THERMOMÈTRES

11 est également quelquefois nécessaire au pharmacien de connaître la température à laquelle il opère. L’instrument qui fournit cette indication se nomme thermomètre (mesure-chaleur). 11 est basé sur la propriété que possèdent les corps d’augmenter de volume par la chaleur et d’en diminuer au contraire par le froid.

Les thermomètres en usage en France sont celui de Itéaumur et le thermomètre dit centigrade oiule Celsius. Ce dernier est de plus en plus adopté. C’est le thermomètre officiel.

En Allemagne et en Angleterre on se sert du thermomètre de Fahrenheit.