C IS

Lavande.... 5100 Primevère... 1780 Pensées....

Matricaire.. 2810 Souci 1440 Pivoine. ...

Mauve lUO Sureau 2500 Roses pâles.

Molène .... 1730 Thym 3400 Roses rouges 83C

Muguet 1360 Tilleul 3280

Le produit sec, en moyenne, est de 2075, d'où le rapport entre la substance sèche et la substance fraîche : : 2 : 10, ou plus , simplement : : 1 : 5.

En récapitulant les rapports qui existeut entre les différentes catégories de substances sèches et fraîches, savoir : pour les racines : : 2 : 7, les écorces : : 2 : 5, les feuilles : : 2 : 9, les fleurs : : 2 : 10, et cherchant le rapport commun, on trouve qu'il est sensiblement : : 1 : /i, en d'autres termes, que les substances végétales énumérées ci-dessas, prises en bloc, éprouvent une perte de poids de 3 parties sur û, ou plus simplement encore, que U kilogrammes de substances fraîches en donnent 1 de substances sèches.

Si les rapports que nous avons indiqués sont vrais en moyenne , ils ne le sont plus en particulier. Ils ne peuvent donc être utiles à consulter que dans les cas analogues à ceux dans lesquels nous les avons établis, tandis que, dans les autres cas, on ne doit s'en rapporter qu'au chiffre de rendement de chaque substance. Supposons, en efîet, qu'il s'agisse de fleurs, dont le produit, en moyenne, sur 10000 grammes est de 2025 grammes , et qu'on applique ce résultat à la fleur de nénuphar, on se trouvera bien au-dessus de la réalité, tandis qu'avec la camomille on sera au-dessous de plus de moitié.

Une autre remarque à faire, c'est que la quantité de produits obtenus peut varier pour la même plante selon l'âge, et même l'année dans laquelle elle a été récoltée. C'est ainsi, pour ne citer qu'un exemple, que 10 kilogrammes de consoude, récoltée en juin, ont produit 2 kil. 355 grammes de racines sèches, tandis qu'une même quantité de cette racine, mais récoltée en novembre, en a fourni 3 kiL 120 grammes. Sous tous les rapports, nos tableaux ne présentent donc qu'une moyenne.

DES SUCCEDANES OU MEDICAMENTS ANALOGUES

On donne le nom de succédanés aux médicaments que l'on peut substituer à d'autres en

dehors de toute idée de fraude.

La question des succédanés ou équivalents

DES SUCCÉDÉES OU MÉDICAAIENTS ANALOGUES

thérapeutiques est beaucoup plus importante qu'on ne l'a faite jusqu'à présent ; car, approfondie tliéoriquement et expérimentalement, comme nous l'entendons, elle aurait pour résultat final d'être d'un immense secours pour la médecine pratique. Mais on conçoit que ce n'est point dans des dimensions aussi larges que nous allons la traiter ici; non, nous ne devons que l'effleurer. (V. Bull Un. PL, 1879.) Partant de ce principe rigoureux qu'il n y a pas deux substances exactement semblables, le pharmacien ne doit se permettre aucune substitution, quelque ralionelle, quelque loyale qu'elle lui paraisse, aux substances prescrites par le Codex ou dans une prescription magistrale, si ce n'est dans le cas d'absolue nécessité. Mais le médecin, lui, peut prescrire tel médicament qui lui convient, substituer, si bon lui semble, dans une préparation officinale, telle substance à telle autre, parce qu'il connaît l'état de son malade et l'effet qu'il veut obtenir.

L'expérience est assurément le meilleur guide à suivre pour le choix des succédanés. Cependant l'analogie peut conduire sous ce rapport à d'utiles résultats ; et le moyen le plus certain d'arriver à reconnaître les analogies est, sans contredit, d'avoir recours aux classifications naturelles des corps. — En minéralogie, des substances dissemblables qui peuvent se remplacer mutuellement dans les combinaisons, sans affecter sensiblement la forme cristalline, et sans troubler l'équilibre du composé sont dites isomorphes; et la même substance qui est susceptible de prendre deux ou plusieurs formes cristallines distinctes est dite dimorphe ou polymorpthe. M. Blacke avance que le plus intime point de ressem!)lance existe généralement entre les composés isomorphes dans leur action sur l'économie, lorsqu'ils sont introduits dans le sang, bien que leur action lorsqu'ils sont ingérés dans l'estomac soit quelquefois très-dissemblable. Ainsi personne ne voudra soutenir que le phosphate de soude tribasique, isoraorp. avec l'arséniate de soude tribasique, ait la même action sur l'économie. L'ac. arsénieux est isomorphe avec le peroxyde d'antimoine, et cependant leurs effets sont également très-dissemblables. Il résulte aussi d'expériences nombreuses faites par M. Roussin, que les substances isomorphes, au point de vue chimique et cristallographique, s'assimilent et s'éliminent tVune même manière dans l'économie animale et peuvent être regardées comme isomorphes (équipollentes) au point de vue physiologique. On s'est occupé aussi, dans ces derniers temps, de rechercher les rapports existant entre les propriétés chimiques et physiologiques des corps (V. Un. ph. 1863, 1871).

Le recours aux classifications zoologiques

ne peut être d'aucun profit pour la question qui nous occupe.

Cœsalpinus, selon Dierbach, est le premier qui ait établi que les plantes qui se ressemblent par leurs caractères extérieurs sont douées des mêmes propriétés médicinales, tandis que, selon de Candolle, le fondateur de cette doctrine serait Cameriarius (1699). Linnée a dit : « Pîantœ quœ génère conveniunt , etiam virtute conveniunt ; quœ ordine naturali continentur, etiam virtute propius accedunt ; quœque CLASSE naturali congnmnt ^ etiam viribus quodammodo congnauit. » Frédéric Hoffmann (17Zi8) , Isenflamm (176/() , Wilcke (1764), Gnielin (1755), Murray, de Jussieu, Cassel, Barton, professaient la même opinion; il semble même que la phrase de Linnée, que nous venons de citer, ait été calquée sur celle-ci, qu'on lit dans les œuvres d'Hoffmann (1) : uPrimum itaque asserimus plantas, quœ similes gerunt characteres, viribus inter semuUum acsœpiusconvenire. » Mais les travaux les plus importants qui aient été faits pour démontrer l'analogie des propriétés médicinales des plantes de la môme famille naturelle sont ceux de de Candolle (1816) et de Dierbach (1831).

Si l'on parcourt la série des familles botaniques, on reconnaît, en effet, bien vite que cette analogie dans les propriétés médicinales des plantes d'une même famille est réelle, et n'est que la conséquence de l'analogie des principes chimiques qu'elles renferment. Les résultats obtenus par M. AValz, dans l'analyse comparative de la bryone et de la coloquinte, de la famille des cucui'bitacées, viennent encore à l'appui de cette opinion. Citons quelques exemples :

Les Amomées. . .•

AURANTIACÉES .

BonnAGINÉES

Contiennent des principes huileux volatils. Elles sont toutei excitantes, Par exception, le mara.nta est un amylacé.

Une huile volatile, dans les feuilles, les fleurs et le zeste des fruit . qui en fait des antispasmodiques; un suc acide, dans le fruit, qui en fait des réfrigérants.

Un principe mucilagineux. Ce sont des émollients.

!Des huiles volatiles et des résines.

Ce sont des excitants. Par exception, la Sabine et l'if sont vénéneux.

Convolvulacées. | Un principe résineux purgatif.

iDeux principes distincts se transforment en huile essentielle sous l'influence de l'eau. Stimulants, antiscorbutiques.

Gentianées I , Des principes amers. Elles sont

I toutes toniques et fébrifuges.

l Des huiles volatiles unies dans qnel-

Labiées I ques-unes à des matières amères. Sti-

f mulants.

(1) CEuvres complètes de Frédéric Hoffmann (1748), tome V, chapitre intitulé : De methodo compendioso