ACIDE SULFURIQUE, DILUÉ

Acide sulfurique, 40 Eau distillée, 360 ( Lond .).

Acide tannique*.

Tannin, acide gallo ou quercetannique ;

Tanninum , Acidum tannicum.

Il existe à peu près dans toutes les substances végétales dites astringentes , comme le bois et surtout les écorces de toutes les amentacées, dans le cachou, le kino , mais avec des modifications à peu près aussi pour chacune d’elles. Cependant on n’en établit que 2 sortes : 1° tannins qui colorent en bleu noir les sels ferriques, ex. tannin de la galle; 2° tannins qui colorent en vert les mêmes sels, ex. tannin du cachou. Son nom lui vient de ce qu’il est l’agent de tannage des peaux des animaux. En se combinant avec la matière animale, il forme un composé imputrescible, nommé cuir. C’est cette action du tannin qui a fait employer pendant longtemps les substances végétales astringentes dans les embaumements.

Le tannin des pharmaciens est obtenu de la noix de galle. On dispose de la poudre de galle dans une allonge à déplacement; on fait séjourner dessus pendant quelque temps Q. S. d’éther sulfurique du commerce (qui doit être saturé d’eau), puis on laisse écouler le liquide dans un récipient inférieur. Mettez cette liqueur dans un entonnoir , et quand elle sera séparée en deux couches, laissez écouler la couche inférieure plus dense dans une capsule (lavez à plusieurs reprises avec de l’éther pur); portez la capsule à l'étuve et faites sécher : le résidu spongieux sera du tannin pur. (Codex.) On peut retirer l’éther par distillation.

Il arrive quelquefois que la liqueur ne laisse déposer que peu de matière dense. Dans ce cas, il faut agiter avec un peu d’eau pour que le tannin s’hydrate.

Le procédé du Codex, dû à M. Pelouse, n’est plus suivi par les fabricants qui lui préfèrent la modification de M. Leconet. On expose la poudre de galle 3 ou 4 jours à la cave avant de la Soumettre à l'éther ; on la met au bout de ce tem s dans un flacon, on verse dessus assez d’éther pour faire une pâte molle, on bouche et on laisse en contact 24 heures. Alors on met cette pâte dans un sac en coutil et on exprime. Il en sort un liquide sirupeux.