CASSE

Casse en bâtons, Casse des boutiques.

Roelircassia , al.; Cassia-pu!p , Purging cassia , ang.; lvhyar schember, ar. , i>f.r. ; Sonali, beng.; ChangkoTsc-chu, ch. ; Ahilla æhai, æhalaguas, cyn.; Amultas, dur., ind.; Cassicrœr, dan. , su. ; Gana flsto!a, esp.; Pypkassie, iiol.; Cassia fistola , it.; Dranguli, tung guli, jav.; Buvasigna , Bahoo, mal.; Cana Fistula, pou.; Kassia, nus.; Suvarnaka, san.; Ivonnekai, Sarrakonnekai, tam.; Raylakaia, tel.

La casse est le fruit du canneficier, cassia fistula, L. cathartocarpus fistula, Pers. (Légumineuses.) Grand et bel arbre , ayant assez bien le port de notre noyer. Lorsque le vent agite ses longs fruits en siliques, ils s’entrechoquent et produisent un carillon tout à fait insolite qui se fait entendre à une longue distance. Le cannelicier croît en Egypte, en Arabie, aux Antilles, aux Indes.

La casse est une gousse siliquiforme, indéhiscente, grosse comme le pouce et plus, longue de 50 à 00 centimètres ; les valves sont sous-ligneuses, noirâtres, lisses et marquées d’étranglements qui répondent aux cloisons transversales intérieures du fruit. Chaque cloison est remplie d’une pulpe noirâtre, d’une saveur douceâtre et légèrement aigrelette, au milieu de la-

CARRAGAHEEN. — CASSE.