ASPERGE

Asparagus officinalis. (Asparaginées.)

Spargol, ai,.; Sprrage, aiyg. ; Yernmya, ar.; Esparraguera, esp.; Sparair, hoi,.; Nakdun, ixd.; Margiah, Szparog, pou.; Nakdown, ta».

Plante 3/ que l’on cultive dans les jardins potagers, et dont on emploie, en pharmacie, î° la racine sèche*, qui se compose d’un faisceau de fibres de la grosseur d’une plume d’oie, fauves, inodores et d’une saveur douceâtre ; 2° les jeunes pousses ( tu rions, bourgeons, pointes ) les mêmes que l’on mange sur les tables.

Ce sont des diurétiques peu actifs, qui

— ASPÊRULES.

ont la singulière propriété de communiquer à l'urine une odeur forte et désa greable. La racine est ordonnée sous forint de tisane. Elle est une des cinq dites apéritives. On prétend que fraîche son actior est plus marquée.

Les Dirions contiennent de l’asparagine C’est Broussais qui découvrit, en 1829 1 action sédative sur le cœur, des turions d’asperges.

Form. pharm. et dose. — Racine : infusé, (pp. 20:1000); extrait*, 1 à A gr. Turions : extrait, 1 à A gr.: sirop fsirop* de pointes d’asperges), 10à50gr.

ASPARAGIKE.

Althéine , Agédoite , Asparamide , Asparagina.

Substance neutre, blanche, cristalline, inodore, d’une saveur faible, que l’on retire de la racine de guimauve et des jeunes pousses d’asperges. On l’obtient de celles-ci en en exprimant le suc, le filtrant et l’éva-l porant en consistance sirupeuse. On abandonne ce sirop à lui-même pendant un mois. On traite alors la masse cristalline qui s’est formée par l’alcool, on évapore celui-ci et on le laisse cristalliser.

Il résulterait d’une remarque récente du docteur Menici, de Pise, que la vesce (vicia sativa) étoilée contient de l’asparagine en quantité notable. Des chimistes qui se sont occupés d’en obtenir de cette plante, prétendent que par son moyen le prix de I’as- Jaragine tombera beaucoup.

Diurétique peu et même point employé en France; mais qui l’est en Italie, en Piémont.

ASPÉRUXES.

On connaissait jadis deux plantes rubiacées de ce nom en pharmacie :

1° Aspérule odorante , Hépatique ou Reine des bois, Petit Muguet; Asperula odorata.

Waldmeislm-, Sternlpberkraut, al., Sweclsenled, AVood droof, a;vc;.; Asperula. ksi*., it., i*on.; Wetrickend rawkruid, nui..

Petite plante 1/ grêle, à feuilles verticillées, à fleurs blanches etd’odeur agréable.

Sternutatoire et astringent léger. On l’avait conseillée contre la rage. Inusitéé.

2° Aspérule à Vesquinancie, herbe à Vesquinancie ; Asperula ou rubia cynanchica.

Petite plante en touffes étalées, à feuilles linéaires, à fleurs blanches rosées, croissant sur les pelouses des bois. Employée jadis en gargarismes dans les maux de gorge.

Sa racine peut remplacer la garance ; de là son nom de rubiole, de petite garance. Cependant elle est moins riche en matière colorante que l 'asperula linctoria.