OCTOBRE

Récolte. — Racines : aunée , bardane , bryone, consolide, cvnoglossc, fraisier, garance, impératoire, rhubarbe indigène, roseaux, saponaire, valériane pliu.

Feuilles. C.hou rouge, pissenlit.

Fruits. Genièvre, coings, pommes, raisin, sureau.

Divers. Gui de chêne, les bois en général, les pépins de coings.

Ce mois étant l’époque des chasses, on peut, la foi y étant, se procurer les graisses de bêtes fauves. Les limaçons ont fermé leur coquille et sont meilleurs en cette saison qu’en toute autre.

Le safran, les grenades arrivent à Paris.

Préparations. — Les sucs et sirops de coings, de grenades et de pommes.