AIL

AU cultivé ; Allium sativum. (Liliacées.)

Garlenlauch, Knoblancli, al.; Carlic, ang.; Soom., AK ; llvidlog., dan.; Lassun, diik., ind.; Ajo, f.si>.; Knollook, hol.; Aglio, iT.;Secr.,PF.R.; Czosnek, pol.; Alho,

por.; Tschesnok, Rts.; Lasuna, san. ; mvitlok, su.; Sar, mousak, tur. ; Wullay poondoo, tam.; Velligudda, tel.

Plantebulbeuse cultivée danslesjardins potagers, dont le bulbe, composé de plusieurs petits, nommés caïeux ou gousses, est employé, mais seulement dans la médecine domestique, à l'intérieur comme excitant, stimulant, fébrifuge et vermifuge ; à l’extérieur comme rubéfiant et même comme caustique et vésicant. On a employé aussi son suc contre les cors aux pieds, la gale, la teigne, la surdité. C’est un antiseptique populaire.

L’ail est riche en huile volatile sulfureuse, ce qui ferait supposer que, comme la scille, il doit posséder des vertus incisives et diurétiques manifestes.

La cuisson lui fait perdre ainsi qu’aux autres aulx, les propriétés âcres et excitantes et lui en donne une mucilagineusc.

On en fait un sirop, un oxymellite, un vinaigre, des cataplasmes, etc. En pilant l’ail avec de la graisse et de l’huile, on obtient un onguent nommé moutarde du diable, huile d’ail. Ce composé est un puissant résolutif des tumeurs froides.

L’ail croît spontanément en Sicile , en Espagne et en Égypte. 11 paraît être le Sxcpotïov des anciens. La médecine de nos jours le délaisse peut-être par trop.

Les aulx ont une grande uniformité de propriétés. L’oignon ordinaire, Allium cepa, ( Zipolle , Zwiebel, Au..; Onion, Anc;.; Passai , An. ; Tsung-xi, Ciiin.; Log, Dan.; IHaz, Dur. ; Per.; Cebolla, Esc., Por.; Nijen , IIol.; Piaj , Ind.; Cipolla, It.; Cebula, Pol. ; Luck, Rus.; Palandu, San.; Rodlok, Su.; Venggayum, Tam.; Weilligudda , Tel.), dont le suc a été vanté par l’Ecole de Salerne contre l’alopécie ; le Poreau , Al. porrum [Lauch, Al.; Leck, Ang.; Puerro, Esi\; Look, Hol.; Porro, 1t.); l’Echalotte, Al. escalonicum ; la Civette, Al. schœnoprasum ; la Rocambolle , Al. scorodoprasum, sont tous des stimulants puissants, quoique moins actifs que l’ail proprement dit, et sont utilisés quelquefois en médecine. On pourrait obtenir des médicaments pourvus de toutes les propriétés des plantes elles-mêmes par la méthode que nous avons fait connaître pour le raifort.

AIMAKT.

Magnes , Pierre cl’aimant.

C’est un oxyde de fer naturel, analogue pour la composition à l’oxyde noir, c’est-àdire formé de protoxyde et de sesquioxyde. Les minéralogistes l’appellent fer oxydulé magnétique, il se présente ordinairement Isous forme de fragments irréguliers , cas-