GOMMES

Ce sont des produits végétaux neutres qui paraissent être le résultat d’un excès de cambium ou sève descendante, qui a soulevé et déchiré l’écorce des arbres gommifères et s’est concrétée à la surface.

Leurs caractères généraux sont d’être concrètes, incristallisables, inodores, d’une saveur fade et visqueuse, solubles (gomme à base d’arabine, les mucilages) ou susceptibles de suspension dans l’eau fgomme a base d’adraganthine, debassorine, cérasine, pectine), avec laquelle elles forment une sorte de gelée plus ou moins épaisse nommée mucilage; insolubles dans l’alcool, ’éther, les corps gras. Traitées par l’acide azotique, elles donnent, entre autres produits, de Y acide mucique.

Elles exsudent toutes spontanément.

Gomme adraganthe *.

Iragacantha, Gummi tragacantha.

I raganlh, rragant, al. , dan. Gum of goaistorn, Traga- Ca -L1 ’ ANG* Kasiro Samaghulkalad, ar. Knliira, duk., ni. rragacanlo , Alquitira , ksp. Gumadraganl, pol. Aicalira, roR. Vadomocoltay pisin, tam.

Elle paraît être une production commune à toutes les espèces du genre Astragalus. \lais trois espèces seulement fournissent la îomme adraganthe du commerce; ce sont es astragalus creticus, Lam.; gummi fer, Lab,;