MAI

Récolte. — Absinthe (lre récolte), actée, anémone pulsatille, alliaire, benoîte, beccabunga, ciguë, cochlearia (ire récolte), cresson, lierre terrestre (et juin), muguet, pensée sauvage, pulmonaire officinale, roses pâles, roses rouges (et juin), raifort (l,c récolte), les Dirions d’asperges.

Préparations. — On préparera donc dans ce mois les extraits d’anémone pulsatille, de ciguë, de pointes d’asperge j les sucs d’herbes anti-scorbutiques ; les sirops de cochlearia, de cresson, de pensée sauvage, de pointes d’asperges, de raifort composé; la pommade et l’huile rosat ; l’hydrolat de roses, l’emplâtre de ciguë du Codex.

Autrefois on ne préparait qu’à cette époque la toile dite de mai. Elle se conservait plus longtemps sans rancir; maisle beurre ayant été supprimé de la formule, cette saison n’a plus la même importance.