ARTICHAUT
ASARET.
artichaut.
Cynara scolyrms. (Synanthérées.)
\rtischoke, al.: Arlichoke , ang.; Hirsehuf , tisko, dan.; Çarciofo, it.; Kunghir, plu.; sa, por.; Arlijok, su.
ah.; Ar- Alcacho-
Plante que l’on cultive dans les jardins potagers pour les écailles du réceptacle de la fleur, que l’on sert sur les tables.
Les feuilles et les tiges d’artichaut sont employées depuis longtemps en Italie et an Allemagne comme antirhumatismales.
Dans ces derniers temps, en France, le docteur Montain a préconisé le cynarin , principe actif de l’artichaut, comme fébrifuge. Dose de l’extrait, 2.4 centigr. «à 1 gr.
ASE FÉTIDE *.
Assit- fœtida.
Teufelsdreck, Slinkender asand , al. ; Stinking assa, ANC.; AnJjudaan , Uiltit, ah.; Dyvnlsdreck , dan.; Hing , dük., ind. ; Asa felida, ksp.; Duvclsdrcck, hol., Assa fetida, it., por.; Ingu, jav.; ünguzeh, pF. h. ; Czarcie layno, Asafela, pol. ; Durnopachutschnilt, hls.; Hinga, Hingu, san.; Dyfulslraech, su.; Chiltik, t.; Pezungium, tau.; Inguva, tel.
Gomme-résine produite par le ferula assa-fœtida , plante ombellifère, décrite par Kœmpfer, et qui croît en Syrie, en Libye, en Perse, etc., où sa tige acquiert une hauteur de trois et quatre mètres. On prétend que c’est dans un meuble fait avec cette tige qu’Alexandre conservait les œuvres d’Homère.
Pour obtenir l’ase fétide, on fait des incisions au collet de la racine ; le suc gommo-résineux en découle sous forme d’émulsion, et se concrète au soleil.
L’ase fétide se présente quelquefois en larmes détachées ; mais le plus souvent il est eu masses irrégulières et agglutinées, molles, brunes à (‘extérieur, parsemées à l’intérieur de larmes blanches, unies entre elles par une pâte plus foncée. Ces larmes ne tardent pas à prendre une couleur rouge intense par leur exposition à l’air, propriété qu’elles doivent à leur résine.
Dans le commerce, on distingue l’ase fétide, selon que les masses sont plus ou moins pures, en use fétide en larmes , et en ose fétide en sorte. L’ase fétide doit être tenu bien enfermé.
Cette gomme-résine a une odeur forte, vrreuse et alliacée très-désagréable; sa saveur est âcre et nauséeuse; elle forme émulsion avec l’eau.
File contient pour 0/0 47,2 de résine soluble dans l’éther, 19,4 de gomme soluble dans l’eau, 4,0 d’huile volatile, le reste <411 matières diverses.
Fa substance qui nous occupe était connue des Grecs et des Romains sous lès noms
de laser et de 2>.x<p«. ov. Le mot asa signifie guérir en langue hébraïque. Ce qu’il y a de remarquable dans l’histoire de cette substance, c’est le dégoût qu’en ont les Européens, qui l’ont nommée stercus iliaboli , tandis que chez les Orientaux c’est un assaisonnementdes plus recherchés. Il ne faut pas disputer des goûts.
Pour les médecins, c’est un antispasmodique précieux; Boerhaave dit n’en pas connaître de pins puissant. On l’emploie surtout dans l’hystérie, l’hypocondrie, les affections nerveuses des organes respiratoires. 11 est aussi emménagogue, vermifuge, carminatif, incisif.
Form. pharm. et close. — Poudre*, 1/2 à 2 gr.; alcoolé* et étherolé, I à 4 gr.
On l’administre sous forme de pilules, de potions, et surtout de lavements, émulsionné par le jaune d’œuf. La médecine vétérinaire en fait un grand usage.
Incomp. : les préparations prussiques.
On prétend que, brûlé dans un appartement, sa vapeur détruit les insectes nuisibles.
ASARET.
Cabaret , Haridelle , Oreille d'homme, Xard sauvage ; Asarurn europœum. (Aristolochiées.)
Maselkraut, HasHwurzel , Wilder uardus , Weihrauclikrant, ai..; Asarabacca, ang.; Asarum, ar.; Ilasselurt, dan.; Asaro, i si>., it., pou ;Tuekir, ind.; Kopvtnik, pol.; Hasselart, su. ; Mniricunjay vie, taji.; cheppu lalakn, tel.; Asaronm, t.
Petite plante toujours verte qui tapisse les rochers ou les ruines des lieux humides et ombragés des bois. Racine petite, fibreuse, géniculée, quadrangulaire , contournée, d’une saveur et d’une odeur fortes, comme poivrées; feuilles réniformes, obtuses, larges, portées sur de longs pétioles; fleurs d’un pourpre noirâtre, portées sur un pédoncule très-court.
On emploie les racines et les feuilles La racine donne, à la distillation, une huile volatile liquide, une matière cristalline nommée asarite, et une matièie blanche, transparente et aussi cristal lisable nommée camphre d'àsarum. Cette racimfest fortement purgative et émétique. Sous ce dernier rapport, elle remplaçait l’ipécacuanha avant l’importation de celui-ci. En poudre, elle est aussi sternutatoire, ainsi que les feuilles, qui sont plus spécialement employées en poudre comme tel, soit seules, soit mêlées à d’autres substances, comme dans la poudre Saint-Ange.
L’hippiatrique emploie la poudre d asarum contre le larcin
| Asarum, en grec, signifie je n'orne pas,
ASCLKPIA.DE.
parce que, suivant Pline, cette plante n’entrait point dans la composition des guirlandes dont on se parait dans les fêtes. Son nom de cabaret lui vient de l'usage qu’on en fait dans certains pays pour dissiper l’ivresse ; celui d'oreille d’homme , de la forme de ses feuilles; enfin celui de nard sauvage, donné à la racine, de son odeur que l’on comparait à celle des valérianes ou nards. La racine de valériane sauvage, étant souvent mêlée à celle d’asaret dans le commerce, aura bien pu donner lieu à cette erreur. Dose: poudre, 0,50 à 1,0; infusé,
(pp. 10 : 1000).
Vasaret du Canada , asarum canadense, possède les mêmes propriétés que celui d’Europe.
ASCÜLEPIADE.
Dompte-venin ; Asclepias vincetoxicum.
(Apocynées.)
Schwalbemvurzel. ai..; Swallow ivorl, ang.: Svalerod, daîv.; vincctosifio, i:si>. ; Vegengiftige zydevrugt, noi,.; Vincelossico, it. ; Jaskotcze ziole, roi .; Vincetoxico, pou.; Tulkærl, su.
Plante 3/ qui croît dans toute l’Europe, et dont la racine, formée d’un très-grand nombre de fibres, a été employée comme alexitère, excitant, vomitif, sudorifique et diurétique, à la dose de 1 à 2 grammes.
C’est une plante suspecte.
D’autres asclepias jouissent de propriétés médicinales. VA. curassavica est employé aux Antilles comme émétique et purgatif. VA.gjigantea possède une très-grande activité. Sa racine est fortement vomitive. Elle a reçu le nom de Mercure végétale n raison des vertus qu’on lui a attribuées contre la syphilis. Les Indiens s’en servent pour purger dans la lèpre. VA. procera paraît jouir des mêmes propriétés. L'A. syriaca est cultivé dans les jardins sous le nom d’herbe à la ouate, à cause de l’aigrette laineuse de ses semences. On dit l’écorce de la racine antiasthmatique. VA. tuberosa passe pour un diaphorétique puissant.
