SODIUM
Bromure de sodium* (p. 311).
NaBr. =103.
Lessive des savonniers (soude caustique) exempte de chlorure Q.V. Brome pur Q.S.
Placez la liqueur alcaline dans un vase allongé, faites-y plonger un tube à entonnoir, légèrement effilé, et versez peu ;i peu dans celui-ci le brome à employer, en agitant souvent avec le tube lui-même pour bien mélanger les couches. Cessez l'addition du brome dès que le liquide conserve la couleur et l'odeur de ce métalloïde. Evaporez k sec le produit salin dans une capsule de porcelaine. Chauffez-le ensuite au rouge obscur dans un creuset, jusqu'à ce qu'il cesse de donner des bulles gazeuses d'oxygène. Laissez refroidir, et dissolvez dans l'eau distillée la masse saline que vous évaporerez ensuite h siccité ou jusqu'à cristallisation.
Le ])rniiiurc de sodium est blanc, en trémies cubiques. Il est presque entièrement soluble dans son poids d'eau et soluble dans l'alcool. Sa solution ne doit pas précipiter par le cidorure de bai-yum, ni se colorer par une addition d'acide fort. Agitée avec quelques gouttes d'empois et d'acide nitrique légèrement nitreux, elle ne doit donner aucune coloration bleue ou violette.
1 gramme de bronuu'e de sodium pur et sec est complètement précipité par 1 gr.,650 d'azotate d'argent.
Hypophosphite de soude* (p. 090).
NaO,PhO,2HO = 88 ou (PliH^O^Na).
Hypophosphite de cliaux. 10p. Carb.de soude crist. IGp.
Dissolvez séparément les deux sels dans un peu d'eau tiède, et mélangez leurs solutions en vous assurant par les réactifs qu'elles ne sont en excès ni l'une ni l'autre. (Elles ne doivent pas précipiter par Toxalate d'ammoniaque, ni faire effervescence par l'acide chlorliydrique).
Filtrez pour séparer le carbonate de chaux insoluble. Lavez le précipité pour lui enlever l'hypophosphile qu'il retient et concentrez les eaux de lavage et les liqueurs au bain-marie, à une température de 60° pour éviter les détonations. Le résidu sec devra être conservé en vase clos.
L'hypophosphite de soude est un sel blanc, amorphe ou cristallin, déliquescent, complètement soluble dans l'eau (2 parties) et dans l'alcool à 9° (15 parties). Il possède les caractères des hypophosphites et des sels de soude; il ne doit pas faire effervescence avec les acides ni précipiter par le chlorure de baryum ou par les sulfates. L'acide oxalique ne le trouble pas.
Sirop d'hypophosphite de soude*.
Hypophosphite de soude, 5 Sirop simple -iiS
Sirop de Heurs d'oranger SO
F. S. A. Un sirop par simple solution qui contiendra par chaque cuillerée à bouche de 20 granunes 0 gr.,20 d'hypophosphite de soude.
[L'évaporalion de ce sel, et en général, des hypophosphites alcalins et terreux exige la plus grande précaution; il ne faut pas que la température approche de 100°, autrement le sel fait explosion, par suite de la présence d'un triphosphure bihydrique {Jan$$cn), qui se produit dans la préparation del'hyphosphite de ciiaux. On prévient la formation de ce triphosphure en ajoutant de l'alcool pur au lait de chaux destiné à fournir l'hypophosphile calcaire.
On l'a préconisé dans la phthisie. II se comporte, dans l'économie, à la manière des oxydants. On lui attribue une influence considérable sur l'évolution des dents.]
lodure de sodium* (p. 570).
i\al = 130.
Se préparc comme l'iodure de potassium en remplaçant le carbonate de potasse par le carbonate de somle. (Voir Codex, p. 190.) Sel blanc, déliquescent, cristallisé en cubes Nal, 2II0, très-solublc dans l'eau, soluble dans l'alcool. L'air le décompose en mettant de l'iode en liberté.
1 gramme d'iodure de sodium sec et pur est entièrement décomposé par 1 gr., 13 d'azotate d'argent.
Lactate de soude* (p. 579).
Na0,C«HS0s = 112 ou (C^H^O^Na).
Acide lactique Q.V. Bicarbonate de soude . Q.S .
Etendez l'acide de 3 parties d'eau distillée, saturez à rébullition par le bicarjionate de soude, puis évaporez et coulez en plaques.
Sel très-déliquescent. Les liqueurs évaporées en consistance sirupeuse laissent déposer des cristaux prismatiques aplatis cl des aiguilles groupées en étoiles.
SULFOVINATE DE SOLDE
Sulfite neutre de soude* (p. 907).
NaO,S0^7HO = 126 ou SO^Na^,? (H^O).
Préparez une soluLion concentrée de carbonate de soude cristallisé et pur (i partie de sel pour 2 parties d'eau) ; partagez-la ensuite en deux parts égales et saturez l'une d'elles de gaz acide sulfureux jusqu'à refus. Mêlez-y alors l'autre partie ; faites bouillir pour chasser l'excès de gaz : vous obtiendrez ainsi un sulfite bien neutre que vous abandonnerez Ji la cristallisation. Il faudra conserver les cristaux à l'abri de l'air.
Ce sel est en prismes rhomboïdaux obliques renfermant 7 équivalents d'eau. Il est trèssoluble dans l'eau, son maximum de solubilité est à 33« ; au delà de cette température, il laisse déposer des cristaux de sulfite neutre anhydre. Sa solution, légèrement alcaline, s'oxyde lentement à l'air.
100 centimètres cubes d'une solution coutenant, par litre, 1 gr.,26 de sulfite neutre de soude pur additionnés d'empois d'amidon absorbent 10 centimètres cubes de solution iodée à 12 gr.,7 par litre avant de donner une coloration bleue persistante.
[Il possède une saveur fraîche d'abord, puis alcaline. Sa réaction est alcaline. — Le sulfite de soude est un antiseptique et un désinfectant; grâce à son avidité pour l'oxygène, il détruit les ferments et les matières pudrides. C'est un excellent parasiticide et un des meilleurs désinfectants des plaies, sans odeur. On peut l'employer en collutoire, en gargarisme, en lavement, ou sous forme de glycéré ou de pommade.
Usage interne. — En sirop ou en solution dans l'eau, mais sa saveur est désagréable. Dose : 1 à 3 grammes dans les vingt-quatre heures.]
SULFOVINATE DE SOUDE*.
C*H=^0, NaO, S^ 0\ 2H0 = 166 ouCC^H^NaSO*, H20).
On commence par préparer l'acide sulfovinique en versant petit à petit avec beaucoup de précaution et en agitant sans cesse avec une tige de verre 1,000 grammes d'acide sulfurique à 60° dans 1,000 granmies d'alcool rectifié à 96°. On laisse quelques heures en contact, puis on étend le mélange avec 4 litres d'eau distillée. On sature par du carbonate de baryte pur.
Quand la saturation est complète, on laisse déposer le sulfate de baryte et l'on filtre.
La solution du sulfovinate de baryte est décomposée par une solution de carbonate de
soude pur jusqu'à cessation de précipité. Le liquide évaporé au bain-marie est abandonné à la cristallisation. On purifie les cristaux s'il est nécessaire, en les faisant dissoudre et cristalliser de nouveau. Ils doivent être renfermés dans des flacons fermant bien. Ces proportions fournissent environ 1 ,000granmie6 de sulfovinate de soude.
Le sulfovinate de soude cristallise en tables hexagonales; il est un peu onctueux au toucher, très-soluble dans l'eau et dans l'alcool. Chauffé dans une capsule, il laisse dégager à 120° l'alcool qu'il retient en combinaison. Il est à peu près dépourvu d'amertume.
Le sulfovinate de soude ne doit pas contenir d'acide sulfurique ni présenter de saveur acide. Il ne doit pas précipiter par le chlorure de baryum et surtout par les sulfates solubles.
S'il possède l'une ou l'autre de ces propriétés, ce serait une preuve qu'il a été mal préparé ou qu'une partie de l'acide sulfovinique a été décomposée. Dans ce cas, il devrait être rejeté.
[Il ne doit pas surtout précipiter par les sulfates solubles, qui indiqueraient alors, dans le cas contraire, la présence d'un sel de baryte vénéneux.
L'Étliyl-sulfate de soude ou sulfovinate de soude a été signalé par le docteur Rabuteau en 1870, pour les avantages qu'il possède sur les autres" purgatifs salins. M, Limousin s'est beaucoup occupé de sa préparation par le procédé ci-dessus, consistant à produire du sulfovinate de baryte qu'on décompose par du carbonate de soude.
Il est important d'employer à cette opération de l'alcool de sucre ou de vin bien rectifié, l'alcool impur communiquant au produit une odeur désagréable dont on ne peut le débarrasser.
Le sulfovinate de soude se dissout dans environ son poids d'eau froide, l'alcool faible et la glycérine, insoluble dans l'éther. Sa solubilité est beaucoup plus grande que celle du sulfate de soude. La dissolution du sulfovinate de soude dans l'eau, produit un abaissement considérable de température ( — 13 degrés).
On peut utiliser la différence de solubilité du sulfate et du sulfovinate de soude, pour obtenir, par cristallisation, le sulfate de soude d'abord, puis le sulfovinate en concentrant les eaux mères. Tel est le 'procédé de Dubois, qui consiste à saturer directement par du carbonate de soude la solution alcoolique d'acide sulfovinique.
On étend l'acide sulfovinique froid avec de
SUPPLÉMENT
l'alcool à 96°, puis on y ajoute un excès de carbonate de soude pur et pulvérisé.
Il se forme du sulfovinate de soude, qui reste dissous, et de l'acide carbonique, qui se dégage. En même temps que s'accomplit cette, réaction, il se dissout du sulfate de soude. On jette sur un filtre. On distille pour retirer l'alcool, on évapore le résidu au bainmarieet on laisse cristalliser; les cristaux sont purifiés au besoin par recristallisation. Ce procédé ne fait pas intervenir de sels barytiques; malheureusement il est peu économique et il est difficile, en outre, de débarrasser les cristaux de sulfovinate du sulfate de soude , qui modilie totalement la saveur du sel, même quand il ne s'y trouvf^ qu'en très-miniiue proportion.
Le sulfovinate de soude se conserve trèsbien en le tenant à l'abri de l'air humide.
Purgatif très-doux, presqu'insipide, avec un arrière-goût sacré; s'administre en nature, dans un verre d'eau sucrée, ou en potion édulcorée avec du sirop de cerises ou de framboises, ou en dissolution dans l'eau chargée d'acide carbonique.
Sulfovitiale de soudo 20 ;i 30 gr. — Sirops framJ)oisés iiOgr. Litroduiscz le sirop et le sel dans une donii-bouteille, achevez de remplir avec le contenu d'un sipiion d'eau-de-sel tz et bouchez vivement. (Limomin).
La dose de 10 gr. est toujours suffisante chez les enfants.]
TAYUYA (Cucurl)itacées).
Le mot Tayitijd, Tayuia, est une dénomination vulgaire ; les naturalistes du Brésil ne sont pas d'accord .i quelle plante des Cucurbitacées on doit Tattribucr. Martius indique un Tnanosporma Tdyujja jouissant de pi-opriélés éméliques et di-asliques; Iherbier du Muséum de Paris possède un éciianlillon étiqueté Bryonia Tayuia (Vellozo). Un naturaliste, M. Ubicini, dans ses excursions, a souvent vu les Nègres employer cette plante pour combattre la syphilis et le Tayuya doit jouir de quelques sérieuses pro])riétés, car son amertume et son odeur sont très-prononcées.
Arbrisseau sarmenteux, sauvage dans les forêts ou très-souvent dans les plantations de café; feuilles dentelées, fruit trilobé l'enfer^ mant une douzaine de graines; racine allongée, napiforme. Toutes les parties de la plan te sont amèrcs, pui'gatives et résolutives, elles exercent une action toute spéciale sur le système lymphaticpie. La racine est la partie principalement employée dans le traitement de la syphilis, en infusion ou en teinture alcoolique. Racine de Tayuya 1, alcool 3, à doses très-faibles, en commençant par une goutte et augmentant progressivement jusqu'à quinze {Ubi-
cini), On fait aussi, avec la poudre, des cataplasmes résolutifs. — L'échantillon reçu en France était sous forme de rondelles desséchées de 3 millim. d'épaisseur et 4 cent, de diamètre, de couleur jaunâtre et de structure intérieure rayonnée comme dans la racine de Bryone.
M. Stan. Martin n'a pu découvrir, dans les analyses qu'il a faites, si l'amertume était due cl un alcaloïde; il en a isolé : résine verte, matière grasse et matière extraclive brune (trèsamère et fortement aromatique), tannin, amidon, huile volatile, magnésie, alumine, chaux, fer, potasse, ligneux. Les substances minérales y sont extrêmement abondantes. — M. Dujardin-Beaumetz expérimente cette substance très-prônée par les médecins brésiliens dans la syphilis, Thydropisie, les obstructions viscérales, la goutte, l'épilepsie, etc; et nous saurons bientôt si elle a droit d'être comptée au nombre de nos agents thérapeutiques.
TIMBO
Cururii-ape, PaulUnia pinnata, h.
(Sapin dacées.)
Les Sapin dacées, très-communes au Brésil, renferment des arbres et des lianes dont quelques-unes ont des propriétés si vénéneuses que les sauvages se servent de leur suc pour empoisonner les flèches; d'autres sont toniques comme le Guarana ou PaulUnia Sorhilis. qui contient de la caféine. Il en est d'autres aussi sans action ou simplement narcotiques : le Timlio {PaulUnia pinnata) est de ce nombre.
L'écorce de la racine est la seule partie employée au Brésil; son odeur est aromatique, musquée et agréable, mais on ne remploie qu'à l'exlérieur en décoction, sous forme de cataplasme, produisant parfois la rubéfaction, surtout dans les affections du foie.
M. Stanislas Martin en a isolé un alcaloïde la Timboninc, cristallisable et salifiable.
Le terme Tiniljo paraît d'ailleurs s'appliquer vulgairement à un certain nomjjre de plantes que les pêcheurs emploient pour enivrer le poisson.
MATÉ OU THÉ DU PARAGUAY (p. 538).
(Jlex thœseans, Ilex paragayensis (Ilicinées).
Le MATÉ, dont les anciens voyageurs ont raconté tant de merveilles sous le nom de thé des Jésuites, thé des Missions, thé du Paraguay, etc., est une boisson condinientaire localisée jusqu'à présent dans l'Amérique méridionale. Depuis plus de deux siècles, elle y remplit, par des propriétés congénères et des effets du même ordre, le rôle du café et du thé dans d'autres contrées. Sa saveur, moins astringente que celle du Ihé, est d'une légère amertume qui en fait le principal attrait ; et
