PETITS-LAITS

Les petits-laits sont une sorte de médicaments magistraux dont le véhicule est le sérum du lait. ( Whey ofmilk, ang. Sucro, esp. Siero die latte, it.)

Ce sont en général des boissons peu actives.

Petit-lait.

Sérum lactis.

Lait de Tache pur 1 litre.

Portez le lait û l’ébullition et ajoutez-y, par petites parties, Q. S. d’une dissolution laite avec 1 d’acide tartrique ou mieux d’acide citrique et 8 d’eau. Quand le coagulum sera