PETIT-LAIT
1° Persicaire poivrée , brûlante ou âcre, Poivre cl’eau, Piment d’eau, Curage, Renouée âcre; Mercurius tetrestris , Polygonum hidropiper. (Polvgonées. ) (Bilterknœterich, Wasserpfifferknœterich , al. ; Arsemart, Water pepper , ang.) Plante © indigène, qui croit au milieu des mares d’eau, et reconnaissable à sa tige rouge, à ses feuilles vertes, très-brûlantes au goût. Frais, c’est un rubéfiant qui peut être utile.
2° Persicaire douce, Pilingre; Polygonum persicaria ( Knœterich , al.; Spottet persicaria, ang.; Loppegras, dan.; Persicaria monchada, esp.; Persikkruid, hol. ; Persigucria, pou.; Rœlcnesva, su.). Les feuilles de cette espèce, qui autrement a tout le faciès de la précédente, sont veinées de noir.
Cette dernière passait pour vulnéraire.
Les fruits, séminoïdes, sont carminatifs.
On a employé contre l’épilepsie la racine du persil , ou selin des marais ; Selinum palustre (Michpeterling , al. Marsh selinum , ang.
Wandmerke , dan. Apio léchai, esp. Wilde Eppe, hol. Finok ingfœra , su.) , et les fruits du Persil de Macédoine, Ache ou Persil des rochers ; Bubon Macedonicum ( Maccdonische petersilie, al. Macedonian Parsley, ang. Peregel de Macedonia , esp. Salsa macedonica , pou.).