AP ÉT A L ES
EPISTAMINIE.
Étamines insérées au-dessus de l’ovaire.
Dans les aristolochiées, les étamines sont soudées avec le style et le stigmate ; ce qui ne se trouve que dans les orchidées.
Les cupulifères ont des rapports avec les familles qui, comme elles, faisaient partie autrefois des amentacées de Jussieu ; mais la disposition de leurs fleurs femelles, leur ovaire infère, à plusieurs loges, leurs gr. dépourvues d’endosperme, les en distinguent suffisamment.
23. ARISTOLOCHIÉES. — Plantes souvent frutescentes etvolubiles; périanthe simple, régulier ou irrégulier, tubuleux; 6 à 12 étamin., soudées avec le pistil ; stigmate divisé ; capsule ou baie à plusieurs loges polyspermes.
Aristolochia. Périanthe irrégulier; 6 anthères, presque sessiles; stig. à 6 div. ; caps, à 6 angles et à 6 loges.
Asarum (cabaret). Périanthe régulier; 12 étamines à anthères attachées au milieu du filet ; stigmate étoilé.
24. CÜPULIFÈRES. — Arbres à feuilles munies, à leur base, de 2 stipules caduques; fl. unisex., les mâles en chatons écailleux, ayant de six à un grand nombre d’étamines, les femelles contenues, au nombre de 2 ou \ 3 dans une cupule, ayant cha- ( cune une écaille dentée; ovaire 1 à plusieurs loges; style court; 2 j à 6 stig.; fruit à 1 loge envelop- ' pé, en partie ou en totalité, par la cupule ; périsperrae nul. j
Quercus (chêne). 5-10 étamines extrorses; 1 style court, portant 3 stigmates ; ovaire à 3 loges biovulées.
Corylus (coudrier). 8 étamines extrorses; ovaire à 2 loges uniovulées; fruit osseux.
Carpinus (charme). Anthères barbues au sommet ; noix anguleuse, dentée au sommet.
Fagus (hêtre). Etamin. nombreuses ; 3 styles ; ovaire à 3 log. biovulées ; chatons mâles, globuleux et pendants.
Castanea (châtaignier). Fleurs unisexuées, mais naissant sur le même chaton : les mâles en haut, les femelles à la base; six styles ; ovaire à 6 loges biovulées.
SYNOPSIS
PÉRISTAMINIE.
Étamines insérées autour de l’ovaire.
Les conifères, les salicinées, les bétulinées ont les fl. unisexuelles : on les distingue comme il suit :
Les conifères et les cycadées ont été souvent considérées comme des plantes à ovules nus ; aussi leur a-t-on donné le nom de gymnospermes; mais l’étude du développement a montré qu’elles ont un véritable ovaire uniovulé tout à fait comparable à celui des autres plantes. Ce sont les seules avec le genre myriophyllum qui offrent des plantes dont l’embryon ait plus de deux cotylédons.
Les salicinées sont toutes dioïques; leur fruit est une capsule à plusieurs graines environnées
de poils soyeux.
Dans les bétulinées, l’ovaire est à deux loges monosp. et les fruits sont indéhiscents.
Les artocarpées, autrefois réunies aux urticées, s’en distinguent absolument par leur ovaire toujours biloculaire au début, et ne devenant uniloculaire que par l’avortement d’une loge; et par la présence d’un ovule anatrope contigu à la loge avortée.
Les urticées ont un ovaire uniloculaire, contenant un ovule ortholrope ; leur fruit est toujours un akène crustacé.
Dans les autres familles de cette classe les feuilles sont simples et ait. ; le périgone est formé de plusieurs pièces soudées ; l’ovaire est supère, unique et à 1 seule loge ; ces familles sont assez faciles à distinguer.
Les laurinées sont les seules des familles que nous décrivons, avec les berbéridées, oü les anthères s’ouvrent par des valves de bas en haut; leurs graines sont dépourvues de périsperme.
Les thymélées ont un périgone coloré, portant les étam. à sa partie supérieure.
Les polygonées ont les feuilles munies de stipules, l’embr. renversé.
Les chénopodées se distinguent de celte dernière famille par leurs feuilles sans stipule et leur embr. recourbé sur un endosperme farineux.
Taxus (10- FI. fem., situées chacune à l’extrémité d’un rameau; akène entouré d’un disque charnu. Pistils dressés.
Dacridiüm. Fl. fem., situées chacune à l’extrémité d’un rameau; drupe entourée à la matur. par un disque charnu. Pistils renversés.
Thuya. Chatons mâles ovoïdes. Fl. fem. groupées par 2 à l’aisselle de chaque écaille du chaton. Pistils dressés.
Cupressus (Cyprès). Fl. fem. placées emgrand nombre à l’aisselle de chaque écaille du chaton. Pistils dressés.
Juniperus (Génévrier). Fl. fem., au nombre de 3 dans chaque chaton, dont les écailles deviennent charnues à la maturité. Pistils dressés.
Pinus (Pin). Feuilles fasciculées par 2, 3, 5. — Fl. fem. très-nombreuses, naissant 2 par 2, sur un pédoncule très- aplati, situé à l’aisselle de chaque écaille. Pistils renversés.
Abies (Sapin). Feuilles éparses; le reste comme dans les pins.
Larix (Mélèze). Feuilles fasciculées par 5-20; le reste comme dans les pins et les sapins.
25. CONIFERES. — Arbres et arbriss. à feuilles ordinairement persistantes, alternes ou verticillées; fleurs monoïques ou dioïques, sans enveloppes florales, étamines en nombre variable; fleurs femelles en cônes, rarement solitaires; ovaires toujours supères uniloculaires, renfermant un seul ovule dépourvu d’enveloppes; fruit en cône ou ba'e. Embryon situé au centre d’un albumen.
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26. BÉTÜLINÉES. — Arbre à feuilles simples, ait., munies de 2 stipules; fleurs unisex. en chatons; anthères extrorses; ovaire supère à 2 loges et à 2 styles. Fruit uniloc. et monosp. par avortem. Embryon sans albumen.
27. SALÎCINÉES. — Arb. à feuilles alter., pourvues de stip. caduq. ; fleurs unisex. ; 2- 20 étam. à l’aisselle d’une écaille; ov. à 1 loge, à 2 placentas pariétaux; graines environnées de poils soyeux.
28. — URTICÉES. — Herbes à fleurs monoïques ou dioïques, polygames par avortement. Feuilles ait., avec ou sans stipules. Périanthe à 4-5 divis. Etam. 4-5, superposées aux div. du périanthe. Ovaire supère, uniloculaire, contenant un seul ovule basilaire dressé. Fruit sec (akène) enveloppé par le calice persistant. Embryon logé dans un albumen charnu.
Alnüs (aune). 4 étamines capsule comprimée, Betüla (bouleau). Etamines de 6 à 12 ordin. fruit environné d’une large membrane.
ISalix (saule). 1-5 étamines, ordinairement 2 ; fleurs nues.
Populos (peuplier). 8-30 étamines; fleurs entourées d’une sorte de godet à bords plus ou moins réguliers.
IUrmcA (ortie). Fl. monoïques ou dioïques. Périanthe des fl. fem. à 4 div. en croix, les extér. plus petites.
Parietaria (pariétaire). Fl. monoïques ou polygames. Périanthe des fleurs hermaph. à 4-5 divis. à peu près égales, soudées à la base; s’accroissant en tube renflé sur le fruit et tombant avec lui.
Eu égard aux considérations données plus haut, nous détachons, avec la plupart des auteurs, des Urticées, une famille ainsi formulée :
ARTOCARP"ES. — Arbres, arbrisseaux ou herbes à feuilles ordinairement munies de stipules. Fleurs ordinairement unisexuées, quelquefois situées à la surface d’un réceptacle commun conique, concave ou plan. Périanthe nul ou simple, à divis. dont le nombre varie. Ovaire primitivement biloculaire, à style bifurqué, devenant plus tard unilocul. par avortement. Un seul ovule dans la loge qui persiste. Ovaire supère ou infère. Graines avec ou sans albumen.
29. LADRINÉES. — PI. lign., à feuilles en général alternes ; pér. à 4-6 divis. ; 4-12 étam. à anthères adnées et s’ouvrant de la base au sommet, quelqui fo s à 4 loges ; fruit charnu, à 1 loge, à 1 gi'. ; embryon renversé comme la graine ; périsperme nuL
30. THYMÉLÉES. — En général arbrisseaux à feuilles entières, ait. ; périanthe coloré, en tube <4 4 ou 5 lob. ; étamines en nombre double des div. du périanthe (quelquefois 4 ou 2), insérées à son somme , sur deux rangs ; 1 style souv. latéral; fruit monosperme, sec ou charnu ; embryon renversé, ainsi que la graine.
IIumulus (houblon). Fl. dioïques. Akène enveloppé à la maturité par le péri mthe accrescent. Albumen nul.
Cannabis (chanvre). Fl. dioïques. Akène enveloppé par la bractée mère qui l’entoure. Albumen nul.
Morus (mûrier). Fl. unisex. en épis.
Akène entouré par les div. du pér. devenues charnues. Un albumen.
Ficus (figuier). Fl. unisex. dispos, sur les parois internes d’un réceptacle creusé en forme de bouteille, et qui devient charnu. Un albumen.
Antiaris (antiare). Fl. unisex. en capitules. Drupe à graine sans albumen.
Ulmus (orme). Fl. hermaphrodites ou polyg. Samare à graine sans albumen.
Laurüs (laurier). Fl. dioïques ou hermaphrodites. Etam. 8-12, bilocul. Fruit bacciform. à 1 gr.
Daphné (garou). Fruit charnu.
Stellera (passérine). Fruit sec entouré parle périanthe persistant.
SYNOPSIS
31. POLYGONÉES. — Herbes à feuilles alternes, engainantes, stipulées; périanthe à 4 ou 6 pièces plus ou moins soud., quelquefois disp, sur deux rangs; 4-9 étain, au fond du périanlhe ; anthères s’ouvrant latéralement par une double fente ; ov. à 1 log. conten. 1 ovule basilaire, orthotrope ; plusieurs styles ou plusieurs stig. sess. ; akène souvent triangulaire et parfois recouvert par le périanthe ; embryon renversé; périsperme farineux.
Polygonum (renouée). Périanthe à 5 parties colorées ; 5-8 étam. ; 2 à 3 styles, fruit nu.
Rumex (oseille). Périanthe à 6 parties verdâtres, dont 3 intérieures enveloppant le fruit: 6 étamines.
Riieum (rhubarbe). Périanthe à 6 part, plus ou moins colorées; 3 styles à stigmates en forme de goupillon. 9 étamines.
32. CHÉNOPODÉES. — Plantes à feuilles alternes ou opposées , sans stipules ni gaines; fleurs petites; périanthe à 3-4-5 lob. ; 1-5 étam. , toujours superposées aux divisions du périanthe ; style simple ou à 2- 3-4 div. ; ovaire unilocul. renfermant un seul ovule basilaire campulitrope; akènes nus ou enveloppés par le périanthe devenant quelquefois charnu ; embryon roulé en anneau ou en spirale, autour d’un périsperrae farineux.
1 c m ( Atriplex (arroche). Fleurs polygames; 1 styl. cgi à 2 stigmates.
| « ] Spinacia (épinard). Fleurs dioïques : les mâles c, — ) en grappes terminales, les femelles en pelo-
g .§ / ton dans l’aisselle des feuilles; 1 style â
* \ 4 stigmates.
Îl Beta (bette). Fl. hermaphr., 2 styles; fruit o | 1 recouv. par le pér. qui simule une capsule.
^ ^ Chenopodiüm (ansérine). Fl. hermaphr; 1 st
£ •§ ' bifide ou à 3 stig. ; fruit non couvert par le
a q j périanthe.
i ë F Salsola (soude). Périanthe à 5 div. chargées ' û* " \ d’un appendice scarieux après la floraison.
HYPOSTÂMINIE.
Etamine ins. sous l’ovaire.
Les amaranthées ont les rapports les plus intimes avec les chénopodées. — Les chénopodées contiennent plusieurs genres où l’insert. est hypogyne, entre autres le genre chenopodiüm ; aussi, presque tous les botanistes sont-ils maintenant d’accord pour réunir ces deux groupes dont l’organisation montre une fois de plus que le caractère tiré de l’insertion est loin d’avoir l’importance qu’on lui a supposé d’abord.
33. AMARANTHÉES. — Herbe à feuilles entières; fleurs polygames; pér. persistant, à 3-5 lob. , souvent entouré d’écailles ; 3-5 étam. , lib. ou monadelphes; style simple ou nul; 2-3 stig. ; ovaire uniloc. à 1 ovule basilaire campulitrope; fr. à 1 log. monosperme indéh. ou s’ouvrant en travers circulairement ; périsperme farineux entouré par l’embryon.
Amaranthus (amaranthe). Car. de la famille.
MONOPÉTALES
HYPOCOROLLIE.
Corolle placée sous l’ovaire.
Cette classe renferme des familles dont les feuilles sont ordinairement simples. Elles sont alternes dans les plombaginées, solanées, borraginées et convolvulacées; dans les autres, elles sont ordinairement opposées; dans toutes, le calice est ordinairement régulier et
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;i 5 lobes, la corolle est également, en général, à 5 lobes; elle est irrégulière dans les lenlibulariées, orobanchées, scrophulariées, verbénacées et labiées, dans lesquelles le nombre des étamines est de 2 ou de ù, didynames ; tandis que dans les autres familles il est de cinq (sauf les plantaginées où il y en a quatre et les jasminées deux). Il y a deux ovaires dans les apocynées ; dans les autres il est unique , à deux loges ou plus , excepté dans les plombaginées , primulacées, lentibulariées et orobanchées, et le plus souvent les gentianées, où il est uniloculaire. Dans toutes, le style et le stigmate sont simples ou bifides (les plombaginées ont lx ou 5 styles).
Les plantaginées et les plombaginées sont voisines l’une de l’autre ; mais dans les premières, le style est simple, l’ovaire, est à 2 log. souvent polyspermes; tandis que dans les secondes, il y a 3-5 styl., 1 ovaire uniloculaire, contenant un ovule pendant du sommet du funicule qui s’élève du fond de l’ovaire. Quelques botanistes considèrent ces deux familles comme n’ayant qu’une enveloppe florale simple et regardent la partie désignée par d’autres, sous le nom de calice, comme une réunion de bractées.
Les primulacées sont les seules de cette classe, avec les plombaginées, dont les étam. soient opposées aux lobes de la corolle.
Les lentibulariées ressemblent aux primulacées, par leurs graines attachés à un placenta central ; mais elles s’en distinguent par leur corolle irrégulière , leurs 2 étamines et leur embryon sans endosperme. Ce dernier caractère, joint à la structure de leur ovaire, les distingue aussi des scrophulariées.
Les orobanchées, par leur, port, par leur ovaire uniloculaire et leur embryon, placé à la partie supérieure de l’endosperme, dans une espèce de petite fossette, se distinguent des scrophulariés.
Les solanées ressemblent beaucoup aux sérophulariées, mais elles en diffèrent par .leurs feuilles alternes, leur corolle régulière, leurs 5 étamines et surtout leur embryon courbé ou en spire.
Les verbenacées sont caractérisées par leur fruit drupacé, contenant un ou quatre noyaux monospermes.
La famille des labiées a des rapports avec les scrophulariées et les verbénacées ; mais elle s’en distingue par son fruit formé de quatre akènes monospermes.
Les borraginées ont des rapports avec les labiées , par la structure de leur ovaire et de leur fruit, qui est la même; mais la tige cylindrique des premières , leurs feuilles alternes, leur corolle régulière, leurs cinq étamines les distinguent des dernières.
Dans la déhiscence de leur capsule, les convolvulvacées se trouvent caractérisées. C’est une déhiscence septifrage, c’est-à-dire que les valves s’ouvrent vers les cloisons qui restent en place.
Les gentianées sont caractérisées par leur port et par leurs feuilles opposées et entières.
Quant aux apocynées, ainsi que nous l’avons dit, ce sont les seules de l’hypocorollie où Ton trouve deux ovaires.
ÎPlantago (plantain). Ovaire à loges 1-pluriovulées. Capsule à loges, s’ouvrant en boîte à savonnette.
Littorella (littorelle). Fleurs monoïques; ovaire à 2 loges dont l’une est stérile et l’autre uniovulée; capsule monosperme indéhiscente.
35. PLUMBAGINÉES. — Feuilles alternes ou radicales ; calice à 5 dents ; cor. à 5 div. ou à 5 pét. ; 5 étam. superp. aux div. de la cor. et insérées sur le réceptacle, si la cor. est monopét., et sur la base des pét. si la cor. est polypét.; styl. à 5 stigm.; ovaire unilocul. à placenta basilaire allongé, portant à son sommet un seul ovule anatrope. Caps, monos-
!>erme, recouverte par le calice; endosperme àrinacé.
Plumbago. Cor. monopét.; étamines non insérées sur la corolle, mais sur un disque hypogin.
Statice. Cal. scarieux ; cor. à 5 pét. ; 5 étam. insérées sur l’onglet des pétales.
SYNOPSIS
36. PRIMULACÉES. — Feuilles radicales ou opposées, quel- Feuilles
quefois veriicillées; cal. persis- opposées,
tant ; cor. à 4-5 lobes, quelquefois nulle ; étamines en nombre égal et superposées aux lobes de la cor.; 1 styl. ; 1 stig. ; caps, ou pyxide uniloculaire, polysperme; placenta central ; embryon placé transversalement au hile dans un endosperme charnu.
37. LENTIBULÂRIÉES. — Plantes aquatiliques ; calice à 5 parties ; cor. éperonnée irrégul. ; 2 étain.; caps, à 1 loge polysperme; graines attachées à un placenta central; embryon sans endosperme.
38. C RGB ARCHÉES. — PI. ordinairement parasites, à tige charnue, garnie d’écailles qui représentent les feuilles; fleurs accompagnées de bractées ; cal. à 4-8 div. ; cor. irrégulière, souvent labiée; étam. en général didynames; 1 styl.; 1 stigrn. bilobé; caps, à 1 loge bivaîv.; placentas pariétaux ; périsperme charnu.
!Anagallis (mouron). Étamines à filets souv. velus ; capsule globul. , s’ouvr. en travers. Lysimacuia (lysimaque). Étamines quelquefois i réunies par les filets ; caps, s’ouvrant au I sommet par 5 valves.
\ Glaux. — Corolle nulle.
! Primula. Étamines nonsoud.; cor. gamopét.; ! caps, s’ouvr. au sommet en 5 valves quelî quefois bifides.
< Cyclamen. Divisions de la cor. réfléchies; caps. I à 5 valves ; tige souterraine en forme de gâteau.
[ Samolus. Ovaire infère ; 5 staminodes.
Utricularia (utriculaire). Feuilles submerg. découp, en lan. fines, portant de petites outres creuses; cal. caduc; fl. jaun. pers. Pinguicula (grassette). Feuilles ovales simples; cal. persistant, à 5 div.; fl. violettes lab.
Orobanche (orobanche). Cal. à 4 lobes réunis 2 à 2, en 2 pièces, souvent bifides, muni de bractées ; anthères glabres, bicornes. 4 placentas.
Lathræa. Cal. campanulé; anthères poilues et sans cornes; une glande hypogyne du côté antérieur, 4 plac.
Clandestina. 2 placentas seulement.
Feuilles
alternes.
39. SCROPHÜLA- RIÉES. — Plantes la plupart herbacées, à feuilles le plus souvent opposées; fleurs en épi ou en grappe; cal. persistant, le plus souvent à 4-5 div. inégales ; cor. à 5 lobes inégaux et souvent personnée; 2 et le plus souvent 4 étam., didynames; ov. à2log., dont cliac. renferme un placenta chargé d’ovules ; stigmate divisé; capsules à 2 log., dont la déhiscence est loculicide ou septicide, ou bien se fait par des trous au sommet ; endosperme charnu renfermant un embryon dont la radicule est opposée ou tournée vers le hile.
I Capsule s’ou- I vrant par des | valv. qui portent la cloison I sur le milieu ' de leur face interne ( déhis- 1 cence loculicide); embryon ! inverse.
Calice souvent à 4 divis.
Capsule s’ou- \ vrant par des ! trous au somjmet ou par des valves dont les bords se trou- * vent vers la cloison (déhiscence septicide); embryon droit.
j Feuilles op- | posées.
1 Feuil- | les al- \ ternes.
Pedicularis (pédiculaire). Feuilles pinnatifides ; cal. renflé à 5 divisions.
Khinanthos. Cal. renflé, à 2 div. bifides; graine bordée d’une large membrane.
IMelampyrum. Cal. à 4 div. s-étacées ; loges de la capsule monospermes ou dispermes. Veronica. Cor. en roue; 2 étam.; caps, comprimée, échancrée en cœur au sommet.
Euphrasia (euphraise). Cal. cylindrique; anthères bicornes à la base.
J Gratiola (graliole). 2 bractées à la base du ( cal.; cor. tubuleuse; 2 étam. fertiles et
) 2 stériles.
j Scrophularia. Cor. presque globuleuse; 4 I étam. fertiles à anthères uniloc ; capsule \ globuleuse.
IAntirrhinum. Cor. personnce, bossue à la base; caps, s’ouvrant par 2-3 trous au sommet.
Linaria. Cor. labiée, éperonnée à la base; caps, s’ouvrant par 2 trous au sommet.
| Digitalis. Cor. campanulée, ventrue et à 4 I lob. inégaux.
Verbascum. Cor. en roue; 5 étam. inégales j entre elles et barbues. Ce genre établit le
J passage aux solanées.
DU REGNE VEGETAL.
AO. SOLANÊES. —
Herbes, arbustes ou arbrisseaux d’un aspect sombre, ayant toujours les feuilles ait.; cal. persistant, à 5 division-;; cor.
le plus souvent régulière, à 5 lob.; 5 étan).; 1 stvl. ; , 1 sligm.; ovaire identiq.
à celui des scrophulariées; baie ou capsules polysper. , le plus souvent à 2 log. ; embryon annulaire ou en spirale ; périsperme charnu.
! Solancm. Anthères conniventes, s’ouvrant au sommet par 2 pores.
Corolle Physalis. Baies globuleuses, renfermées dans régulière. le cal. qui s’accroît et se renfle en vessie pendant la maturation.
Atropa. Cor. campanulée ; baies globuleuses, { entourées par le calice persistant.
Datura. Cor. très-grande ; caps, à A log. (2 imparf.), dont la déhiscence a lieu vers la cloison qui reste libre.
Nicotiana (tabac). Calice en godet; cor. en , entonnoir ; capsules à 2 loges.
Corolle ( Hyosciamus (jusquiame). Cor. à lobes inégaux; irrégulière } caps, s’ouvrant en boîte à savonnette.
Al. JASMINÉES. — Arbres, / arbustes ou arbrisseaux; feuilles | p •.
ordinairement opposées, à pé- 1 1
tiole articulé; fleurs en cymes | ou en corymbe; cal. tubuleux j ou nul ; cor. tubuleuse, à A-6 / lobes, ou nulle ; 2 étam.; 1 styl. ; j p ..
1 stig. à 2 lob.; caps, souvent I h
biloculaire, à cloisons opposées j aux valves, ou baie ; périsperme j charnu ou nul.
ÎSyrînga (lilas). Cal, et cor. en tube, à A div. ; anthères extroses ; capsule comprimée.
Fraxinus (frêne). Fl. polygames; cal. et cor. toujours nuis; anthères introrses; caps, terminée par une aile (samare).
IJasminum. Cal. à A-6 div.; cor. à A-6 div. o' liq. ; baie à A gr. (2 avort. souv.); pas d’album. Olea (olivier). Feuilles simples et entières ; fl. petites, jaunâtres; drupe charnue, â noyau très-dur, uniloc. par avortement.
Ligustrüm (troène). Cal. et cor. à A divisions; baie à A graines (2 avort. souvent).
A2. VERBÉNACÉES. — Plantes herb. ou lig. ; cal. tubuleux, persistant; cor. tubulée, souvent à limbe irrégulier; 2 étam., ou A didynames; 1 styl. terminal; stig. simple ou bif. ; ovaire d’abord à 2 loges, qui sont divis. chacune en 2 par de fausses cloisons développées plus tard; baie ou drupe à 2-A loges monospermes ou polyakônes ; périsperme mince et charnu.
Verbena. Cor. irrégul. en entonnoir; ovaire à A loges qui se séparent à la maturité en autant d’akènes.
Vitex (agnus castus). Cor. irrégul. Drupe à noyau quadriloculaire.
(Suite ci-après.)
SYNOPSIS
