ACHE

Ache des marais ; Aphtm graveolens.

(Ombel liiêres.)

Plante herbacée commune dans toute l’Europe.

Toutes les parties de cette plante exhalent une odeur aromatique analogue à celle du persil, maisbeaucoup plus forte.

J) après Ilubner et Yogel, elle contiendrait une huile volatile accompagnée d’une matière sucrée analogue à la mannite.

On emploie la racine $ l'herbe, les fruits séminoïdes. La racine est l’une des cinq dites apéritives.

Excitant, diurétique. — Infusions, conserve, sirop, etc.

Le céleri n’est que Tache cultivée.