AYA PANA

Eupatoire aya pana ; Eupatorium ayapana.

(Synanthérées.)

Plante originaire du Brésil, et transportée â l’Ile-de-France, d’où nous vient la petite quantité de feuilles que l’on consomme en Europe. Ces feuilles sont longues de 5 à 8 centimètres, étroites , lancéolées-aiguës , marquées de trois nervures principales, couleur jaune fauve; saveur astringente, amère; odeur parfumée, agréable, ayant de l’analogie avec celle de la fève tonka.

Ses propriétés paraissent être celles du thé. Elle est à peu près oubliée, après avoir été vantée à l’excès contre un grand nombre de maladies. Bien ne nuit plus que des éloges outrés.

AZÉSÉRACH.

Azédérach commun ; Milia azederack.

(Méliacées.)

Grand arbre originaire des Indes Orientales, dont l’écorce de la racine, les feuilles et les fruits ou noix sont employés en Amérique comme vermifuge.

AZOTATES

Sels résultant de la combinaison de l’acide azotique avec les bases.

Au temps des alchimistes , c’étaient des

AZOTATES

ni très ; plus tard ou les nomma nitrates , comme on les appelle encore souvent.

Ils jouissent tous d’une grande solubilité dans l’eau. Les azotates alcalins sont des diurétiques ; les autres jouissent de propriétés diverses.

Ne les associer ni aux acides ni aux alcalis, du moins les azotates métalliques.