AGAVE

Maguey, l'ulque ; Acamelt, Sequamelt ; Agace americana. ( Broméliacées. )

Liante grasse ^américaine qui a, en • grand, tout le port des aloés, et dont les racines et les feuilles passent pour diurétiques, vulnéraires, et nntisyphilitiques , mais qui ne paraissent pas avoir été employées en France.

Le suc sucré qui existe en abondance dans les tiges de l’agave évaporé en consistance convenable, donne le miel de Maguey, dont, selon M. de Humboldt, on fait

AGRIPAUMF..— AIMANT.

un grand commerce au Mexique. Ce même suc fermenté donne une sorte de vin nommé pulque. Voici en abrégé, selon M. Uzac, pharmacien à Paris, qui a longtemps habité le Mexique, comment on obtient le suc de Maguey. Lorsque la plante a atteint cinq à sept ans, on coupe la hampe et on creuse à sa base une cavité qu’on a soin de tenir couverte. Les feuilles qui sont très-succulentes et qui correspondent à la cavité , y vident peu à peu leur suc que l’on vient puiser de temps en temps à l’aide d’une écuclle en coco. Le suc qu’on extrait ainsi est laiteux et d’une saveur douce et. sucrée. Au bout de deux jours , le suc a fermenté et est devenu alcoolique. Il constitue alors le pulque bon à boire pendant trois ou quatre jours seulement, car après il se putréfie. Ce vin, pour ceux (pii n’y sont pas habitués, est relâchant et diurétique.

On retire par le rouissage des fleurs de cette espèce et de celles de plusieurs autres une sorte de chanvre appelé pitte, dont les Mexicains et aujourd’hui les Européens tirent parti pour différents ouvrages.

En Espagne on prépare une espèce d’aloès avec VA. fœtida. Au Mexique, le suc visqueux de VA. mexicana sert au blanchiment.

AGRIPAUME.

Cardiaire ; Leonurus cardiaca. (Labiées.) Herzgespann, ai..; Mothrrwort, ang.; Ilartgespan, hoi..

Cette plante, qui croît dans les lieux humides de nos contrées, était prescrite jadis aux enfants dans la cardialgie, et l’infusé très-chargé était vanté comme préservatif de la rage.

AIGREMOINE.

Herbe d’eupatoire , eupatoire des Grecs ;

Agrimonia eupatoria. (Rosacées.)

Odermennig, al.; Agrimony, Livenvort, ang.; Cafil, au.;

Agermaane, dan.; Liverkrmid, 1101..; Akermonja, su.

Petite plante herbacée % qui croît le long des chemins et au bord des prés, connue par ses feuilles, qui ressemblent assez bien à celles de la ronce, et par sa tige grêle portant sur la moitié supérieure de petites fleurs jaunes presque sessiles.

L’herbe est employée sous forme d infusé (pp. 20 : 1000), en gargarismes et en fomentations, comme léger astringent.