GRENADIER

Balaustier ; Punica granatum (Myrtacées.)

Petit arbre originaire des côtes d’Afrique, et cultivé aujourd’hui dans tout le midi de l’Europe.

On emploie 1° V écorce de la racine, qui est grise en dehors, jaunâtre en dedans, inodore, styptique; elle contient une substance particulière nommée granatine ; 2“ les Heurs , nommées aussi balausles, d un beau rouge, inodores, styptiques; o° les fruits, nommés grenades, sorte de grosses poires pleines de semences entourées de vésicules remplies d’un suc aigrelet, rougeâtre ; 4° 1 écorce de grenade, Ynalicornim (cuir de pommes), qui est jaunâtre, coriace, astringente.

L’écorce de racines de grenadier est fort employée, et avec beaucoup de succès, contre le taenia armé. Les auteurs paraissent, s’accorder à dire que celle qui nous vient de Portugal, ou des côtes de Barbarie, est préférable à celle que l’on récolte en France, et que cette dernière à l’état frais est plus efficace qu’à l’état sec. Nous ferons remarquer, à cette occasion, que l’écorce fraîche revient à un prix trèsélevé, du moins à Paris, où il faut acheter le grenadier entier, et que l’écorce sèche réussit parfaitement bien , employée en suffisante quantité.

On la falsifie quelquefois avec l’écorce d’épine-vinette et celle de buis : la première sc reconnaît facilement à ce qu’elle teint la salive en jaune; l’autre, plus difficile à reconnaître, est très-amère.

Les balausles et le malicorium sont de bons astringents. Le suc de grenades sert à faire , ainsi que l’écorce, un sirop que l'on emploie comme celui de coings.