RACAHOUT DES A RARES

Cacao torréfié, 15 Farine de riz, 40

Fécule de 'pommes Sucre, 00

de terre, 40 Vanille, 2

Cadet remplace la farine de riz par une petite quantité de salep. Analeptique 1 à 2 cuillerées dans 250 d’eau , de lait ou de bouillon. ( Soub. )

Le Kaiffa ou fécule orientale, le Tanakoubde l'Inde , la Pahnyrène, XAllalaim du Haï em, etc., sont des mélangés analogues.

WAKAKA DES INDES.

Sucre, 125 Cannelle, 4

Cacao torréfié, 45 Rocou sec, 4

Sucre vanillé , 40

I ne cuillerée à bouche dans un potage au riz, au vermicelle, dans du lait, du chocolat. [Cad.)

M.Boucnardat supprime le rocou, mais y fait entrer de l’ambre gris; M. Soubeiran lait la meme suppression et ajoute ambre et musc.