BOUGIES A BRULEE MÉDICINALES
Il n’v a pas longtemps encore, un médecin de Paris affichait un nouveau système de traitement des maladies, par des bougies à brûler ordinaires, chargées de substances médicamenteuses. La composition de ces bougies ne nous est pas connue; maison conçoit que, dans quelques circonstances, cette médication pourrait être appliquée. On se rappelle que des bougies dont la mèche avait été trempée dans une dissolution d’acide arsénieux, ont causé des accidents toxiques.
BQUIÎ/LONS MÉDICINAUX.
Les bouillons sont des préparations magistrales dont la base est la chair des animaux, à laquelle on associe souvent des matières végétales.
On les divise en médicinaux et en alimentaires. Ceux-ci peuvent se prendre dans toutes les conditions de la vie ; c’est pour les malades que sont réservés ceux-là.
Les règles auxquelles on doit s’astreindre dans la préparation des bouillons médicinaux sont : 1° de ne se servir que de substances animales très-fraîches, dont encore on a eu soin de retirer toutes les parties (les intestins et la coquille des limaçons, les intestins et la peau des grenouilles) qui
pourraient donner au bouillon une odeur ou une saveur désagréables ou étrangères; 2° si le bouillon ne contient rien que le feu puisse dissiper, on peut opérer à feu nu ; dans le cascontraire, on opérera au bainmarie et à couvert, en employant dans l un et dans l’autre cas des vases de terre , de préférence à ceux de métal ; 5° la durée de la cuisson est d’environ deux heures ; 4° ajouter les aromates à la fin ; 5° ne pas en faire pour plus d’un jour, deux jours au plus.
Les bouillons médicinaux remplissent presque toujours la double indication d’un effet thérapeutique et d’un effet alimentaire : aussi trouvent-ils leur emploi dans les convalescences. Ils doivent en grande partie leurs propriétés à la gélatine.