ESTIMATION D’UNE PHARMACIE

11 y a deux modes ordinaires d’apprécier la valeur d’une pharmacie : l’un consiste à prendre pour base deux fois et demie, trois fois le chiffre de la vente brutè pendant une année; l’autre à établir la proportion de 1,000 fr. par franc de la vente journalière, calculée sur la moyenne de toute une anné*3.

Soit, par exemple, une pharmacie dont la recette annuelle s’élève à 20,000 fr. : suivant le premier mode d’appréciation, sa valeur varierait de 50 à 00,000 fr.; d’après le second mode, cette vente de 20,000 fr.; divisée par 365, donne pour chaque jour un chiffre de 54 fr. 75 c.; par conséquent la valeur de l’officine serait d’environo4,000fr. (Cap.)

Mais cette évaluation varie nécessairement selon les localités, selon la nature, le genre de pharmacie et une foule de circonstances accessoires ; d’un autre côté, il est admis avec raison que les frais de maison n’augmentant pas en môme proportion que la recette, une maison qui fait moins que 20,000 fr. ne vaut pas 2 fois et demie ou 3 fois la recette, tandis que celle qui fait

L’arrangement ou classement de médicaments peut s’établir d’après différentes considérations. Généralement ceux-ci sont classés par formes pharmaceutiques, savoir, les teintures avec les teintures, les poudres -avec les poudres, etc. ; nous ne voyons même pas qu’on puisse convenablement procéder d’une autre manière pour ce premier classement. Mais il n’en est plus de même pour le classement entre eux des médicaments appartenant à la même forme pnarmaceutique. En effet on peut les classer, 1U diaprés leurs propriétés médicinales; 2° selon qu ds proviennent de racines, de feuilles, de produits chimiques; 3° par familles de plantes et par genre de sels; 4° selon l’ordre alphabétique; 5° selon la plus ou moins grande fréquence de leur emploi, etc. Cette dernière classification , bien quelle soit la moins digne d’élre appelée ainsi, est, à notre avis, la meilleure, et après elle celle par ordre alphabétique.

Le numérotage des llacons, bocaux, boites et pots est un soin que nous recommandons pour le maintien de l’ordre et pour facilit» ries recherches dans la classification adoptée; et afin qu’ils ne soient point distraits des vases auxquels ils appartiennent, nous recommandons encore de répéter ce numérotage sur les bouchons et couvercles de ces contenants. .

Une liste collée sur un des côtés du casier indique par numéros tous les médicaments qui y sont contenus. (Voy. l'avis en tête du Tarif.)

L'étiquetage d’une pharmacie mérite considération. En France, chacun suit la nomenclature latine ou française qui lui convient. Dans les Etats du Nord, il n’en est pas ainsi ; les pharmaciens sont à peu près obligés de suivre tous la même. Nous m* discuterons pas sur les avantages et les inconvénients de ces diverses manières de faire, cela nous entraînerait trop loin, seulement nous conseillerons, quelle que soit la nomenclature chimique, botanique ou zoologique adoptée, dp l’interpréter en latin.

ÉCONOMIE PHARMACEUTIQUE. 833

V S‘ ** * Voir»! * ï1!' R,,At S K 1 °St CeIni qui reniP,ace le pharmacien en toutes

.wkhaiæ, circonstances; à lui les manipulations difficiles

En demandant pour U pharmacie, au* grands nartï »,?.±

pouvoirs de l’Etat, des améliorations et un changement d’organisation considérables, il faut, surtout, pour les obtenir, leur montrer comment l’intérêt public est engagé dans la question, par l’aspect aus.-i nouveau qu’utile que pourraient prendre nos établissements sous l’égide d’une loi protectrice, mais sévère et intelligente, des besoins spéciaux de notre situation. Dans cette condition, et en supposant la limitation du nombre des officines accordée et effectuée, j’ai cru utile de décr ire le plan d’une pharmacie normale, véritable utopie que chacun pourra modifier à son gré, selon les données de son expé-

qui sont executees par les autres employés de la pharmacie; il est chargé des rapports habituels avec le public, et de la" tenue des livres et de la comptabilité de l'officine. Le proviseur doit être un homme de vingt-quatre a trente-six ans. Il est reçu pharmacien ou a subi au moins des examens spéciaux. Sa responsabilité est légalement reconnue et dégage celle du pharmacien pour les faits qui lui sont personnels,

Des élèves. — Les élèves seraient divisés en deux classes, les aides pharmaciens et les apprentis. Il serait désirable que la loi nouvelle

muer a son gre, selon les données (le son expé- consacrât la nécessité d'un examen tout ma-

rience et de sa position, et dans laquelle je dé- tique pour passer d’une classe dans l’autre

sire surtout qu’on ne recherche aucune espèce ^ ■ ■ -

de comparaison à établir ou de critique à faire de ce qui existe aujourd’hui dans d’autres conditions.

Mais avant de tracer le plan matériel d’une officine normale, il semble convenable de dire

Des manipulateurs. — Dans l’état normal que nous concevons, les conditions de savoir exigées des élèves devraient être fort élevées. Leur nombre serait peu considérable et ne suffirait pas aux besoins des officines, réduites à un petit, nombre, il est vrai, mais toutes très-char-

quelques mots de celui qui la dirige. Je souli- I gées d occupation. Il y aurait une classe d’a-

ffnû O nno^'Oi n on rlnnn mr* rvi r\ f non» onnnnt»»! I ^ ! . • , i n /

gne à dessein ce dernier mot pour caractériser la différence de la position faite au pharmacien dans la pharmacie régénérée, à la tête d’un éta-

gents qui, sous un titre plus élevé que ce que nous appelons actuellement hommes de peine ou garçons de laboratoire, seraient chargés des’

blissement considérable et d’un personnel nom- ! manipulations qui exigent plus de talent et breux et exercé, avec le servage où il est ac- | d’habileté demain que desavoir théorique, telles

que les sirops courants, les tablettes, les pâtes.

tuellement retenu, obligé le plus souvent de manipuler lui-même, et ne trouvant autour de lui qu’une assistance insuffisante et qui peut souvent compromettre gravement sa responsabilité.

Un tel rôle n’est pas en harmonie avec ce qu’on exige actuellement du pharmacien, de

les grandes distillations, etc., etc. Ils seraient, à côté des élèves, comme les sous-officiers dans armée, les maîtres de timonnerio dans la marine, obéissant toujours, mais pouvant éclairer au besoin des leçons d’une vieille expérience. De l’officine. — Notre officine normale ne

savoir et de capacité ; les garanties de toute es- serait plus une boutique; elle tiendrait à la rue pèce dont on a voulu entourer sa réception le parce qu’il le faut ainsi pour la plus grande complacent dans une sphère élevée; il faut qu’il y modité du public, mais elle n’y prendrait pas reste pour le bien du public et pour le sien. Le d'entrée directe. Elle serait divisée en deux pharmacien aura donc la direction d’un grand parties : la première, destinée à recevoir le puétablissement, l’impulsion morale à donner à un blic; la seconde, on l’officine proprement dite, personnel nombreux qu’il élèvera aux saines séparée de celle-ci par une balustrade à haumaximes de probité et de rigoureuse exacti- leur d’appui, servirait pour la préparation des lude, qui sont les véritables bases de la phar- formules et la dispensation des médicaments, macie; mais en même temps il conservera pour Un de nos confrères a proposé, ainsi que cela lui-même assez de liberté pour remplir, sans se voit dans quelques pays étrangers, que ces danger pour sa responsabilité, ses droits et deux parties soient totalement séparées en deux

ortn J ’ L ■ .1 » f/, »> I r\ i nnno cl ipf i n otno Tl A t r«n Kah n aiiIa

ses devoirs d’homme et de citoyen, s’enfermer à ioisir dans son cabinet ou dans son labora-

piéces distinctes. Il peut être bon sans doute d’éviter, pendant la préparation des médica-

toire pour cultiver ou perfectionner les connais- menls, les observations oiseuses du public et sances acquises, suivre les séances des réunions les causeries inutiles qui peuvent être la cause

ou sociétés savantes, des conseils de salubrité d’erreurs graves; mais ceci ne sera guère à

dont il doit être appelé à faire partie, remplir craindre dans un établissement organisé comme la mission d’inspection ou d’expertise qu’il peut celui que nous proposons. Je suis plutôt porté à

recevoir de l’administration ou des tribunaux, penser que la présence du public est une ga-

Du proviseur. Nous nous servons de cette ranlie pour lui et pour le chef de la maison,

qualification parce qu’elle est déjà consacrée en parce qu’elle est une raison de meilleure tenue

Allemagne pour le même emploi. Le proviseur l pour les élèves; d’ailleurs les prescriptions, les

APPENDICE PHARMACEUTIQUE

demandes écrites ou orales de médicaments sont loin d’être constamment claires et précises; le préparateur a besoin, pour se guider, pour dissiper les doutes qui surviennent, de renseignements que le malade ou son envoyé peuvent seuls lui donner. Le lieu destiné à la préparation des formules, quoique séparé de celui réservé au public, resterait en communication facile avec lui ; il renfermerait, outre les comptoirs de service, un bureau pour le proviseur et un pour le caissier dans les établissements assez considérables pour distinguer ces deux emplois, qui autrement pourraient rester confondus. Le bureau du caissier renfermerait naturellement les livres de crédit et de comptabilité, et celui du proviseur le Codex, les Manuels et Formulaires d’un usage courant, l’armoire aux poisons, les clefs des magasins, une paire de balances sous verre pour les pesées délicates, et tous les objets trop précieux et trop facilement détériorables pour être abandonnés aux employés inférieurs.

Cette partie de la pharmacie, destinée aux travaux, doit être spacieuse et renfermer toutes les tables, instruments et appareils propres a les faciliter. Comme le public n’y aura pas accès, il dispensera de l’adjonction de la pièce ordinairement appelé-* arrière-pharmacie.

Immédiatement apres la pharmacie, et entre cette dernière et le laboratoire, se trouveront la laverie et la pilerie, qui serviront en même temps de magasins pour la poterie et la verrerie. Les garçons de service s’y occuperont de la pulvérisation et des nettoyages, toujours prêts à recevoir les ordres du chef ou des élèves qui auront le droit d’en donner pour les travaux de force ou les commissions à faire au dehors. Us y tiendront toujours dans un grand état de propreté toute la verrerie nécessaire au service du jour, ainsi que les mortiers, spatules, molettes, porphyres, couloirs, étamines, etc., au fur et a mesure du besoin.

Cette pièce servirait de centre et d’entrée au laboratoire, aux cours, aux magasins supérieurs; le cabinet du chef, dont nous n’avons pas encore parlé, aurait un principal accès sur la pharmacie, mais il aurait vue sur le centre commun, de telle sorte qu’aucun mouvement ne pourrait lui échapper, et que ses ordres seraient facilement transmis partout.

Le laboratoire se diviserait aussi en deux parties formant deux pièces distinctes, l une consacrée au travail journalier, l’autre aux essais et à la chimie pure, avec un cabinet destiné aux instruments de physique et aux collections diverses; celte dernière partie devrait communiquer directement avec le cabinet du chef.

Le laboratoire destiné à la préparation journalière des médicaments officinaux serait vaste,

et pourvu de presses de différentes sortes, d’étuves, d’un réservoir à eau, la distribuant par des robinets dans toutes ses parties ainsi que dans le laboratoire de chimie, dans la laverie et dans l’officine; au centre des fourneaux serait placé un générateur de vapeur, qui servirait, au moyen d’un tube de distribution générale, aux distillations, à l’évaporation des ex traits, et même à la cuite des sirops, des emplâtres, etc. (1).

De vastes caves régneraient sous toutes les parues du bâtiment ; dans la première, celle qui par un escalier commode et constamment éclairé serait en communication presque directe avec l'officine, on placerait les sirops et les eaux distillées d’un usage journalier; plus loin une autre division servirait à conserver les autres préparations officinales, les approvisionnements de graisses, de miels, etc., ainsi que la cave au combustible qui communiquerait par un escalier spécial avec le laboratoire; enfin un caveau bien fermé, et dont le proviseur aurait seul la clef, renfermerait les alcbols, les liqueurs fi s vins destinés a l’usage officinal.

Au premier étage se trouveraient les magasins, divisés en plusieurs sections destinées à la droguerie, l’herboristerie, les papiers d’enveloppe et cartonnages; une pièce fermant à clef servirait de magasin pour les sucres et les objets d’une certaine valeur, ou qu’il pourrait être dangereux d’abandonner à la disposition de tous.

Enfin, d-ans une partie séparée du magasin se placerait convenablement aussi une boîte de secours pour les asphyxiés, des compresses, bandes, attelles et autres objets nécessaires aux cas chirurgicaux les plus communs et les plus urgents, 1 1 même un brancard pliant, dont chaque pharmacie devrait être pourvue.

Le dessin ci-contre donnera d’une autre manière l’idée de la distribution d’une pharmacie normale comme nous l’entendons ci-dessus.

A pièce d’attente pour le public, B officine, C cabinet du proviseur, D caisse , E arrièrepharmacie, F cabinet du chef, G cabinet de physique et des collections, 11 laboratoire de chimie, I laboratoire de pharmacie, x balustrade de séparation, a comptoir de distribution, h comptoir de service, c escalier de la cave, d escalier du magasin , e e e e e e e portes, fffffffff croisées.

L’excellent article qu’on vient de lire est de M. Vée. Mais nous devons dire que notre ho-

ft) V appareil de lieindorff, qui paraît être adopté dans les pharmacies de l’Allemagne, et qui nous semble avoir quelque rapport avec la cuisine dislillatoire adoptée à bord des navires, consiste en un système de fourneaux sur lequel reposent de grands et de petits appareils en étain qu’un seul feu chauffe peu de bois) en donnant constamment pour le train d’une pharmacie occupée, et de manière à ne pas l’épargner, de l’eau bouillante et de l’eau distillée.

(Fig. 45).

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norable et savant confrère M. Schaeuffele, nous a le premier signalé l’utilité d’un pareil article dans notre ouvrage. Notre conlrère nous a même donné sur celle matière quelques idées éparses, dont quelques unes concordent avec celles émises par M. Vée, mais dont quelques autres, empruntées aux habitudes allemandes, s éloignent peut-être par trop des noires pour qu elles puisant jamais être adoptées. Ainsi il lait attendre le public dans une pièce tout, à fait séparée de PoHicine proprement dite, et il exclut complètement les femmes du service de la pharmacie, quelque passif que soit leur rôle.

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