ABSINTHES

(De à privatif, et de <\><.^^o<;, douceur.) Trois plantes ^ de ce nom, appartenant à la famille des synanthérées, et au genre absinthium, Gart. {artemisia, L.), sont mentionnées dans les matières médicales.

1° Absinthe commune ou officinale, grande absinthe, aluyne, armoise amère ; Herbe sainte (nom donné aussi à la nicotiane) ; Absinthium, vuhjare; Artemisia absinthium <M. (1).

Wermulbbeifiiss, Wermuth, al.; Wormwood , anG.; Afsantin, Mamithsa, au.; jlalurt, dan.; Ajenjo, esp.; Alsem, HOL.; Assenzio volgare, Assenzio maggiore o Romano, it.; Piolun, pol.; Losna, POR.; Polin, rus.; Maloer, su.; Baja-1'clini, tur.

Tige acquérant jusqu'à 1 mètre de hauteur, rameuse, cotonneuse, feuilles tri et bipinnatifides, molles et d'un vert argenté. Fleurs petites, globuleuses, jaunâtres, panachées, en petites grappes axillaires ; calice à folioles scarieuses ; semences sans aigrette ; odeur pénétrante très-forte; saveur d'une amertume proverbiale.

L'absinthe croît à l'état sauvage dans les lieux arides et montueux. On la cultive aussi dans les jardins, mais la première est préférable pour l'usage médicinal.

(1) Nous rappellerons que les substances marquées da ce signe <^ sont celles que le pharmacien délivrera en cas de non-spécification.

ABSLNTHE. — ACACIA.

2° Absinthe maritime; Artemisia maritima, A hsinthium maritimum.

Mi'crbeifuss, Meer-wcrmulh, al.; Sea wormwood, ANC.; Wild cyprès, dan ; Zee alsem, HOL.; Assenzio marino, IT.; Svenskt niarura, su.

Toutes les parties de cette espèce sont plus grêles et plus cotonneuses que celles de la précédente, avec laquelle elle a cependant beaucoup de rapport. Son odeur est aromatique camphrée.

Plante des plages maritimes de l'Europe, qui croit surtout en abondance dans les marais de la Saintonge ; de U\ son ancien nom de santonicum; sous le nom de sanguenitteQihla dose de ^ à 15 grammes en infusion dans 125 grammes d'eau ou de lait, Tabsintlie maritime est le vermifuge par excellence des campagnes de nos déparlements de l'Ouest.

S° Absinthe poniique ou romaine , petite absinthe, Avtem. Pontica ; Absinthium ponticum.

Edelwernuithbeifuss, Roemischer beifuss, al.; Pontisk ma'.urt, dan.; PontiscUe alsem, hol.; Assenzio minore 0 pontico, IT.; Pontisk nialoert, su.; Karâ denizPelini,

TUtt.

Plus petite et d'une odeur plus forte, mais

moins agréable que la précédente, elle est aussi

moins estimée; particulièreau midi de l'Europe.

Les parties employées dans les absinthes

sont les feuilles et les sommités.

Les absinthes contiennent de Vabsinthate de potasse, une matière amère et une huile volatile verte et camphrée assez abondante. C'est sans doute à ces derniers principes qu'elles doivent d'être cà la fois toniques et stimulantes. L'absinthe officinale, la seule dont nous allons nous occuper maintenant, est employée depuis un temps immémorial. Les anciens en faisaient l'emblème de la santé. On suppose que c'est l"A(J>uv9ic.v d'Ilippocrate et de Dioscoride. C'est un tonique et un stimulant assez énergique, auquel on a fréquemment recours, soit pour ranimer les fonctions digestives, soit dans la leucorrhée ou l'aménorrhée dépendant de causes débilitantes. L'absinthe est encore l'ustement appréciée comme fébrifuge, vermifuge et emménagogue.

Elle constitue la base de la liqueur, chrême d'absinthe ou simplement fabsinthe des liquoristes, dont l'abus est aujourd'hui si général et si funeste, toutefois pour cette dernière : V. Essence d'absinthe. On prétend que la véritable absinthe suisse est préparée avec différents artemisia voisins des génépis.

Le seZ d'absinthe des anciennes pharmacopées n'était autre chose que du carbonate de potasse obtenu par l'incinération de l'absinthe. Formes pharm. et doses : Poudre* (1) 1 à

(1) Toutes les substances ou préparations marquées d'une ÉTOILE * (appelée, à tort, astérisque par le Codex) DOIVENT, d'après le Codex, se trouver dans toutes les pharmacies. Celles que nous marquons de I'astérisque * s'y trouvent en outre généralement.

Il gr., infusé (PP. 5 : 1000) (1), 100 à 500 gr., extrait* 1 à 2 gr., hydrolat 25 à 100, teinture * 2 à 8 gr., vin * 50 à 100 gr,, sirop* 10 à 50 gr., huile essentielle * 2 à 10 gouttes; l'huile par infusion ne s'emploie qu'à l'extérieur, en liniment ou en lavement, à la dose de 10 à 50 gr. L'infusé chaigé (PP. 50 : 1000) ne s'emploie aussi qu'à l'extérieur, à fomenter, lotionner, injecter les plaies blafardes, sanieuses et vermineuses, ou encore en lavement. L'absinthe lait, en outre, partie d'un très-grand nomijre de préparations composées.

L'hippiatrique en fait un grand usage, mêlée au son ou au miel.

Incompatibles : sulfate de fer, sulfate de zinc, acétate de plomb, émétique.

Absinthine.

Mein et Luck se sont occupés tour à tour de l'extraction de ce principe amer {amer d'absinthe), étudié d'abord par M. Caventou. Voici le procédé de préparation suivi par Luck : 1° digestion de l'absinthe sèche dans de l'alcool à 80", et évaporation de cette teinture en consistance sirupeuse; 2° addition d'élher à cet extrait ; après agitations réitérées , décanter la teinture éthérée, mettre de nouvel éthêr tant que celui-ci se charge d'amertume ; 3° distillation de la teinture éthérée pour en retirer l'éther ; [i° traitement du résidu visqueux par de l'eau distillée et un peu d'ammoniaque jusqu'à dissolution de la plus grande partie ; 5° séparation par filtration du précipité pulvérulent, lavage avec de l'acide chlorhydrique dilué ; 6*^ dissolution de ce principe dans de l'alcool, précipitation par l'acétate de plomb; 7° séparation du plomb par un courant de gaz sulfhydrique, fdtration du liquide que l'on soumet alors à une évaporation lente. L'absinthine se sépare sous forme de matière résinoïde et acquiert de la dureté par son contact avec l'eau. Elle est le principe tonique, tandis que l'essence est le principe toxique.

ACACIA {Suc d') Suc extractif concret, dont on distingue deux sortes en pharmacie.

i" Suc d'acacia vrai ou d'Egypte {Mgyptischer Sdiotendornsaft , wahrer akaciensaft, AL. Samak, tur.) ^, obtenu principalement par évaporation à siccité du suc exprimé des gousses vertes {Bablahs) de Vacacia vera (légumineuses), le môme qui produit la gomme arabique.

Il est en pains noirâtres del25à250 grani' mes. Sa saveur est âpre et styptique.

2° Suc d'acacia faux, de pays ou d'Allemagne {Schlehendornsaft, Deutscher Akaciensaft AL.), ol3tenu à la manière du précédent, mais

(1) Signifie : absinthe, 5 parties; eau, 1000 parties (V. Tisanes).

19Zi

ACAJOU. — ACETATES.

des drupes du prunus spinosa (rosacées) de nos contrées.

D'un rouge brun et d'une saveur de pruneaux acerbes.

Ces deux extraits étaient jadis employés comme astringents ; on leur a substitué le cachou. — Dose : i h !i grammes.

Incompatibles : toutes les substances qui précipitent par le tannin.

V Acacia Farnesiana (légumineuses) possède une fleur jaune en houppe d'une odeur de violette, très-fragrante, dont la parfumerie se sert avec beaucoup d'avantages, sous le nom de Cassie. En Provence, où elle a été acclimatée, le cassie n'est qu'un petit arbuste ; en Egypte et dans tout l'Orient, c'est un grand arbre. Ses fruits, appelés I}a/i6a6o/a/Ks, ressemblent aux bablahs et ont les mêmes emplois.