BOULEAU

Betula alba. (Àmentacées.)

Birke, al.; Birch.ANG. ; Birk, dan.; Abedul , esp.; Berk, hol.; Betalla , it.,po«.; Brzoza , pol.; Bjœrk, su.

Arbre de nos bois, reconnaissable à son épiderme blanc. Son écorce qui est rési-

neuse, passe pour diurétique et fébrifuge. Par la distillation, on en retire une huile pyrogénée, d’une odeur particulière; c’est elle qui donne cette odeur, cette souplesse et cette force qui caractérisent les cuirs de Russie.

Au printemps, le bouleau donne par incisions une sève sucréequi, par fermentation, donne une boisson alcoolique.