CITRON

Citronen, ai..; Lennon, ang.; Linione, es.p., it.; Citroen, Limoen, hol.; Limao, fok.

Fruit du Citrus medica, L. C. Limonum, Bis. (Ilespéridées), qui croit dans le midi de l’Europe, et surtout en Portugal et en Espagne.

On peut le conserver, dit-on, pendant plusieurs années dans la saumure. Comme moyen de conservation M. Garoste indique de mettre les citrons sur des planches de peupliers et de les recouvrir d’une cloche en verre ou d’un bocal.

Le suc est employé comme acidulé rafraîchissant, antiseptique, astringent. On le prescrit contre le vomissement. En chirurgie on exprime quelquefois le citron sur les ulcères