GOMME AUAB1QUE ET 1)U SEW EGAL
et surtout vents , Ol. (Légumineuses) , arbrisseaux épineux du Levant.
La gomme adraganthe nous vient en caisses de Smyrne et d’Alep. En Italie, on use d’une gomme adraganthe tirée du Péloponèse, et qui provient, d’après Sibtliorp , de VA. aristatus , Will. Cette gomme paraît être celle qui fut connue des anciens.
On connaît une sorte de gomme adraganthe en plaque, ou rubanée, mais elle n’est pas employée.
k* La gomme adraganthe est sous forme de filaments aplatis, vermiculés, blancs, coriaces, inodores et insipides. Elle ne se dissout qu’en faible proportion dans l’eau, mais s’y gonfle considérablement, propriété qu’elle doit à Y adraganthine , qui en forme les 45/100; le reste est de l’arabine?
Elle contient quelquefois, probablement par suite d’un état organique plus avancé, de l’amidon, qui lui donne la propriété de bleuir par l’iode.
Adoucissant, mais sert principalement à faire le mucilage nécessaire à la confection des pastilles et des loochs.
La gomme pseudo-adraganthe , dite aussi Gomme sassa , de B cissor a ou kutera , dont l’origine n’est pas bien connue, a beaucoup d’analogie avec la gomme adraganthe?
Gomme arabique et du Sénégal *.
Gumrni acaciœ, Gummi arabicum.
Mimosen gummi, Arabisches gummi, al. Gum arabic, Gum arabska, ang. Camac, Samagli arebi, ar. Jewul’ Jaiu, cy. Aiabisk gummi, n. Kavit kagsus, mjk. Goma arabiga, e. Gum arabska, po. Kapittha, san. Vullam pisin, t am. Vegelabunka, tel.
La gomme arabique paraît être le Kouiai ix. tyiç coixx ia; de Dioscoride , et que les anciens employaient.
La véritable gomme arabique (G. turique, G . gedda des anciens) est fournie par Y Acacia vera (Légumineuses). Elle est ordinairement très-blanche, fendillée et très-friable. Aujourd’hui elle est complètement déplacée par la Gomme du Sénégal , à laquelle par habitude on donne le nom de gomme arabique. Cette sorte est produite par Y Acacia senegalensis s . verek, qui forme d’immenses forêts en Afrique, où les Maures Trazzhars vont la récolter, puis l’apportent aux escales établies sur les bords de la Gambie, et principalement au comptoir français de Portendic.
Elle est en larmes de grosseur variable et de couleur blanche, blonde ou rouge. Dans ce dernier cas, les gros morceaux portent le nom démarrons. Elle est transparente, à cassure vitreuse, brillante; d’odeur et de saveur milles. Elles se dissout dans l’eau en lui donnant de la consistance,
mais beaucoup moins que la gomme adraganthe. Une partie de gomme donne une consistance sirupeuse à deux parties d’eau. Ce soluté , traité par le borax , se prend en une masse gélatineuse transparente; le sucre, les acides lui rendent sa fluidité première. Le chlorure ferrique le solidifie également. Le nitrate acide liquide de mercure nous a présenté un singulier phénomène ; il le colore en rose ; la teinture degaiacle colore en bleu. Le soluté aqueux dégommé est précipité, au bout de quelque temps, en flocons jaunes et épais par la potasse siliciée ou verre soluble. L’alcool le précipite en flocons incolores ; le sousacétate de plomb le précipite en flocons blancs.
La gomme arabique estformée, sur 100, de 16,1 d’eau, 2,8 de cendres composées principalement de carbonate de potasse et de chaux, et de 81,1 d’arabine.
La gomme du Sénégal présente une variété dite Gomme galam , qui est plus friable.
Adoucissant des plus employés dans les maladies inflammatoires. On en fait une poudre, un sirop, un mucilage. Elle est la base de toutes les pâtes et est d’un emploi journalier dans les préparations magistrales.
Elle est usitée spécialement comme intermède, pour administrer les substances insolubles dans l’eau, comme huile fixe et volatile, résine, camphre, etc.
La gomme est fréquemment employée en soluté (Eau de gomme , pp. 20:1000). Ce soluté peut se faire à chaud, mais il vaut mieux prendre le temps nécessaire et opérer à froid, le liquide n’est pas aussi sujet à devenir acide. On emploie quelquefois, dans le but d’obtenir plus promptement cette boisson, de la gomme en poudre. Nous ferons remarquer que, dans ce cas, la liqueur est moins limpide et a quelque chose aussi de moins agréable. On fait prendre quelquefois l’eau gommée mêlée au vin.
A la suite de la gomme arabique, nous pourrions parler des différentes gommes qui s’y rattachent par leur constitution ; telles sont : 1° la Gomme de Barbarie : 2° la Gomme du Cap; 5° la Gomme salabreda, sorte en larmes longues vermiculéesou contournées, et dont un choix blanc a été livré , dans ces derniers temps, sous le nom de Gomme blanc d'argent; 4“ les Gommes de Y Inde , qui constituent plusieurs espèces (gommes de Calcutta, de Bombay, de Sidney), et qui paraissent provenir de différents arbres ; 5° la Gommerouge fétide (Gomme, sa pote?) que nous avons décrite dernièrement 1 ; mais
(') Journal îles Connaissances médicales pral., 18 iâ.
GOMMES-RESINES.
