à 3 angles, à 3 loges.
Typha (massette). Chatons cylindriques; 3 étamines; fruits entourés d’une houppe de poils ; gaine des feuilles fendue.
Sparganiüm (rubanier). Chatons globuleux ; fleurs femelles, ayant un périgone à 3 div.; gaine des feuilles entière.
! Cyperus (souchet). Glume disposée sur deux I rangs; fruit nu.
V Eriophorum ( linaigrette). Fruit entouré de ! soies très-longues.
fCAREX (laiche). Fleurs ordinairement monoïques; fruit renfermé dans une utricule perforée au sommet.
DU RÈGNE VÉGÉTAL
12. GRAMINÉES. — Plantes A lige ( chaume ) fistuleuse, présentant, de distance en distance, des nœuds pleins d’où partent des feuilles munies d’une gaine fendue longitudinalement; fleurs hermaphrodites (quelquefois unisex., par exemple, le maïs), en épi ou en panicule , à deux enveloppes : l’une extérieure, appelée qlume ou Icpicène , formée d’écailles , renfermant une ou plusieurs fleurs ; l’autre intérieure ( balle ), à deux valves qui en représentent réellement trois dont deux se sont réunies, enveloppant immédiatement la fleur ; ordinairement, 3 étamines à longs filets et à anthères bifides à leurs deux extrémités, ayant la forme d’un X; un ou deux styles ; deux stigmates poilus ou glanduleux; fruit, caryopse, nu ou entouré par la balle persistante; périsperme farineux.
Ch
oT
Bromus. Valve extérieure portant une arête un peu au-dessous de son sommet.
Festuca. Valves très - aiguës , l’inférieure plus grande et souvent terminée par une arête.
Aira. Arête genouillée, placée vers la base de la valve inférieure.
Avena (avoine). Arête genouillée, placée sur le dos de la valve inférieure.
Dactylis. Valves de la glume courbées en carène; une arête très-courte, sur la valve inférieure de la balle.
CÛ
Uh
I Poa (pàturin). Valves de la balle scarieuses et c souvent obtuses, fortement pliées.
~ l Briza. Balle à valves ventrues, obtuses; pani- 3 . l cule divergente , à épillets pendants.
Aruxdo (roseau). Glume entourée de poils « “ J longs et soyeux; balle plus longue que la « f glume.
« Melica. Glume scarieuse ; balle à valves ven- ^ l trues.
Phleum. Balle plus petite que la glume dont les valves sont tronquées au sommet.
Cynodon. Glume plus petite que la balle dont la valve extérieure est très-grande.
Panicüm. Glume composée de 3 valves; fruit entouré par la balle persistante.
Phalaris. Balle à valves inégales, plus courte' que la glume.
Agrostis. Valves de la balle glabres, dont une est munie, sur son dos, d’une arête ou d’une soie.
Alopecurus. Arête placée à la base extérieure de la balle qui est univalve.
Anthoxanthum. Arête sur le dos de la vulve unique de la balle dans les fleurs stériles ; fleurs fertiles mutiques, à 2 étamines.
-'S'*I * 3 S •g | Sfi «
c n ~ Cl> S <V G2
^ Ni) ^ • —
I Triticum (froment). Valves de la glume égales I entre elles et présentant leurs bords à l’axe
((opposées à l’axe).
Lolium (ivraie). Valves de la glume inégales entre elles et présentant leurs faces à l’axe (parallèles à l’axe) ; la valve intérieure est petite et souvent avortée.
Secale (seigle). Deux fleurs fertiles dans chaque épillet avec le rudiment d’un troisième. Hordeum (orge). 3 épillets uniflores sur chaque dent de l’axe.
Zea. Epillets unisex.; les mâles en panicule t terminale, les femelles en épis axillaires.
SYNOPSIS
MONOPÉRIGYNIE.
Étamines insérées autour de l’ovaire.
Dans les familles de cette classe, le périantlie est formé de 6 parties plus ou moins soudées, et disposées sur 2 rangs ; il y a 6 étamines, 3 carpelles soudés souvent en un seul ovaire triloculaire, un styl. et trois stig. dist. ; les graines sont pourvues de périsp. : cependant, à ce que nous venons de dire, on trouve quelquefois des exceptions : nous allons les faire connaître ; elles nous aideront, avec d’autres caractères, à distinguer ces familles. — Les palmiers sont des arbres exotiques; quelquefois n’ayant qu’un pist., par conséquent qu’un st. et qu’un stig. Leur fr. est une baie ou une drupe. — Les joncées ont leur périantlie glumacé, leurs fleurs vertes ou brunes, leurst. simpL — Dans les alismacées, les étam. excèdent quelquefois de beaucoup le nombre 6 ; leurs carpelles sont souvent aussi très-nombreux et libres ; leur embr. est dépourvu de périsp. Les colchicées ont les caps, libres ou se séparant à la maturité. Ce caractère, avec leurs trois st., le tégum. membran. de leurs graines, les distinguent des joncées et des liliacées, dont elles tiennent en quelque sorte le milieu. — Dans les asparaginées, le périgone n’est pas toujours formé de six parties; quelquefois il l’est de quatre ou de huit; les étamines sont en même nombre que les pièces ou divisions du périgonej; le fruit est, en général, une baie sphérique.
13. PALMIERS. — Arbre à tige souvent simp., cylindriq., couronn. par un faisceau de feuilles pinnées ou découpées en un grand nombre de folioles ; fleurs souvent enveloppées dans une spathe ; périantlie formé de 6 parties , dont 3 externes et 3 internes ; ordinairement 6 étamines ; 1 ovaire simple ou formé de la réunion de 3 ovaires surmontés d’un style et d’un stigmate ; drupe charnue ou fibreuse.
14. JONCÉES. — Herbes à fleurs munies de bractées scarieuses ; périantlie composé de 6 parties glumacées, disposées sur 2 rangs ; en général 6 étamines ; 1 style ; 3 stigmates ; caps, à 3 valves , à 1-3 loges polyspermes.
15. ALISMACÉES. — Plantes aquatiques ; fleurs en épis ou en panicules ; périantlie formé de 6 pièces, dont 3, plus intérieures, sont colorées ; étamines, de 8 à 30 ; plusieurs pistils ; autant de capsules à 1 loge ; embryon dépourvu de perisperme, souvent recourbé en forme de fer à cheval.
16. COLCHICÉES. — Plantes ordinairement bulbeuses; périantlie à 6 divisions, le plus souvent très-profondes; 6 étamines insérées sur les divisions du périantlie ; 1-3 styles ; 3 stigmates ; 3 caps, distinctes, ou soudées , mais devenant libres à la maturité ; endosperme charnu , contenant un embryon cylindrique.
Chamoerops (Iatanier), 3 ovaires ; autant de styles et de stigmates ; 3 petites drupes globuleuses.
Phoenix (dattier). Fleurs dioïques; 1 stigmate ; drupe charnue.
Cocos (cocotier). Fleurs monoïques ; stigmate tubulé, drupe très-grande, fibreuse.
Juncus (jonc). Feuilles cylindriques ou carénées ; capsules à 3 loges.
Luzula. Feuilles planes ; caps, à 1 loge, à 3 graines et à 3 valves.
Butomüs (butome). 9 étamines ; 6 ovaires ;
6 styles ; capsules polyspermes.
Alisma (fluteau). 6 étamines ; 6-25 ovaires ; fruits distincts , monospermes, indéhiscents.
Sagittaria. Fleurs monoïques; les mâles, 24 étamines environ ; les femelles, pist. nombreux.
Colchicum (colchique). Plante dépourvue de feuilles , lors de la floraison.
Veratrum (vératre). 3 capsules toujours distinctes.
