I.eberlhran, Stockfischleberthran, ai

Elle est employée depuis longtemps en Norwège, en Allemagne et en Suisse, où elle est vantée dans les alfections rhumatismales et goutteuses, l’incontinence d’urine, les scrofules, le rachitisme. On sait que c’est un remède devenu très en vogue en France dans les mêmes cas, et, de plus, dans les affections pulmonaires.

Elle est fluide, brunâtre ou incolore, d’une odeur et d’une saveur de sardine très-prononcée et désagréable.

On la donne à la dose de 5 â 4 cuillerées à bouche pour les adultes, et du même nombre de cuillerées à café chez les enfants. Comme elle occasionne des éructations désagréables, on fait rincer la bouche avec une eau aromatique.

Pour masquer son mauvais goût, on en a composé des électuaires, des sirops; on l’a aussi fait prendre en capsules. Quelques praticiens l’ordonnent en lavement.

On doit attribuer ses effets curatifs à Piodure de potassium, qu’elle contient dans un état particulier, ainsi que V huile de foie de raie, qui jouit des mêmes propriétés, et que l’on préfère en raison de son odeur et de sa saveur moins fortes, et d’une plus grande proportion d’iodure.

L huile de foie de morue brune, d’après les expériences de AI. Girardin , contient plus d iodure que la blanche. D’après celles de M. Goblcy et de quelques chimistes allemands, les huiles de morue et de raie contiendraient, outre Piodure de potassium, du phosphore et du soufre. Ces trois corps expliquent les bons effets de ces huiles dans les scrofules et le rachitisme.

On les obtient, soit par pression, soit en faisant bouillir les foies de raies ou de morues dans de l’eau, l’huile vient à la surface, soit enfin en chauffant les foies dans une capsule, et exprimant.

lit' il. K D OUVES. - - HUILE DE SEIGLE ERGOTÉ.

Huile d'oiives.

Bauniolil, Olivenohl, ai.. Oil ol' olive, akg. Botnolie, dan. Aceile comun. esp. Ohfoly, moi.. Olio d’oliva, it. Azeile, ron. Olivkovoe m’aslo, rus. Bomolja, su.

Elle est retirée du péricarpe des olives, fruits de VOlea europœa.

Elle nous est fournie par le commerce, qui la tire des pays méridionaux.

Elle est fluide, presque blanche, jaunâtre ou verdâtre, inodore, et d’une saveur très-douce. Elle commence à se solidifier dès que la température s’abaisse au-dessous de -+- 10°, et devient alors grenue et comme butyreuse, en raison de la grande proportion de margarine qu’elle contient. C’est l’huile généralement employée dans l’économie domestique. (Voy. Essai desmédic .)

Comme elle se conserve très-longtemps sans rancir, c’est à elle qu’on donne la préférence pour la préparation des huiles officinales.

L’huile d’olive est émolliente, légèrement laxative et passe pour anthelmintique.

Elle est quelquefois employée pour combattre l’irritation produite par les poisons.

Huile de ricin *.

H. de palma-christi ; H. de castor. Oleum kervinum s. palma liquidum s. ricini.

Ricinusohl, ai.. Castor oil, ang. Duhn ul kherooa, ar. Oobali erundykatel , rp.ng. Purgeerkornolie , dan. Aceite de ricino, esp. OIio di ricirio, it. azeile de mamona, ron. P.owgen bedanger, per. Kaslorovoe maslo, Kleshevinno maslo, rus. Cottay unnay, taji.

Indépendamment du procédé par simple expression à froid (V. pag. 288), qui est bien certainement le meilleur, on a proposé d’obtenir cette huile â l’aide de l’alcool (procédé Faguer), ou par ébullition dans l’eau (procédé américain.)

L’huile de ricin nous est longtemps venue d’Amérique; elle était alors très-colorée et très-âcre, ce qui tenait soit au mode opératoire, soit à ce qu’elle était préparée avec des semences de ricin mêlées avec celles de différents jatropha et croton. Aujourd’hui on la prépare en grand, et de bonne qualité, dans les environs de Nîmes. Mais les pharmaciens font encore mieux en la préparant eux-mêmes.

L’huile de ricin bien préparée est trèsvisqueuse, douce au goût, inodore, presque incolore. Elle doit être soluble en entier dans l’alcool anhydre, et même dans 5 parties d’alcool à 90°, soluble avec facilité dans l’éther. L’huile de ricin, d’après les expériences de MM. Bussy et Lecanu est une huile toute spéciale et distincte de tous les corps gras sous le rapport chimique. Elle distille vers 270°; mais en se dé-

composant en deux parties, l’une fixe qui reste comme résidu, l’autre volatile qui contient les acides ricinique, élaiodique et margaritique , plus une sorte d’huile essentielle {Ænantol.). L’acide hyponitrique transforme 20 fois son poids d’huile de ricin en une matière solide jaune ( Palmine ), laquelle est saponifiable par les alcalis et donne alors naissance à un acide particulier {Acide palmique) . La saponification donne naissance aux acides ricinique et élaiodique.

Quelquefois très-chargée de margarine, l’huile de ricin laisse déposer ce principe par le moindre abaissement de température, ce qui explique pourquoi cette huile, bien qu’ayant été filtrée, présente souvent quelque temps après un aspect louche. La chaleur lui rend sa limpidité.

On l’emploie fréquemment comme purgatif doux, à la dose de 15 à 00 grammes. On l’administre dans du bouillon aux herbes ou gras, ou sous forme d’émulsions, au moyen de la gomme ou du jaune d’œuf.

On l’emploie aussi en lavements. Il résulte d’observations récentes que l’huile de ricin purge mieux à faible dose (10 à 15,0) qu’à dose exagérée Une formule qui paraît donner de bons résultats est la suivante : hydrolat de menthe, 50,0 ; huile de ricin, 24,0; soluté de potasse ( Lond .), 8,0; agitant bien pour former émulsion. On a remarqué que l’essence de térébenthine augmentait singulièrement l’effet de l’huile de ricin. 8,0 de celle-là, mêlée à 24,0 de celle-ci, ce mélange, étant administré seul ou sous forme d’émulsion, peut détruire les constipations les plus opiniâtres. Cette même préparation sert avantageusement contre le tænia. On augmente aussi quelquefois son pouvoir purgatif, à l’aide d’une ou deux gouttesd’huile de croton. Voy. nos remarques à l’article Ricin.

Les formulaires donnent, sous le nom (Y huile de ricin artificielle, un mélange de : huile croton, une goutte, huile d’œillette, 50 grammes.

Huile de seigle ergoté.

On l’obtient en traitant par lixiviation de la poudre de seigle ergoté par de l’ether; on laisse évaporer celui-ci spontanément et on obtient une huile incolore, translucide, d’une saveur onctueuse, légèrement âcre et d’une odeur de seigle ergoté.

On peut l’obtenir aussi par simple expression.

L’huile obtenue par l’éther paraît être vénéneuse, tandis que celle obtenue par expression parait être inofîensive.

HUILES GRASSES CONCRETES.