CHENE

Fiche, Steineiche, al.; Oak, ang.; Ballut, Egetree, dan.; Boble, esp.; Eikenboom, hol.; Quercia, Cerro, iT.;Carvallio, por.; Dub obiknovennoi, rus.; Ek, su.; Chascha, t.

Le chêne qui fournit des produits a la matière médicale est le Quercus robur (Amentacées), arbre commun dans toute l’Europe.

L’écorce* des jeunes branches est un astringent très-marqué en raison du tannin qu’elle contient. Elle est très-employée. Pulvérisée grossièrement, elle prend le nom de Tan\ et sert dans le tannage des cuirs. La poudre ou fleur de tan est assez souvent employée en médecine, sous formede décoclé (pp. 50 : 1 000), en gargarisme, injection, lavement. Elle pourrait l’être à l’intérieur. On fait un extrait d’écorce de chêne.

Parmi les produits de l'Algérie envoyés à l’exposition de l’industrie de l’année dernière, nous avons remarqué une écorce de chêne étiquetée écorce de tan , douée d’une très-grande astringence.

Lefruitnoramé Gland, Balane (Eicheln, al.; Âcorn, ang.; Zoladz, pol.), torréfié et moulu, prend le nom de café de gland. On préfère ordinairement pour ce dernier emploi les glands doux d’Espagne. Ce café est stomachique, et n’est pas excitant comme le vrai café.

Selon Lowig, le gland contient, sur 100,38 d’amidon, 9 de tannin, 6,4 de gomme, 5,2 de résine, 5,2 d’extractif amer, 4,3 d’huile concrète; le reste en divers.

On prétend que les Turcs, avant de faire entrer les glands dans le racahout ou palamoud qu’on a cherché à imiter en France, les enfouissent dans la terre à la manière du cacao pour leur faire perdre leur âcreté.

Les glands ont été vantés contre les scrofules.

Les cupules de gland sont très-astringentes. L’écorce du Quercus suber constitue I e liège; Suber ( Korkelche , al.; Kork tree, ang.; Alcorhoque, esp. ; Kurkboom, hol.; Savero , it. ; Savereiro, por.; Korstrad, su.). Son décodé a été employé comme astringent , et son charbon comme "antihémorroïdal.

Le chêne-liége a beaucoup du port de l’ Yeuse ou chêne vert, Q. ilex.

Les chênes à fruits < glands ) comestibles son le Q. hispanica , que l’on mange crus ou cuits et dont il se fait un grand commerce dans h Vieille-Castille ; le Q. alba, qui croît en Amérique depuis le Canada jusqu’à la Floride ; le Q

CIIËNOPODES.

Æsculus, qui croit en Grèce et que l’on considère comme l 'Æsculus des anciens ; mais surtout le Q. bellota, qui croît dans l’Atlas, que l’on trouve aussi en Corse, et dont les fruits gros et longs ont une saveur plus agréable que les précédents.

Le gland fit la nourriture de l’homme avant la connaissance du froment. Pline a dit : Ceres frumenta invertit , cum antea glande vescerentur.

Incomp. : les mêmes que pour le tannin.

CHÉNOPODES.

Plusieurs plantes de ce nom ou de celui d ’Ansérines, et de la famille des Atriplicées, figurent dans les matières médicales.

1° chénopode blanc, Chenopodium album, L. Plante © très-abondante chez nous. C’est le Bathna des Indiens, qui l’emploient comme rafraîchissant, sédatif et antihémorroidal.

2° chénopode ambroisie, Tliè du Mexique ou d' Espagne, Ambroisie ; Chenopodium ambrosioides, L. ( Mexican goosefoot , ang. ; Te de Espanna, esp.). Plante 0 d’une odeur fort agréable, d’une saveur âcre et aromatique. On l’emploie en infusés théiformes comme tonique et stomachique.

3° CHÉNOPODE ANTHELMINTHIQUE , Aïisérine vermifuge; Ch. anlhelminticum ( Wur treibender gansefuss, al. ; Jerusalem’s oak, Worrnseed, ang. ; Wormdry vende ganzevoet, hol.). Plante 'ty originaire de l’Amérique du Nord, où l’on emploie fréquemment le suc des feuilles, les semences pulvérisées et l’huile volatile (Aw-i/e de chénopode) de ces dernières comme anthelminthique et tænifuge. Cette plante croît facilement dans nos jardins.

4° chénopode bon-henri, Bon Henri ; Ch.

bonus Henricus. Espèce commune de nos 1 contrées, où onia mange quelquefois cuite, à la manière des épinards, ce qui lui a valu le nom 1 d’ Epinard sauvage. Il est rafraîchissant, laxatif.

5° chénopode a grappes; Botrys, Ch. bo- 1 trys (Traubenkraut , al.; Druivenkruid , hol.). Plante© dont le nom (Botrys) vient de Borpuç, grappe, à cause de la disposition de ses 1 neurs. Il est originaire de l’Amérique du Nord ' ou de la Sibérie, et croît avec facilité dans nos I jardins. Il est odorant, passe pour incisif, pecto- 1 rafi vulnéraire. Le nom d 'Herbe à printemps ,

\ qu’il porte encore, lui vient de celui d’un char- I latan, qui l’exploitait en en taisant la nature.

7° chénopode a balais, Belvédère ; Ch.

scoparia. Il croît spontanément en Italie et 'dans le midi de la France. Les Japonais s’en «servent comme anthelminthique.

8U chénopode fétide, Ansérinc ou arroche