ABSINTHES
(De à privatif, et c/etjàv0oç, douceur .)
Trois plantes de ce nom, appartenant à la familles des synanthérées, et au genre absinthium, Gart. ( artemisia , L.), sont mentionnées dans les matières médicinales.
4° Absinthe commune ou officinale, grande absinthe, aluyne ; Absinthium vulgare $ (I).
(î) Nous rappellerons que les substances marquée de ce ■» signe $$ sont celles que le pharmacien délivrera en cas de > non-spécification.
I Wermuth, all.; Wormwood, ang.; Afsantin, Mamithsa, An.; Malurt, dan. ; Ajenjos, esp. ; Alsem, hol.; Assenzio, ït . ; Piolun, pol.; Losna, por. ; Polin, nus.; Maloert, su.
Tige acquérant jusqu’à 1 mètre de hauteur, rameuse, cotonneuse, feuilles tri et bipinnatifi— des, molles et d’un vert argenté. Fleurs petites, globuleuses, jaunâtres, panachées, en petites grappes axillaires ; calice à folioles scarieuses ; semences sans aigrette ; odeur pénétrante trèsforte; saveur d’une amertume proverbiale.
L’absinthe croît à l’état sauvage dans les lieux arides et montueux. On la cultive aussi dans les jardins, mais la première est préférable pour l’usage médicinal.
2 0 Absinthe maritime ; Absint. maritimum.
Seewermuth, au.; Sea woormwood, ang.; Vild cyprès, dan.; Zee alsem, hol.; Assenzio maritimo, it.; Svenskt marum, su.
Toutes les parties de cette espèce sont plus | grêles et plus cotonneuses que celles de la pré- | cédente, avec laquelle elle a cependant beaucoup de rapport. Son odeur est aromatique camphrée.
Plante des plages maritimes de l’Europe, qui croît surtout en abondance dans les marais de la Saintonge ; de là son ancien nom de santonicum ; sous le nom de sanguenilte et à la dose de 4 à 15 grammes en infusion dans 4 25 grammes d’eau ou de lait, l’absinthe maritime est le vermifuge par excellence des campagnes de nos départements de l’Ouest.
3° Absinthe pontique ou romaine, petite absinthe ; Absinthium ponticum.
Pontisuher wermuth, al. ; Pontisk malurt, dan,; Pontische alsem, hol. ; Pontisk maloert, su.
Plus petite et d’une odeur plus forte, mais moins agréable que la précédente. Elle est aussi moins estimée ; particulière au midi de l’Eu- | rope.
Les parties employées dans les absinthes sont les feuilles et les sommités.
Les absinthes contiennent de l’absinthate de potasse, une matière amère et une huile volatile verte et camphrée assez abondante. C’est sans doute à ces deux derniers principes qu’elles doivent d’être à la fois toniques et stimulantes.
L’absinthe officinale, la seule dont nous allons nous occuper maintenant, est employée depuis un temps immémorial. Les anciens en faisaient l’emblème de la santé. On suppose que c’est 1”'A(|/uvôlûv d’Hippocrate et de Dioscoride. C’est un tonique et un stimulant assez énergique,